麥當(dāng)勞一支打溫情牌的齋戒廣告暖了許多新加坡人的心窩。廣告展示了一個在麥當(dāng)勞從事外賣的馬來西亞青年的一天。恰逢齋月，他摸黑起床與家人用餐，然后從日出到日落跑遍全島送外賣。馬來西亞青年把麥當(dāng)勞餐送到一個政府單位，訂餐的老先生拿過餐盒后看了看手機(jī)上的時間，然后喚了喚正要離開的青年：“阿弟，開齋時間快到了吧！”然后把一個寫著“快樂分享盒”的麥當(dāng)勞餐盒遞給了青年。

另一幕，馬來西亞青年在午餐時間與其他外賣員工閑聊，同事拿了一塊麥金雞給他，他連忙舉手拒絕解釋說他正在齋戒。這一幕反映了身為新加坡最大族群的我們，對身旁的其他族群往往缺乏了解。

未到印度尼西亞前，我只記得要到開齋節(jié)時，父親喜歡帶著一家人到芽籠士乃的開齋節(jié)集市買東西、吃東西。

當(dāng)初我到印尼回教教義最保守的亞齊省工作時，齋月期間一到午餐時間，餐飲場所幾乎都不營業(yè)。我經(jīng)常打三輪車到班達(dá)亞齊的華人區(qū)覓食。那里的餐室鐵門雖然拉上但總會留個縫隙，讓熟客進(jìn)入。到了室內(nèi)，穿著白色背心的老板正在忙著把一碗碗熱騰騰的肉脞面端到（華人與外國人）客人面前。照顧到周圍正在齋戒的同事，我盡量不在回教徒同事面前進(jìn)餐飲水，開會也不會帶著茶水進(jìn)入會議室。

“我們是新加坡公民，誓愿不分種族、言語、宗教，團(tuán)結(jié)一致……”我們從小在學(xué)校念的國家誓約，把新加坡是多元種族宗教社會的概念深深地刻入腦海。我們的味蕾早習(xí)慣了馬來、南印度菜肴的獨(dú)特香氣與味道，甚至?xí)诿鎸π乱泼裢对V時為印度鄰居的咖喱味辯護(hù)。但撥開表面的文化認(rèn)知，我們對身邊的馬來印度同胞的信仰文化傳統(tǒng)懂得多少？

廣告中當(dāng)華族外賣員向馬來同事道歉時，馬來青年回應(yīng)說：“It's cool man?！币蔀檎嬲岬纳鐣鳛樽畲笞迦旱奈覀冞€要更進(jìn)一步去認(rèn)識和關(guān)心身邊的其他族群。

（潘光賢 摘自《聯(lián)合早報(bào)》）