向志軍

摘要：鴨壞死性腸炎是由多種致病性病原感染腸道，造成粘膜發(fā)生出血性、壞死性病變的消化道疾病，目前認(rèn)為壞死桿菌、腸道型原蟲和產(chǎn)氣莢膜梭菌是主要危害性病原；本病可造成飼料消化吸收不良，料肉比升高，甚至表現(xiàn)全身癥狀；通過早期行為觀察、糞便性狀觀察和羽毛觀察等可進(jìn)行早期診斷；防治本病必須采取綜合性的防控方案，多點突破，共同防治；養(yǎng)殖場必須加強(qiáng)消毒和管理，注重科學(xué)用藥才能從根本上杜絕本病的流行，將危害降至最低；用藥過程中一定要注意藥物殘留對食品安全的影響。

關(guān)鍵詞：鴨；爛腸瘟；壞死性腸炎；防治

中圖分類號：S858.32 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.094

2017-2018年衡東部分鴨場因感染鴨壞死性腸炎而造成經(jīng)濟(jì)損失.鴨壞死性腸炎是由多種病原感染而引發(fā)的綜合性腸道疾病，臨床主要發(fā)生于衛(wèi)生條件差、管理水平低的鴨場，感染鴨腸粘膜遭到嚴(yán)重?fù)p害，飼料無法充分消化和吸收，最終影響大群生產(chǎn)力。本文就本病發(fā)生的臨床癥狀和防治方案做一總結(jié)。

1 本病簡介

本病民間稱為爛腸瘟，報道較多的是由壞死桿菌感染引起，但將壞死桿菌純培養(yǎng)物口服感染健康鴨時病例又難以復(fù)制，故目前認(rèn)為引發(fā)本病的病原不止一種，可能是由多種致病性因素共同作用的結(jié)果。壞死桿菌能在腸道中快速增殖，期間不斷產(chǎn)生腸毒素，導(dǎo)致腸粘膜細(xì)胞機(jī)能衰退并壞死。除此之外，腸道性原蟲、產(chǎn)氣莢膜梭菌等可起到協(xié)同致病作用[1]。本病發(fā)生后造成的死亡是斷斷續(xù)續(xù)發(fā)生的，但最終經(jīng)濟(jì)損失很大，甚至部分場每批次鴨都會出現(xiàn)本病，困擾著很多養(yǎng)殖戶。

2 發(fā)病機(jī)理

壞死桿菌、莢膜梭菌、原蟲等共同感染腸道后，會利用腸道中的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行自我繁殖，并會代謝出大量的代謝產(chǎn)物，其中有一些產(chǎn)物對產(chǎn)道粘膜有直接或間接破壞作用，我們稱之為毒素，如壞死桿菌毒素能直接導(dǎo)致腸粘膜上皮細(xì)胞的壞死；有些有助于病原體在腸壁上粘附，避免隨腸道內(nèi)容物的下行而被排出；有些則具有溶血作用，引發(fā)腸道出血；有些毒素能破壞粘膜細(xì)胞的識別機(jī)制，使其分不清楚哪些是有益物質(zhì)，哪些是有害物質(zhì)，這樣就使得毒素的吸收增加，外排功能減弱，毒素吸收入機(jī)體可引發(fā)全身癥狀。

3 本病危害

首先，感染鴨腸道一旦遭受破壞，對飼料的消化吸收必然出現(xiàn)障礙，蛋白質(zhì)不能充分分解為多肽和氨基酸，多糖無法最終消化成單糖吸收，脂類物質(zhì)無法被充分乳化成脂粒，病鴨糞便 “過料”現(xiàn)象嚴(yán)重，直接造成料肉比快速升高。其次，腸粘膜造成破壞后，如果是疾病早期，則腸基層細(xì)胞或可再生新的細(xì)胞進(jìn)行補(bǔ)充，最終影響較小，但如果破壞程度較大，疾病進(jìn)入中后期，則即使藥物能將病原殺死，腸道粘膜也已經(jīng)遭受到器質(zhì)性病變，功能難以恢復(fù)，最后不僅損失了治療費用，后期飼養(yǎng)也會非常困難，生長速度緩慢，經(jīng)濟(jì)損失較大。再次，多因素致病使得用藥治療時非常復(fù)雜，抗菌藥、抗寄生蟲藥、粘膜修復(fù)藥等共同配合使用才能收效，藥物種類的增多必然導(dǎo)致用藥成本的上升，且藥物在代謝和排泄過程中也會對肝臟和腎臟造成負(fù)擔(dān)，如果把握不好，很容易導(dǎo)致藥物性肝炎和腎臟腫大，引發(fā)2次疾病。

