(上海大學(xué)管理學(xué)院 上海 200444)
目前社會(huì)已進(jìn)入高速發(fā)展階段,科技發(fā)達(dá)、信息暢通,大數(shù)據(jù)也正是這個(gè)時(shí)代的產(chǎn)物。數(shù)據(jù)好比蘊(yùn)藏能量的煤礦,充分挖掘?qū)?huì)得到無盡能量;大數(shù)據(jù)的作用不在“大”,而在于“有用”。對(duì)于很多行業(yè)來說,例如快消行業(yè),如何利用這些大規(guī)模數(shù)據(jù)是贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵??煜袠I(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力加大,主要特點(diǎn)為使用時(shí)限短,變價(jià)快,消費(fèi)頻率高,消費(fèi)群體廣泛,銷售渠道繁雜,規(guī)模大且商品保質(zhì)期差異大。因此,快消行業(yè)所需處理的數(shù)據(jù)量呈指數(shù)增長(zhǎng)。沃爾瑪作為快消行業(yè)排名第一的龍頭企業(yè),其建立的數(shù)據(jù)系統(tǒng)每小時(shí)要處理超過一百萬次的客戶交易,存儲(chǔ)數(shù)據(jù)量高達(dá)2560TB。另外,快消行業(yè)在物流成本、數(shù)據(jù)處理速度以及處理效率、數(shù)據(jù)價(jià)值方面均存在諸多問題。數(shù)據(jù)快速流轉(zhuǎn)至關(guān)重要,企業(yè)建立的數(shù)據(jù)庫(kù)不僅要實(shí)現(xiàn)高效存儲(chǔ)和管理,而且數(shù)據(jù)的快速處理也是防止數(shù)據(jù)積壓與浪費(fèi)的重要環(huán)節(jié)。
大數(shù)據(jù)給管理會(huì)計(jì)的發(fā)展帶來挑戰(zhàn)的同時(shí),必然帶來管理會(huì)計(jì)大數(shù)據(jù)思維、數(shù)據(jù)搜集、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與加工等管理會(huì)計(jì)工作方式和內(nèi)容上的變革。利用實(shí)際業(yè)務(wù)中產(chǎn)生的大數(shù)據(jù),管理者要做到有效的事前預(yù)測(cè)、事后控制等工作,在海量數(shù)據(jù)中及時(shí)高效地尋找價(jià)值密度低但是商業(yè)價(jià)值高的信息。管理會(huì)計(jì)信息化是管理會(huì)計(jì)和數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)的結(jié)合,需要通過一系列方法發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)并且進(jìn)行整理匯總、分類、計(jì)算、比較等一系列有效活動(dòng)滿足計(jì)劃、實(shí)施、控制和反饋的需求。
因此,本文將以快消行業(yè)為例,分析在大數(shù)據(jù)時(shí)代背景下該行業(yè)面臨的問題以及嚴(yán)峻考驗(yàn),而管理會(huì)計(jì)信息化又能在大數(shù)據(jù)浪潮下應(yīng)對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
大數(shù)據(jù)也可稱為巨量資料,指的是需要新處理模式才能具有更強(qiáng)的決策力、洞察力和流程優(yōu)化能力的海量、高增長(zhǎng)率和多樣化的信息資產(chǎn),具有4V 特點(diǎn):Volume(大量)、Velocity(高速)、Variety(多樣)、Value(價(jià)值)。
在大數(shù)據(jù)時(shí)代背景下,信息化與高效、低廉、靈活的大數(shù)據(jù)對(duì)于管理會(huì)計(jì)的發(fā)展都至關(guān)重要。會(huì)計(jì)人員高效管理會(huì)計(jì)職能的實(shí)現(xiàn),必然需要一定的技術(shù)支持?;跀?shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)等數(shù)據(jù)科技,更迅速、更精細(xì)地為企業(yè)提供決策有用的信息。
目前,管理會(huì)計(jì)信息化發(fā)展尚不充分。在預(yù)算管理信息化方面,據(jù)一項(xiàng)針對(duì)大型國(guó)有企業(yè)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,僅40%的企業(yè)能完成預(yù)算管理信息化應(yīng)用,尤其在大型國(guó)有企業(yè)普及度較低。在成本管理信息化方面,管理會(huì)計(jì)信息化遠(yuǎn)未達(dá)到精益管理的水平。在業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)信息化方面,幾乎沒有企業(yè)將業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)納入企業(yè)管理信息系統(tǒng),還基本停留在傳統(tǒng)方式。
