張東紅 潘國棟 李榮 樊文婷

摘要：大麥復(fù)種燕麥高產(chǎn)栽培技術(shù)是指在我國華北寒冷地區(qū)，利用大麥冷涼性，可以頂凌播種特點(diǎn)，第一茬種植大麥，第二茬種植燕麥，達(dá)到一年二熟，產(chǎn)量提高的一種飼草栽培技術(shù)，改變了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的耕作制度，提高復(fù)種指數(shù)，增加飼草供應(yīng)，保障畜牧業(yè)安全、健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：大麥；燕麥；復(fù)種；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S512 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.166

烏蘭察布市地處內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，屬大陸性季風(fēng)氣候，無霜期95～145 d，≥10℃的積溫2228～3033℃，年平均降雨量150～450 mm，年平均氣溫在0～18℃，氣候冷涼，且十年九旱，草原生態(tài)環(huán)境較為脆弱。全市天然草原面積5251萬畝，占總土地面積的64.85%，草原面積大，畜牧業(yè)發(fā)展快，牲畜養(yǎng)殖數(shù)量逐年增加，飼草需求量增加，飼草缺口較大，草畜矛盾突出。

1 術(shù)語和定義

1.1 大麥

大麥屬于禾本科大麥屬草本植物。分為有稃大麥或皮大麥和裸大麥。皮大麥：稃殼與籽粒粘連，常做飼草用；裸大麥：稃殼與籽粒分離，稱裸麥，青藏高原稱為青稞，長江流域稱為元麥，華北稱米麥。

1.2 燕麥

燕麥?zhǔn)呛瘫究蒲帑湆俨荼局参?，一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。帶稃型：籽粒帶殼，稱為皮燕麥，世界范圍內(nèi)以皮燕麥為主，大多數(shù)飼用；裸粒型：俗稱莜麥，是中國的主要栽培種，大多食用，我國是裸燕麥的起源地。

1.3 大麥復(fù)種燕麥

利用大麥的冷涼性，可以頂凌播種的特點(diǎn)，第一茬種植大麥，大麥作為飼草收獲后，第二茬種植燕麥，達(dá)到一年二熟，產(chǎn)量提高的一種飼草栽培技術(shù)模式。

1.4 復(fù)種的主要作用

復(fù)種是一種集約化程度較高的種植方式，提高土地和光能的利用率，以便在有限的土地面積上，提高作物的單位面積年總產(chǎn)量。

1.5 復(fù)種的制約因素

復(fù)種的發(fā)展受當(dāng)?shù)責(zé)崃?、土壤、水利、肥料、勞力、作業(yè)機(jī)具等條件的制約，熱量條件常是主要的限制因素。

2 大麥復(fù)種燕麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 大麥播前整地

2.1.1 耕翻

由于春季干旱，播種較早，最好實(shí)施頭一年秋季耕翻，可以保墑，亦可控制病蟲草害。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?，合理安排整地時(shí)間，深耕翻，結(jié)合翻地施30000～45000 kg/hm2有機(jī)肥。

2.1.2 粑地

圓盤耙或旋耕機(jī)進(jìn)行整地，施復(fù)合肥300 kg/hm2。

2.2 大麥品種選擇

選擇生育期較短的“蒙啤麥3號(hào)、蒙啤麥4號(hào)”等早中熟品種的大麥，播前進(jìn)行種子發(fā)芽率試驗(yàn)，執(zhí)行GB/T 2930.1-8標(biāo)準(zhǔn)；種子要求達(dá)到GB 6142-2008三級(jí)以上。

2.3 播種

2.3.1 播種時(shí)間

烏蘭察布地區(qū)一般在清明節(jié)前后，3月末到4月初播種。

2.3.2 播量及行距

播量300～375 kg/hm2，播深5 cm，行距10～15 cm，精量條播或精量撒播。

2.4 大麥田間管理

播種后立即澆水，保證出苗率?？刂齐s草及病蟲害，根據(jù)土壤墑情及時(shí)澆水，在拔節(jié)孕穗期施2次尿素300 kg/hm2，促進(jìn)大麥營養(yǎng)生長。

2.5 大麥?zhǔn)斋@儲(chǔ)藏及加工

2.5.1 收獲時(shí)間

根據(jù)生育期判斷，開花初期開始收割。

2.5.2 收獲

為縮短大麥?zhǔn)斋@時(shí)間，保證每天作業(yè)效率，須采用大型割草機(jī)刈割，然后攤曬3～7 t，含水量降到14%以下時(shí)，采用大方捆或大圓捆打捆機(jī)打捆。

2.5.3 儲(chǔ)藏及加工

打捆后直接裝車，運(yùn)送到儲(chǔ)草棚碼垛儲(chǔ)藏，或制作半干青貯飼料。執(zhí)行DB1509/T 011-2016青干草加工調(diào)制技術(shù)規(guī)程，執(zhí)行DB1509/T 014-2016飼草青貯技術(shù)規(guī)程。

2.6 燕麥播前整地

在大麥打捆、清理地塊的同時(shí)，噴肥機(jī)噴施復(fù)合肥300 kg/hm2，使用滅茬、旋耕同時(shí)進(jìn)行的大型聯(lián)合整地機(jī)進(jìn)行整地。

2.7 燕麥品種選擇

選擇“蒙燕1號(hào)”等早中熟品種的燕麥，播前進(jìn)行種子發(fā)芽率試驗(yàn)，執(zhí)行GB/T 2930.1-8標(biāo)準(zhǔn)；種子要求達(dá)到GB 6142-2008三級(jí)以上。

2.8 燕麥播種

2.8.1 播種時(shí)間

待大麥?zhǔn)斋@、整地后，烏蘭察布地區(qū)一般在7月上旬播種燕麥。

2.8.2 播量及行距

播量225～300 kg/hm2，播深5 cm，行距10～15 cm，采用免耕播種機(jī)播種燕麥。

2.9 燕麥田間管理

播后灌溉保苗，雜草及病蟲害控制，在拔節(jié)孕穗期施2次尿素300 kg/hm2，促進(jìn)燕麥營養(yǎng)生長，及時(shí)澆水，同時(shí)要注意雨水過大時(shí)及時(shí)排水，防止倒伏。

2.10 燕麥?zhǔn)斋@儲(chǔ)藏及加工

2.10.1 收獲時(shí)間

根據(jù)生育期判斷，開花初期開始收獲，及時(shí)收獲可以提高品質(zhì)。

2.10.2 收獲

根據(jù)氣候，采用大型割草機(jī)，在短時(shí)間內(nèi)收割完畢，晾曬、打捆，

2.10.3 儲(chǔ)藏及加工

晾曬后進(jìn)行半干青貯，或?qū)⒉堇\(yùn)送到儲(chǔ)草棚碼垛儲(chǔ)藏。執(zhí)行DB1509/T 011-2016青干草加工調(diào)制技術(shù)規(guī)程，執(zhí)行DB1509/T 014-2016飼草青貯技術(shù)規(guī)程。

3 技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)

3.1 品種選擇

選擇生育期合適的優(yōu)良品種，保證兩茬作物的產(chǎn)量與營養(yǎng)價(jià)值。

3.2 大型機(jī)具作業(yè)

大型農(nóng)機(jī)具保證作業(yè)效率，減少兩茬作物之間的時(shí)間損失，保證飼草營養(yǎng)價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

[1] 梁東亮.大麥復(fù)種燕麥技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)暨內(nèi)蒙古草原學(xué)會(huì)黨建工作會(huì)議在內(nèi)蒙古烏蘭察布市召開[J].草原與草業(yè)，2017，29（2）：62.