4 病理病變

對病死的鴨進(jìn)行剖檢，主要病變部位集中在消化道，雙胃中充滿未完全消化的食物，十二指腸、空腸、回腸粘膜增厚，脫落，表面充血出血嚴(yán)重，并覆蓋一層黃色的纖維素樣滲出物，空腸和回腸黏膜上有散在的棗核狀潰瘍灶，潰瘍深達(dá)肌層，表面有偽膜覆蓋。整個腹腔臭味較大，肝臟腫大明顯，表面分布著土黃色壞死灶，大小不一。脾臟也腫大，甚至呈紫黑色；腎臟可出現(xiàn)尿酸鹽沉積，表面呈花斑狀。除了消化系統(tǒng)外，其他系統(tǒng)的器官無明顯的特征性病變[2]。

5 癥狀分析

5.1 早期癥狀表現(xiàn)分析

由于本病不屬于急性病，故疾病發(fā)生并不會很突然，在臨床癥狀出現(xiàn)之前必然有一些早期征兆，這些癥狀需要我們用心去觀察分析。根據(jù)基層的工作經(jīng)驗積累，我們總結(jié)了以下幾個觀察點，希望能起到一定幫助作用。

5.1.1 觀察鴨群整體情況

當(dāng)鴨群的社群行為一致時，表明整體健康水平良好，如果部分鴨走路慢，容易掉隊，愛離群，對飼料的誘惑性刺激不敏感，叫聲異常等，則表明已經(jīng)處于亞健康狀態(tài)，需要重點關(guān)注，必要時進(jìn)行隔離。必要情況下可定期剖檢有代表性的亞健康狀態(tài)的鴨子，提取腸內(nèi)容物進(jìn)行病原的分離鑒定，如果分離到致病性病原且菌群數(shù)量較多，則表明存在潛在疫情風(fēng)險，需要采取措施防控。

5.1.2 觀察糞便情況

壞死性腸炎早期腸液分泌會增多，糞便稀薄，由于感染菌繁殖代謝物中含有硫元素，故糞便比正常糞便臭，且早期顏色偏深，但不會出現(xiàn)脫落的腸粘膜。稀薄的糞便在排泄過程中很容易污染肛門周圍的羽毛，造成肛周圍總是看著帶臟，這些細(xì)節(jié)變化是疾病早期的反應(yīng)，需要在巡場過程中細(xì)心觀察才能發(fā)現(xiàn)。糞便性狀的改變是腸道疾病的早期反應(yīng)，有助于疾病的早期診斷。

5.1.3 觀察羽毛

正常情況下鴨子很愛梳理自己的羽毛，尤其是經(jīng)常用嘴叨取尾脂腺將分泌的油脂涂抹在羽毛上，這樣可以保持羽毛上有油脂粘附，游泳后羽毛不會沾濕，這種行為是水禽動物特有的。如果在巡場過程中發(fā)現(xiàn)有些鴨雖然表面健康但羽毛濕漉漉，將水滴在羽毛上面很容易浸濕時，則表面鴨子已經(jīng)不作這種行為了，機(jī)體開始處于亞健康狀態(tài)，必須挑出來隔離觀察。