基于以上現(xiàn)狀,大數(shù)據(jù)時(shí)代背景下,管理會(huì)計(jì)信息化由于管理層重視程度、理論與實(shí)踐差異等原因,尚未達(dá)到理想效果。
(一)快消行業(yè)基本情況介紹??煜?,全稱快速消費(fèi)品,主要是日常用品,在高頻次和重復(fù)的使用和消耗下,通過規(guī)模的市場(chǎng)量來獲得利潤(rùn)和價(jià)值的實(shí)現(xiàn)而得名,往往擁有巨大的消費(fèi)群體,但是品牌忠誠(chéng)度不高,銷售渠道紛繁復(fù)雜,新型業(yè)態(tài)不斷沖擊傳統(tǒng)業(yè)態(tài)??煜返耐庥^包裝、廣告促銷、銷售點(diǎn)等對(duì)沖動(dòng)購(gòu)買的產(chǎn)品的銷售至關(guān)重要。
隨著全球化的不斷發(fā)展,我國(guó)市場(chǎng)涌入了大量快消國(guó)外品牌。外資品牌擠壓國(guó)內(nèi)品牌的市場(chǎng)份額,迫使其提高自身管理競(jìng)爭(zhēng)力。2015年,快消行業(yè)50%的企業(yè)遭遇行業(yè)增長(zhǎng)率以及利潤(rùn)率的“雙降”,行業(yè)內(nèi)并購(gòu)重組頻繁,行業(yè)寡頭現(xiàn)象加速,電商渠道正在蠶食傳統(tǒng)渠道的市場(chǎng)份額。2016年快消行業(yè)又迎來戲劇性的一年,企業(yè)間并購(gòu)不斷加速,投資交易數(shù)量上升,總投資金額卻下降,年銷售增長(zhǎng)2.9%,成為近十年新低。目前,錯(cuò)綜復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境迫使快消行業(yè)調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式,改變發(fā)展戰(zhàn)略。不久的將來,物流、數(shù)據(jù)、網(wǎng)絡(luò)、實(shí)體等全產(chǎn)業(yè)鏈模式將在快消行業(yè)快速鋪開。
(二)快消行業(yè)面臨的嚴(yán)峻考驗(yàn)。
1.網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)沖擊實(shí)體購(gòu)買。2015年,網(wǎng)絡(luò)零售額較2014年同期增長(zhǎng)36.5%,而實(shí)體快消品僅實(shí)現(xiàn)2.6%的同比增長(zhǎng),2016年更是放緩至1.5%,銷量也出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。傳統(tǒng)雜貨店和大賣場(chǎng)出現(xiàn)銷量負(fù)增長(zhǎng),分別為-10.4%和-0.2%,超市和小超市增長(zhǎng)速度降低至4%。便利店等小型零售商以快捷購(gòu)物模式補(bǔ)充網(wǎng)絡(luò)消費(fèi),成為快消行業(yè)繼續(xù)發(fā)展的主力。門店擴(kuò)張成為零售商營(yíng)業(yè)額增加的主要原因,單店業(yè)績(jī)不佳。加之網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物成為趨勢(shì),大型零售商的業(yè)績(jī)下滑將持續(xù)甚至加劇。
2.物流成本管理問題嚴(yán)重??煜芬愿哳l次消費(fèi)為特點(diǎn),多為居民生活日用品。但快消品供應(yīng)商供貨鏈條冗長(zhǎng),導(dǎo)致交貨周期延長(zhǎng),經(jīng)常無法滿足銷售商的銷售需求。因此,銷售商往往選擇一次性儲(chǔ)備大量貨物,造成短期庫(kù)存的大量增加,庫(kù)存資金的大額占用。客戶需求不穩(wěn)定,物流成本受外部因素影響嚴(yán)重??煜繁热顼嬃稀⒎椀染哂忻黠@的淡旺季特點(diǎn)和時(shí)令性差異,市場(chǎng)需求信息至關(guān)重要,需要通過提前生產(chǎn)或者補(bǔ)充庫(kù)存滿足需求,但現(xiàn)實(shí)往往難以實(shí)現(xiàn)。另外,絕大部分公司的信息系統(tǒng)并未實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商和經(jīng)銷商的貫通,信息共享存在障礙,在不利于兩方協(xié)商運(yùn)作的同時(shí)也制約了物流成本和商品銷售。趨利是企業(yè)的共性,因此企業(yè)往往選擇獨(dú)享市場(chǎng)信息,快消行業(yè)運(yùn)作迅速,時(shí)間價(jià)值在高速度運(yùn)作過程中應(yīng)當(dāng)予以重視。
3.數(shù)據(jù)處理速度以及效率有待提高。快消行業(yè)的頻繁交易產(chǎn)生大量數(shù)據(jù),這也是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要資源。在大數(shù)據(jù)時(shí)代,數(shù)據(jù)的時(shí)間價(jià)值作用凸顯,這對(duì)管理會(huì)計(jì)時(shí)效性數(shù)據(jù)具有更高要求,企業(yè)應(yīng)快速在巨量數(shù)據(jù)中提取有用信息。尤其在快消行業(yè),對(duì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確判斷就是把握先機(jī)的重要步驟。
