李子沫

來(lái)自艾雷島的威士忌先鋒布赫拉迪（Bruichladdich），相繼于北京、成都正式發(fā)布全新珍貴典藏星圖1990年限量版6.1號(hào)單一麥芽威士忌。作為唯一一家在艾雷島上蒸餾、陳釀以及裝瓶的蘇格蘭威士忌酒廠，布赫拉迪延續(xù)自維多利亞時(shí)代傳承下來(lái)的傳統(tǒng)釀造手藝，拒絕像其他威士忌酒廠一樣采用工業(yè)化生產(chǎn)。

晚宴現(xiàn)場(chǎng)，先是品鑒了布赫拉迪另兩款經(jīng)典單一麥芽威士忌，分別為布赫拉迪蘇格蘭麥芽經(jīng)典單一麥芽蘇格蘭威士忌以及布赫拉迪艾雷島大麥2010版單一麥芽蘇格蘭威士忌。在最后，星圖1990年限量版6.1號(hào)單一麥芽威士忌揭開(kāi)了神秘的面紗。搭配美食，再將玻璃杯轉(zhuǎn)動(dòng)于手指之間，星圖1990年限量版6.1號(hào)單一麥芽威士忌濃厚的橡木味夾帶著黑莓果醬、黑巧克力、葡萄干、接骨木和蘋(píng)果氣息首先撲鼻而來(lái)。再淺抿一口，紅棗、無(wú)花果、葡萄干、巧克力與綻放的紅玫瑰風(fēng)味完美結(jié)合。

布赫拉迪星圖1990年限量版6.1號(hào)單一麥芽威士忌現(xiàn)已上市，全球限量發(fā)布18，000瓶，每一瓶都由匠心精挑細(xì)選，源自酒廠中寶貴的特藏，呈現(xiàn)神秘隨性的出色之作。神秘星圖，傳奇登場(chǎng)，以布赫拉迪最為特殊的典藏帶給人極為豐富的味覺(jué)之旅。