5.2 糞便癥狀分析

本病很重要的一個發(fā)病特征是糞便呈黑褐色，也可稱之為局部癥狀，這是由于全段腸道出血造成的。前段腸道出血，紅細(xì)胞可隨著出血點進(jìn)入腸腔，同時自身裂解，釋放出其中的亞鐵離子，隨著腸內(nèi)容物到達(dá)腸道后段時，由于存在大量微生物，這些微生物可分泌帶硫離子的代謝產(chǎn)物，與亞鐵離子結(jié)合后便生產(chǎn)硫化亞鐵黑色沉淀，使得糞便呈黑色。后段腸道出血點出來的紅細(xì)胞還未來得及破裂釋放就與黑色的腸內(nèi)容物混合一起，使得最終為黑色和紅色混合色，整體看上去就為褐色，依據(jù)病情輕重程度不同，發(fā)展階段不同，最終糞便就為黑色或褐色居多，糞便的性狀是診斷本病的重要感官判斷之一。

5.3 全身癥狀分析

本病之所以會出現(xiàn)全身癥狀主要和兩點有關(guān)。一是腸炎發(fā)生后，飼料消化吸收并不充分，機(jī)體長期處于營養(yǎng)缺乏狀態(tài)，營養(yǎng)缺乏會導(dǎo)致機(jī)體生長發(fā)育不良，代謝也因為有機(jī)反應(yīng)中輔酶、活性成分的缺乏而減緩，抗體合成因缺乏必要氨基酸而受阻等等，最終導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，很容易發(fā)生繼發(fā)感染而出現(xiàn)全身癥狀，尤其是菌血癥的形式。而是腸粘膜細(xì)胞受到損害后，對腸道中的物質(zhì)識別功能下降，正常情況下，有害物質(zhì)進(jìn)行細(xì)胞后，一旦被識別屬于對機(jī)體有害的物質(zhì)，則可以通過胞吐的途徑將其重新排回腸道，一旦這種功能失調(diào)，壞死桿菌、莢膜梭菌、大腸桿菌、沙門氏菌、原蟲等代謝產(chǎn)生的毒素便會被吸收入血，通過血液循環(huán)到達(dá)全身臟器并產(chǎn)生破壞作用，這就導(dǎo)致病鴨在后期時出現(xiàn)全身癥狀，主要表現(xiàn)精神不振，體溫升高，食欲下降，羽毛干燥無光澤，體型消瘦，社群行為和其他健康鴨子不一致，很容易出現(xiàn)繼發(fā)疾病而死亡等[3]。

6 防治方案

防治本病必須采取綜合性的防控方案，多點突破，共同防治。

6.1 加強(qiáng)消毒

由于本病的病原微生物不止一種，不同的消毒藥物對不同病原的敏感程度不同，疫病流行期間，一定要選用多種消毒劑和不同消毒方法輪流使用的方案。環(huán)境消毒多使用2%的氫氧化鈉溶液，鴨場人車經(jīng)常行走的地方要灑生石灰，大門口設(shè)消毒池，所有外來車輛和人員均需要嚴(yán)格消毒后才可進(jìn)入，如果外來人員需要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，則必須更換場內(nèi)專用衣物。疫病流行期間盡量做到1日1次帶動物消毒，可使用1%濃度的苯扎溴銨溶液對鴨群進(jìn)行噴霧，鴨糞及時清理收集，定點堆肥發(fā)酵處理，以殺死其中的致病微生物、蟲卵和幼蟲。如果是水鴨則盡量避免在死水中飼養(yǎng)，最好選擇流動的活水，必要時對水體徹底更換，避免微生物大量滋生。旱鴨群在疫病流行期間，一定要注意水線的清理和飲水的消毒，必要時飲用0.1%的高錳酸鉀水連續(xù)飲用3～7 d，可保護(hù)健康鴨免受通過口服方式感染。

