徐婕

近期，“餓了么”訂餐平臺開始在昆明首家推出送餐包裝貼食安封簽。今后接到外賣，如果你發(fā)現(xiàn)“餓了么”外賣小哥遞過來的外賣包裝上的封簽有破損，可拒收并投訴。昆明以“餓了么”推出的食品安全封簽作為試點，運作成熟后將在昆明所有網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺推行，逐步覆蓋全市近萬戶網(wǎng)絡(luò)訂餐商戶。

昆明市食藥監(jiān)局副局長李凌介紹，讓上線商戶按照消費者訂餐要求把制作好的外賣餐品包裝后，貼上統(tǒng)一專用標(biāo)簽，確保“騎士”從取餐到送達(dá)消費者處封簽始終保持完好。這樣可避免餐品在配送過程中受到污染，保證餐品的完整性和安全性。“目前的封簽以平臺自發(fā)制作為主，印有平臺相關(guān)的二維碼，以后將探索使用統(tǒng)一封簽，并在封簽上鏈接食品溯源方面信息，如通過二維碼鏈接到溯源平臺，讓消費者可掃碼了解到餐品所用食材的來源等?！笔惺乘幈O(jiān)局餐飲管理處處長王利說。

“餓了么”華南區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，推廣食安封簽，除了嚴(yán)控配送環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險，還從時間和溫度兩方面進行食安風(fēng)險控制，蜂鳥智能配送均單縮短至30分鐘內(nèi)，并要求配送人員具備健康證，制定配送箱清潔消毒標(biāo)準(zhǔn)。同時，“餓了么”聯(lián)合螞蟻金服開通食安保險，實現(xiàn)消費者維權(quán)極速賠付?！跋M者如發(fā)現(xiàn)‘餓了么外賣小哥遞過來的外賣包裝上封簽有破損，可立刻拒收并投訴，我們將在最快時間內(nèi)賠付?！?/p>