(一)網(wǎng)絡(luò)實(shí)體數(shù)據(jù)分析,加快小規(guī)模便利店發(fā)展。目前經(jīng)濟(jì)形式風(fēng)云變幻,快消行業(yè)也面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),尤其在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境、消費(fèi)環(huán)境、技術(shù)環(huán)境等多重變革的復(fù)雜情況下,是否有高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略預(yù)測(cè)和見機(jī)知命的戰(zhàn)術(shù)應(yīng)對(duì),甚至已經(jīng)成為了傳統(tǒng)快消品企業(yè)生死存亡的關(guān)鍵因素??煜范酁榧磿r(shí)性消費(fèi)產(chǎn)品,顧客的需求是即買即得,這一點(diǎn)是網(wǎng)絡(luò)至今無法滿足顧客的短板,也是實(shí)體還未被網(wǎng)絡(luò)顛覆的重要原因。從一定程度來看,網(wǎng)絡(luò)超市成本效率不高,但迎合一部分不愿意出門的用戶,搶占市場(chǎng)的方式多以補(bǔ)貼為主,因此還處于虧損狀態(tài)。由此看來,網(wǎng)絡(luò)與實(shí)體的融合將成為未來快消行業(yè)的發(fā)展方向。網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)是計(jì)劃性的,但是互聯(lián)網(wǎng)背景下,計(jì)劃性購(gòu)買實(shí)現(xiàn)了非計(jì)劃性消費(fèi)的功能。正是這樣,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷開始爭(zhēng)奪實(shí)體資源。電商流行初期,傳播成本較低,以后隨著用戶群擴(kuò)大,該成本將越來越高,網(wǎng)絡(luò)銷售可能失去優(yōu)勢(shì),甚至達(dá)成與實(shí)體銷售的平衡。
因此,網(wǎng)絡(luò)實(shí)體的分布比例并不是一成不變的,它可能會(huì)隨著客觀條件的變化而變化??煜袠I(yè)分分秒秒都在產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù),而企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理正需要通過數(shù)據(jù)整理分析及時(shí)改變經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。在快消行業(yè)后臺(tái),每天會(huì)產(chǎn)生大量有關(guān)于銷售情況的數(shù)據(jù),如果管理會(huì)計(jì)信息化能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)分析這些數(shù)據(jù),通過指標(biāo)的反饋使管理者及時(shí)了解網(wǎng)絡(luò)實(shí)體的銷售情況,并結(jié)合實(shí)際情況做出傾向性的預(yù)測(cè),緊跟消費(fèi)者的步伐。另外,便利店分為全國(guó)性高端品牌和區(qū)域性大眾品牌,兩種模式存在差異,但都取得了成功,發(fā)展勢(shì)頭迅猛。見下表。
便利店作為實(shí)體發(fā)展較快的一部分,規(guī)模小卻能很好地滿足消費(fèi)者的需求,便利店形式作為實(shí)體消費(fèi)模式的特殊情況應(yīng)該單獨(dú)列出其銷售業(yè)績(jī),以此推斷后續(xù)快消企業(yè)投入。
(二)把握成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,優(yōu)化供應(yīng)鏈信息共享。成本領(lǐng)先戰(zhàn)略通過控制商品流轉(zhuǎn)所有環(huán)節(jié)的成本費(fèi)用使企業(yè)盈利。快消行業(yè)龍頭企業(yè)沃爾瑪不論在物流費(fèi)用以及補(bǔ)貨時(shí)間都占據(jù)優(yōu)勢(shì),可以在1小時(shí)內(nèi)通過其全球網(wǎng)絡(luò)對(duì)全球分店進(jìn)行盤點(diǎn),實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控,其保持平價(jià)的秘訣就是物流成本的管理經(jīng)驗(yàn)和能力,這又得益于成本管理方面的先進(jìn)水平。
