劉啟鵬

摘?要：順昌柑橘推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”種植模式，每年每667 m2可提供N 15.18 kg，其中綠肥（紫云英）提供N 7.17 kg，可替代25.6%化肥氮;每年每667 m2可提供有機(jī)質(zhì)727.8 kg，每年耕層有機(jī)質(zhì)可增加1.21 g·kg-1;且在增產(chǎn)和提升果實(shí)品質(zhì)等方面都有顯著效果。

關(guān)鍵詞：柑橘;紫云英;自然生草;化肥

順昌縣是福建省柑橘重要生產(chǎn)縣之一， 2016年種植面積6421 hm2，總產(chǎn)量10.6×104 t。由于順昌縣地處中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，境內(nèi)水熱條件較豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，被列為全國(guó)綠色食品原料（柑橘）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣和全國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品（柑橘）適宜區(qū)域。紫云英屬于豆科黃芪屬，又名翹搖，紅花草，具有生物量大、含氮量高、有機(jī)質(zhì)豐富等特點(diǎn)，是中國(guó)南方水田重要綠肥之一。近年來(lái)，柑橘果園大力推廣套種綠肥（紫云英）技術(shù)，其在土壤肥力改善、果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)提升等都具有顯著效果[1-2]。柑橘果園實(shí)行自然生草模式，能有效提高土壤微生物數(shù)量、酶活性及肥力，提升水果品質(zhì)[3-4]。2017年農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)果茶菜有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)工作，順昌縣作為福建省柑橘有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)縣結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植條件，提出“綠肥+自然生草”模式，即冬季種植綠肥（紫云英），夏季實(shí)行自然生草。前人在柑橘果園推行種草模式方面研究，主要側(cè)重于綠肥品種介紹，探討其對(duì)土壤肥力、果實(shí)品質(zhì)等影響，而對(duì)多年種草模式，尤其是綠肥（紫云英）套種缺乏系統(tǒng)總結(jié)，同時(shí)也缺少周年種草所提供養(yǎng)分量及有機(jī)質(zhì)數(shù)量的估算。本研究以順昌柑橘“綠肥+自然生草”種植模式為例，開(kāi)展相應(yīng)替代化肥效果評(píng)價(jià)，為今后柑橘有機(jī)肥替代化肥提供重要理論依據(jù)。

1?“綠肥 （紫云英） +自然生草” 種植模式

1.1?綠肥（紫云英）種植

在冬春雨水充足或具有水肥灌溉設(shè)施果園，且冬季柑橘果園有修剪，均可推廣種植綠肥（紫云英）。以順昌明晶農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司為例，其果園連續(xù)3年種植閩紫系列紫云英，第4年紫云英成為柑橘果園冬春季優(yōu)勢(shì)草種。第1年紫云英每667 m2播種量2.5 kg，以后每年播種量1.0～1.5 kg;播種前先用清水浸種12～24 h，紫云英種子與鈣鎂磷肥按1∶5比例混勻。對(duì)于未種植過(guò)的新區(qū)域或多年未種植紫云英的土壤，種子加專用型根瘤菌劑50～70 g·kg-1。播種時(shí)間選在10月中旬至11月上旬。播種前應(yīng)翻耕松土，保持土壤濕潤(rùn)，同時(shí)避免種子暴曬。每年4月中旬，紫云英黑莢達(dá)到1/3～1/2時(shí)采用人工或機(jī)械翻埋。2018年4月3日，紫云英盛花期實(shí)地測(cè)產(chǎn)，紫云英每667 m2鮮草量為2144.2 kg，可提供N 7.17 kg、P2O5 4.64 kg、K2O 9.68 kg，紫云英全部翻埋可提供有機(jī)質(zhì)208.7 kg。

將紫云英刈割后直接翻壓埋青，即在樹(shù)盤(pán)兩側(cè)各開(kāi)一長(zhǎng)方形或半月形的溝，寬深各30～40 cm，長(zhǎng)100 cm，溝底呈自內(nèi)向外傾斜以免傷內(nèi)根，將割下的紫云英曝曬凋萎后填埋于溝中。紫云英也可采用直接翻埋方式。果園翻埋紫云英可每667 m2施用石灰30～40 kg，以促進(jìn)紫云英分解。

1.2?自然生草

每年5月至10月，在去除牛筋草、千斤拔等惡性雜草基礎(chǔ)上推廣果園自然生草，此外還可實(shí)行引導(dǎo)性自然生草，目前適合順昌種植且受農(nóng)戶歡迎的自然生草包括藿香薊、鵝腸草、蓼等。當(dāng)生草高50 cm時(shí)刈割，留草高度4～5 cm。一般每年在6月、8月及10月等都要進(jìn)行刈割。2017年順昌全年3次自然生草測(cè)產(chǎn)表明，其每667 m2鮮草平均產(chǎn)量1500 kg，可提供N 2.67 kg、P2O5 0.70 kg、K2O 3.21 kg、有機(jī)質(zhì)139.7 kg。