6.2 加強(qiáng)管理

加強(qiáng)管理能明顯提高鴨群的抗病能力，減少致病性病原的傳播。本病的發(fā)生多和管理不善有關(guān)，飼喂不規(guī)律，飼料營養(yǎng)不均衡，更換飼養(yǎng)員，糞便沒有及時清理以及運輸應(yīng)激等都能誘導(dǎo)本病的發(fā)生。如果周邊有鴨場發(fā)生疫情，則應(yīng)提前在飼料或飲水中加入抗生素，做到提前防護(hù)。從雛鴨開始，隨著鴨的生長和體重的增加，階段性降低飼養(yǎng)密度，每日巡場數(shù)次，發(fā)現(xiàn)有病死鴨第一時間解剖診斷，如果確診是本病要及時全群給藥預(yù)防，剖檢的病鴨尸體要么焚燒，要么深埋，防止病原擴(kuò)散。鴨是對應(yīng)激最敏感的動物之一，管理人員需要每日關(guān)注天氣預(yù)報，遇到突變的天氣時提前做好防護(hù)措施。鴨群休息區(qū)可以適當(dāng)鋪些干草作為墊料，也可以使用細(xì)沙供其沙浴或玩耍，每天保持2～4 h以上的光照，對增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力有很大幫助。病鴨糞便是最重要的污染源，糞便不成形的鴨是重點監(jiān)控對象，被其污染的飼料和飲水一定要丟棄，杜絕“糞-口”途徑傳播。另外，一定要重視營養(yǎng)的平衡，本病發(fā)生后由于腸道粘膜遭受破壞，而新粘膜的再生需要充足的營養(yǎng)供給，建議使用品牌和信譽度較好的大廠家飼料飼喂，如果是自配料，則建議飼喂主料的同時額外補(bǔ)充青綠飼料，防止維生素和微量元素缺乏。

6.3 科學(xué)用藥

本病病原是細(xì)菌為主，原蟲為輔。治療本病應(yīng)首選抗生素，尤其是口服吸收差的抗生素，因為只有吸收差抗生素才能富集于腸腔中，對感染的病原菌進(jìn)行殺滅。常用的抗生素有慶大霉素、鏈霉素、阿米卡星、恩諾沙星、多粘菌素等。理論上講，只要是口服給藥，這些藥物都可以起到治療作用，但臨床還是建議能飲水給藥就不要拌料給藥，因為飲水給藥相對均勻，藥物濃度較低，相對更安全，拌料給藥時，由于鴨子嘴是以鏟式的方式吃料，容易給藥不均勻[4]。除了抗生素外，還建議配合使用一些保肝護(hù)腎的中藥和調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)的添加劑產(chǎn)品，尤其是含寡糖、粘膜修復(fù)因子的產(chǎn)品，有助于局部微生態(tài)體系的恢復(fù)，但這里需要注意一下，活益生菌產(chǎn)品不要和抗生素混用，以免造成藥效相抵。

7 討論

鴨壞死性腸炎臨床較為常見，雖然以慢性發(fā)病為主，但決不能忽視，發(fā)病的鴨場絕大多數(shù)原因都是巡場時對鴨群行為觀察不仔細(xì)，對疾病早期防控觀念不強(qiáng)而導(dǎo)致的。治療本病過程中，很多人不遵循用藥規(guī)律，隨意增加藥物用量，延長藥物時間，殊不知這樣對未感染的健康鴨子腸道微生態(tài)能起到破壞作用，且很容易造成藥物殘留，影響出欄上市。養(yǎng)殖過程中，一定要學(xué)會科學(xué)用藥，使用正規(guī)廠家成分明確的產(chǎn)品，還要養(yǎng)成“養(yǎng)大于防、防大于治”的思考理念，將疾病完全控制。

參考文獻(xiàn)

[1] 曹永建，儲祥嶺，郭華.鴨壞死性腸炎的診治[J].中國禽業(yè)導(dǎo)刊， 2013（11）：49.

[2] 互聯(lián)網(wǎng).鴨壞死性腸炎的病因及防治[J].鄉(xiāng)村科技，2015（1）：37.

[3] 王利偉，常曉東，王海峰.淺析鴨壞死性腸炎的特點及防治[J].中國畜禽種業(yè)，2012，8（6）：155.

[4] 孫樹國，李文學(xué).雛鴨病毒性腸炎的防治[J].養(yǎng)殖與飼料，2017（11）：80.