1.供應(yīng)商的嚴(yán)格考核以及源頭成本控制。供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量以及成本是下游企業(yè)考慮的重要因素。通過企業(yè)自身的一定判斷確定長(zhǎng)期的供應(yīng)商合作伙伴,并且建立規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的談判業(yè)務(wù)程序,杜絕腐敗發(fā)生??煜髽I(yè)在選定供應(yīng)商之后,應(yīng)實(shí)行合作伙伴式的運(yùn)行模式,將供應(yīng)商的生產(chǎn)狀況、庫(kù)存情況納入銷售企業(yè)的管理系統(tǒng)中,通過數(shù)據(jù)庫(kù)將快消企業(yè)商品的庫(kù)存狀況、價(jià)格信息、客戶反饋、內(nèi)部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與供應(yīng)商共享,降低信息流轉(zhuǎn)成本,保證信息暢通。在大數(shù)據(jù)時(shí)代,強(qiáng)大的數(shù)據(jù)信息網(wǎng)絡(luò)將所有銷售渠道與供應(yīng)商直接建立聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理。供應(yīng)商及時(shí)獲知銷售情況并且參與價(jià)值鏈的形成過程,產(chǎn)銷無縫鏈接,給雙方都帶來利益。從制約到合作關(guān)系的轉(zhuǎn)變,快消企業(yè)幫助供應(yīng)商了解市場(chǎng)與消費(fèi)者需求,供應(yīng)商根據(jù)市場(chǎng)狀況調(diào)整生產(chǎn),完美解決產(chǎn)品銷售季節(jié)性難題,也給產(chǎn)銷雙方帶來極大利益。
2.中央集中采購(gòu),支持低價(jià)策略。規(guī)模效益是通過 “統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理”來降低經(jīng)營(yíng)成本的,統(tǒng)一采購(gòu)減少談判費(fèi)用、信息收集費(fèi)用,提升企業(yè)的談判能力,支撐快消企業(yè)的低價(jià)策略。快消企業(yè)利潤(rùn)低,需要其不斷降低成本,因此,通過大規(guī)模集中采購(gòu)與配送、無紙化信息系統(tǒng)、現(xiàn)代化的技術(shù)設(shè)備、整合的信息網(wǎng)絡(luò)等加速商品流通。
3.物流信息系統(tǒng)高效,降低活動(dòng)成本。物流信息是現(xiàn)代物流運(yùn)作的基礎(chǔ)資料,通過物流信息實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、包裝、配送流通加工等諸多環(huán)節(jié)有效溝通從而實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)作,降低活動(dòng)成本。首先,企業(yè)運(yùn)作效率受物流配送水平直接影響??煜髽I(yè)的銷售地點(diǎn)遍布各地,尤其是當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)化策略推行后,選址更是處于小城鎮(zhèn)和郊區(qū)。供應(yīng)商不愿意為如此的分散地點(diǎn)逐一送貨,從發(fā)出訂單到收到貨物,往往要?dú)v經(jīng)很長(zhǎng)一段時(shí)間。因此,在配送貨物方面,應(yīng)當(dāng)更新理念,實(shí)現(xiàn)集中管理的配送中心機(jī)制。以配送中心為核心,在這周圍迅速擴(kuò)張,隨著規(guī)模擴(kuò)大,不斷復(fù)制其模式。配送環(huán)節(jié)連接后方供應(yīng)和前方銷售,是重要的樞紐環(huán)節(jié),需要更快的反應(yīng),也需要復(fù)雜的技術(shù)和信息支持,以實(shí)現(xiàn)高效率、低成本為目標(biāo),為平價(jià)銷售提供強(qiáng)大的后勤保障。見下圖。
物流配送體系圖
(三)管理會(huì)計(jì)信息化發(fā)展符合大數(shù)據(jù)時(shí)代準(zhǔn)確高效需求:數(shù)據(jù)科技。大數(shù)據(jù)及其技術(shù)的發(fā)展改變社會(huì)經(jīng)濟(jì)模式的同時(shí),也促使管理會(huì)計(jì)信息化在挑戰(zhàn)下實(shí)現(xiàn)變革。
1.管理會(huì)計(jì)信息化運(yùn)作思維方式變革。管理會(huì)計(jì)信息化在數(shù)據(jù)來源、數(shù)據(jù)規(guī)模、數(shù)據(jù)報(bào)告方式等方面都發(fā)生變革。在數(shù)據(jù)來源方面,傳統(tǒng)管理會(huì)計(jì)信息化多采用類型以及渠道單一的結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù),而隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及與發(fā)展,各個(gè)渠道的數(shù)據(jù)多為非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)。顯然,如果管理會(huì)計(jì)信息化的變革能夠更加直接地從非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)中獲取信息,才能更加準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)未來經(jīng)營(yíng)發(fā)展。