江旭峰

摘 要：如何依據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整馬鈴薯品種，怎樣使用科學(xué)高效的種植方式等，一直是農(nóng)民朋友關(guān)心的重點(diǎn)。基于此，主要分析了馬鈴薯新品種相比于舊品種的優(yōu)勢(shì)，著重闡述了馬鈴薯地膜覆蓋栽培技術(shù)、立體種植栽培技術(shù)和大隴深耕密植技術(shù)在馬鈴薯種植增收中的優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；新品種；比較試驗(yàn)；推廣種植

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）06-0120-01 中圖分類號(hào)： S532 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

1 馬鈴薯新品種的比較和選育

山西省在馬鈴薯品種的選育工作上開展的時(shí)間較早，20世紀(jì)80年代以來在研究高寒作物實(shí)生種子的研究上就已取得突破性進(jìn)展。自2003年以來，全省馬鈴薯的種植覆蓋率在90%以上，主要推廣中晚熟高產(chǎn)鮮食品種：克新1號(hào)，淀粉含量13.5%；晉薯7號(hào)，淀粉含量17.5%。

近年來，為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)的變化，不斷調(diào)整和改良馬鈴薯的品種及種植結(jié)構(gòu)。中晚熟鮮食型馬鈴薯的種植比率正在下降，農(nóng)民開始選擇新品種進(jìn)行栽培。靜石2號(hào)相比于克新1號(hào)，淀粉含量更高，達(dá)到17%左右，且口感更好，具有抗X、Y病毒的能力，同時(shí)相比前幾年種植面積增長(zhǎng)了6 800 hm2。津引8號(hào)屬于早熟類型的馬鈴薯品種，種植面積呈逐年上升的趨勢(shì)，種植比重超過2%。此外，早熟類型的馬鈴薯品種還有麥當(dāng)勞專用的夏波蒂，橢圓狀、表面光滑、白皮白肉。晉薯2號(hào)的淀粉含量高達(dá)19.4%，但由于其抗性低于靜石2號(hào)、成熟時(shí)間比夏波蒂晚，種植面積逐年減少[1]。靜石2號(hào)因其淀粉含量高、塊頭較為均勻、有高強(qiáng)的抗病毒和抗晚疫病的特征，是目前淀粉加工企業(yè)較為認(rèn)同的品種。由上可以看出，靜石2號(hào)和晉薯2號(hào)更適合在山西推廣種植。

2 馬鈴薯高效栽培模式及推廣

2.1 馬鈴薯地膜覆蓋栽培技術(shù)

山西省西北部地區(qū)屬于高寒山區(qū)，晝夜溫差大，適宜種植的馬鈴薯品種比較局限。所以通過地膜覆蓋栽培技術(shù)，增加并保持馬鈴薯種植地的溫度，使馬鈴薯的生育期縮短，可以提早上市[2]。

利用地膜增溫、保溫，播種前施足量的肥料，先起壟后鋪膜，再開始播種。尺寸為60 cm×15 cm，行距40 cm，株距33 cm。在4月下旬開始播種，進(jìn)入結(jié)薯期之后除去覆膜。通過在大同、平魯?shù)鹊貐^(qū)的試驗(yàn)可以證明，地膜覆蓋栽培技術(shù)使馬鈴薯增收效果明顯。即使在嚴(yán)重干旱的時(shí)候，利用這種技術(shù)栽培馬鈴薯也能使其增產(chǎn)25.4%；在降水較多的年份能夠達(dá)到增產(chǎn)36.0%。

2.2 馬鈴薯立體種植栽培技術(shù)

作物生長(zhǎng)離不開土地、空氣和水分，如何合理高效利用有限資源成為增收的重點(diǎn)問題。立體種植栽培技術(shù)就充分地考慮到了這一點(diǎn)，將馬鈴薯與白菜、玉米等作物間作套種，通過改善作物的田間結(jié)構(gòu)，提高光熱、水分、土壤的利用率，顯著提高單位面積上農(nóng)作物的出產(chǎn)率，增加了農(nóng)民單位面積耕地的經(jīng)濟(jì)收益。

早熟馬鈴薯復(fù)播大白菜是立體種植栽培技術(shù)之一，適合在比較肥沃的土地上進(jìn)行栽培。在播種前施肥，選擇成熟期較短的馬鈴薯品種，4月上旬進(jìn)行播種。7月下旬時(shí)，在馬鈴薯收獲后迅速?gòu)?fù)播白菜，實(shí)現(xiàn)增收的目的。地膜玉米套種馬鈴薯有兩種模式，即“二二”式和“二三”式?！岸笔綖閮尚旭R鈴薯套種兩行玉米，“二三”式則是兩行玉米套種三行馬鈴薯。據(jù)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)得出，早熟馬鈴薯復(fù)播大白菜栽培的純收入相比于單一馬鈴薯種植可增收7 000元/hm2。地膜玉米套種馬鈴薯栽培有多種模式，純收入能達(dá)到12 000元/hm2以上。

2.3 馬鈴薯大壟深耕密植技術(shù)

推廣大壟斷深耕密植技術(shù)，能夠有效提高對(duì)光的利用率。選擇土質(zhì)松軟、地勢(shì)較平的區(qū)域，將壟距擴(kuò)大到80 cm，株距為8 cm，深栽覆淺土，以此保證通風(fēng)，提高出產(chǎn)率。運(yùn)用此項(xiàng)技術(shù)，在山西省五臺(tái)縣進(jìn)行試驗(yàn)后得出，馬鈴薯的產(chǎn)量從原來的21 750 kg/hm2提高到了26 400 kg/hm2，比常規(guī)種植增加了21.3%。對(duì)于光能的利用率，從原來的1.13%提高到1.5%，增產(chǎn)效果明顯[2]。

3 總結(jié)

綜上所述，山西省馬鈴薯的種植品種已經(jīng)改變，新品種的馬鈴薯種植逐步取代傳統(tǒng)品種的種植。對(duì)于馬鈴薯生產(chǎn)率低的問題，通過高效的栽培技術(shù)進(jìn)行改善，增加了單位耕地面積農(nóng)作物的產(chǎn)量，提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。通過馬鈴薯的新型品種培育和高效栽培技術(shù)的創(chuàng)新，不斷推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 楊丹，李樹舉，王素華，等.中薯系列馬鈴薯新品種比較試驗(yàn)[J].作物研究，2018，32（01）：18-22.

[ 2 ] 蘇凱強(qiáng).馬鈴薯新品種比較試驗(yàn)及推廣種植[J].中國(guó)園藝文摘，2018（02）：65-66.

（收稿日期：2018-05-09）