2?“綠肥 （紫云英） +自然生草” 替代化肥計(jì)算

2.1?替代氮肥

順昌柑橘株產(chǎn)50 kg～60 kg，每株年N需求量0.56 kg，若每667 m2以50株計(jì)，則年需N量28.0 kg。推廣“綠肥（紫云英）+自然生草模式，每667 m2全年累計(jì)可提供N 15.18 kg，則可替代54.10%化肥氮量，若僅考慮綠肥提供的氮量，可替代25.60%化肥氮，完全可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)部提出的有機(jī)肥替代20%化肥（氮肥）的目標(biāo)。

2.2?提供有機(jī)質(zhì)

順昌柑橘推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”模式，全年每667 m2可累計(jì)提供有機(jī)質(zhì)727.8 kg。若商品有機(jī)肥以含水量30%、有機(jī)質(zhì)45%計(jì)，推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”模式相當(dāng)于提供1617.3 kg商品有機(jī)肥。

如果考慮“綠肥（紫云英）+自然生草”腐殖化因素，且其腐殖化系數(shù)以0.25計(jì)，則殘留在土壤中有機(jī)質(zhì)量每667 m2可達(dá)182.0 kg。若耕層土壤重量以1.5×105 kg計(jì)，則耕層有機(jī)質(zhì)可增加1.21 g·kg-1。當(dāng)前順昌縣柑橘果園有機(jī)質(zhì)平均含量為23.75 g·kg-1，則“綠肥（紫云英）+自然生草”模式年可提高果園土壤有機(jī)質(zhì)5.1%，達(dá)到農(nóng)業(yè)部提出的增加果園土壤有機(jī)質(zhì)5%的要求。

3?“綠肥 （紫云英）+自然生草”替代化肥效果

3.1?土壤肥力及生態(tài)影響

順昌柑橘推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”種植模式4年定位試驗(yàn)表明，與清耕果園相比，果園土壤pH值從強(qiáng)酸性4.5提升到酸性5.2，土壤有機(jī)質(zhì)含量從22.86 g·kg-1提高到25.67 g·kg-1，土壤容重從1.32 g·cm-3降低到1.25 g·cm-3，土壤活性錳含量從13.4 mg·kg-1降低到8.7 mg·kg-1;在每年夏季最炎熱的8月份，每天11：00～15：00生草表土層（30 cm）溫度可降低4～7℃，土壤最高溫度不超過(guò)30℃，有利于促進(jìn)柑橘根系生長(zhǎng)對(duì)水分和養(yǎng)分吸收。

3.2?對(duì)柑橘產(chǎn)量與品質(zhì)的影響

與清耕果園相比，推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”種植模式每年可減少化肥用量20%以上，農(nóng)藥用量減少10%以上。連續(xù)4年測(cè)產(chǎn)表明，“綠肥（紫云英）+自然生草”種植模式可增產(chǎn)5%～10%，果實(shí)可溶性固形物提高1～2個(gè)百分點(diǎn)，同時(shí)在果實(shí)品味、商品外觀等方面都有明顯提升。

4?小結(jié)

順昌柑橘推廣“綠肥（紫云英）+自然生草”種植模式，年可提供N 15.18 kg，其中綠肥（紫云英）提供N 7.17 kg，可替代25.6%化肥氮;“綠肥（紫云英）+自然生草”模式年可提供有機(jī)質(zhì)727.8 kg，每年耕層有機(jī)質(zhì)可增加1.21 g·kg-1，同時(shí)在增產(chǎn)和提升果實(shí)品質(zhì)等方面都有顯著效果。因此，建議“綠肥（紫云英）+自然生草”可作為順昌縣柑橘有機(jī)肥替代化肥重要的推廣模式。

參考文獻(xiàn)：

[1]林芳.山地果園套種紫云英的栽培技術(shù)[J].東南園藝，2016（2）：27-30.

[2]馮雅順.臍橙園套種紫云英翻壓還田栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2016（6）：20-21.

[3]付學(xué)琴，劉琚珥，黃文新.南豐蜜橘園自然生草對(duì)土壤微生物和養(yǎng)分及果實(shí)品質(zhì)的影響[J].園藝學(xué)報(bào)，2015（8）：1551-1558.

[4]何炎森，翁錦周，李瑞美，等.自然生草覆蓋對(duì)琯溪蜜柚果園土壤養(yǎng)分和果實(shí)產(chǎn)量的影響[J].亞熱帶農(nóng)業(yè)研究，2005（4）：45-48.

（責(zé)任編輯：劉新永）