在數(shù)據(jù)規(guī)模方面,大數(shù)據(jù)時(shí)代的數(shù)據(jù)應(yīng)當(dāng)從隨機(jī)樣本向全體數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變,數(shù)據(jù)在精確性基礎(chǔ)上追求復(fù)雜性,在此基礎(chǔ)上整合、分析、推理、判斷。在數(shù)據(jù)報(bào)告方式方面,隨著數(shù)據(jù)的不斷累積,并且滿足快消企業(yè)快速反應(yīng)的需求,管理會(huì)計(jì)信息化應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)階段性月度報(bào)告向?qū)崟r(shí)報(bào)告轉(zhuǎn)變,并且智能化。2.管理會(huì)計(jì)信息化存儲(chǔ)方式變革。面對(duì)大數(shù)據(jù)挑戰(zhàn),為最大程度挖掘數(shù)據(jù),快消企業(yè)要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)向大數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)多為結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù),類型單一且易理解,但隨著數(shù)據(jù)量增加以及類型增多,傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)無法滿足高并用性、海量數(shù)據(jù)存取等需求。因此,快消行業(yè)面臨發(fā)展瓶頸,更應(yīng)該在最短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng),以應(yīng)對(duì)多變的銷售情況。另外,大數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)還可劃分為不同模塊,如銷售管理模塊、庫(kù)存管理模塊、預(yù)算管理模塊、生產(chǎn)計(jì)劃模塊等,清晰的模塊劃分有利于大數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的管理和使用。
3.管理會(huì)計(jì)信息化數(shù)據(jù)利用方式變革。在傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)模式下,各個(gè)部門以及環(huán)節(jié)獨(dú)立的數(shù)據(jù)共享中心造成嚴(yán)重的 “孤島效應(yīng)”。在大數(shù)據(jù)時(shí)代,將建立企業(yè)組織內(nèi)部的集成數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)共享數(shù)據(jù),提高數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)效率。同時(shí),快消企業(yè)建立與外部關(guān)聯(lián)方之間的信息網(wǎng)絡(luò),信息的共享必然帶來雙贏局面。
大數(shù)據(jù)引起數(shù)據(jù)搜集、處理方式等眾多環(huán)節(jié)都發(fā)生巨大改變。大數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)等數(shù)據(jù)科技通過數(shù)據(jù)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)而提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率??煜袠I(yè)作為快速發(fā)展行業(yè)的典型代表,不論在預(yù)算還是在日常經(jīng)營(yíng)中都追求快速運(yùn)轉(zhuǎn)以滿足市場(chǎng)需求。快消行業(yè)在銷售活動(dòng)中產(chǎn)生大量數(shù)據(jù),包括顧客在各種平臺(tái)以各種形式進(jìn)行反饋,都以結(jié)構(gòu)化和非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)的形式存在于大數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)中,通過對(duì)這些數(shù)據(jù)的分析整理得到市場(chǎng)需求。另外,通過數(shù)據(jù)信息共享的形式使企業(yè)內(nèi)部各部門以及供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)均能享受數(shù)據(jù)信息資源,不僅節(jié)約信息傳播成本,而且極大地提高信息效率。在互聯(lián)網(wǎng)日益發(fā)展的今天,管理會(huì)計(jì)信息化正在被越來越多的改變顛覆,其應(yīng)當(dāng)應(yīng)時(shí)而變,不斷進(jìn)步。