陳大明

摘 要：主要從把好產(chǎn)地要求關(guān)、生產(chǎn)組織關(guān)以及水稻質(zhì)量關(guān)這3個(gè)方面，對綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)中水稻病蟲害的防治技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)等進(jìn)行了探析。

關(guān)鍵詞：綠色優(yōu)質(zhì)米；水稻；病蟲害防治

文章編號： 1005-2690（2018）06-0091-02 中圖分類號： S435.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)最為重要的一項(xiàng)工作，綠色水稻病蟲害防治技術(shù)在保證產(chǎn)品質(zhì)量、提升糧食產(chǎn)量以及實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收等方面效果顯著。

1 科學(xué)把好產(chǎn)地要求關(guān)

事實(shí)上，綠色防控技術(shù)的出發(fā)點(diǎn)在于維護(hù)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的和諧與穩(wěn)定，其在應(yīng)用過程中將農(nóng)作物防治當(dāng)作基礎(chǔ)，通過自然天敵的利用來惡化病蟲害生存條件，有助于提升水稻整體的抗病蟲害性能，而后通過化學(xué)農(nóng)藥的合理配比與使用，起到良好的病蟲害防治效果。

針對綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)的條件進(jìn)行分析，其要求產(chǎn)地pH值為6.5～7.5，并且從中生產(chǎn)出的產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)均要與國家規(guī)定的要求相符，即農(nóng)藥六六六、DDT以及金屬鉛、汞、銅等在土壤中的含量不能超標(biāo)；產(chǎn)地不存在大氣污染、水源污染等問題；亞硝酸鹽、硝酸鹽等含量應(yīng)在3 100 mg/kg以下；不應(yīng)含有甲胺磷、甲拌磷以及對硫磷等物質(zhì)[1]。

作為種植戶，在綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)前，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真學(xué)習(xí)與掌握這些要求，只有滿足要求的生產(chǎn)，才能確保最終獲得的產(chǎn)品質(zhì)量、安全等均達(dá)標(biāo)。

2 合理把好生產(chǎn)組織關(guān)

綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)實(shí)則屬于一項(xiàng)系統(tǒng)性工程，為做好水稻病蟲害防治工作、維護(hù)綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)質(zhì)量達(dá)標(biāo)，務(wù)必做好宣傳工作，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。具體來講，綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)之前便應(yīng)將組織領(lǐng)導(dǎo)工作做好，如成立專門的領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)小組，并對他們應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任與義務(wù)進(jìn)行明確。只有組織與協(xié)調(diào)好生產(chǎn)活動(dòng)中的各項(xiàng)事宜，才能為優(yōu)質(zhì)水稻的健康茁壯生長提供條件。

其次，需要在生產(chǎn)環(huán)節(jié)科學(xué)化地實(shí)施投入品監(jiān)督、品種安排、栽培技術(shù)指導(dǎo)以及生產(chǎn)布局等工作，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際的田塊面積、地勢地形等工作，要求專業(yè)技術(shù)工作者采取“蹲點(diǎn)指導(dǎo)”的辦法，具體來講便是要求現(xiàn)場至少有1名技術(shù)工作者負(fù)責(zé)對66.7 hm2左右的綠色優(yōu)質(zhì)水稻田進(jìn)行管理和現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)。

再次，應(yīng)成立一支專門的病蟲害防治團(tuán)隊(duì)，適時(shí)增加資金投入，為團(tuán)隊(duì)配備一些先進(jìn)的施藥器械，如電動(dòng)式噴霧機(jī)等。應(yīng)避免在綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)環(huán)節(jié)發(fā)生種植戶私自施用國家禁用激素、農(nóng)藥以及微肥等投入品行為，防止農(nóng)戶在病蟲害防治關(guān)鍵期出現(xiàn)使用方式、方法不當(dāng)?shù)膯栴}。

最后，綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)完成后，應(yīng)以企業(yè)參與的方式，與種植戶簽訂購銷合同，按照綠色優(yōu)質(zhì)米市場價(jià)格以及收購原則，收購農(nóng)戶手中的稻米，確保農(nóng)民一年的辛勤勞作能夠得到一個(gè)合理收入。如果稻米收購環(huán)節(jié)未達(dá)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，必然會(huì)降低農(nóng)戶種植與管理綠色優(yōu)質(zhì)米的積極性。

此外，還應(yīng)以發(fā)放資料（如病蟲情報(bào)、水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)等）、組織會(huì)議以及技能培訓(xùn)等方式，強(qiáng)化技術(shù)宣傳力度，提升農(nóng)戶對水稻病蟲害防治重要性的認(rèn)識，并自覺、主動(dòng)地使用一些科學(xué)手段防治病蟲害，以此獲得高質(zhì)量綠色優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)米，進(jìn)而獲得較高經(jīng)濟(jì)效益。

3 適時(shí)把好質(zhì)量關(guān)

首先，采用一定的預(yù)防措施，適時(shí)縮減病蟲害基數(shù)。第一步在品種選擇時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇高產(chǎn)、抗病性品種，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥蕾|(zhì)地、地形地貌等環(huán)境及氣候特征等選擇抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高且適應(yīng)性廣的水稻品種。第二步便是實(shí)施稻田耕漚滅螟、卵以及種子的消毒處理，在水稻移栽之前，全方位地實(shí)施耕漚冬閑田以及收割之后稻田等滅菌、滅螟以及滅卵等工作，將田中漂浮于水面上的菌核、雜物等撈起來，而后將其帶離田塊，并進(jìn)行集中燒毀。此方法在防治稻曲病、螟蟲以及紋枯病等方面效果較好。

此外，以浸種的方式對種子進(jìn)行消毒處理，也可起到一定的病蟲害防治效果。以惠水地區(qū)為例，針對中稻，應(yīng)當(dāng)使用25%咪酰胺乳油2 000～3 000倍液，以間隙浸種的方式浸種48 h，可起到非常好的稻瘟病、惡苗病防治效果；或使用10%吡蟲啉可濕性粉劑10 g進(jìn)行拌種處理，每次拌種量應(yīng)當(dāng)控制在2.5 kg左右，該方法在防治南方水稻細(xì)條矮縮病、苗期稻飛虱等病蟲害方面效果較好[2]。

其次，采用科學(xué)手段，有效提升水稻的抗病蟲害能力。具體來講，在選擇種子時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇“足種育壯秧”的方式，確保稻田基本苗生長態(tài)勢良好。

當(dāng)?shù)卣凹夹g(shù)小組應(yīng)當(dāng)吹響 “多用一斤種，增加百斤糧”的號角，并深入基層，指導(dǎo)農(nóng)戶如何選擇優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，提高綠色優(yōu)質(zhì)米的產(chǎn)量。

4 總結(jié)

綜上所述，稻米種植戶想要種植出綠色優(yōu)質(zhì)米，除了要科學(xué)選擇優(yōu)良品種外，還務(wù)必做好水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)的病蟲害防治工作。只有按照技術(shù)專家的指導(dǎo)，主動(dòng)掌握一些新的種植技術(shù)，自覺規(guī)避一些種植不當(dāng)、不科學(xué)的行為，才能為綠色優(yōu)質(zhì)米的高產(chǎn)提供條件。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 高春庭.綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)中水稻病蟲害防控技術(shù)總結(jié)[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（04）：17-19.

[ 2 ] 張三元，張俊國，金京德.綠色優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀與對策[J].吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（03）：13-16.

（收稿日期：2018-05-06）