上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)開太魚文化養(yǎng)殖基地培育出了一批彩色小龍蝦，這些彩色小龍蝦不僅可以觀賞而且還可以食用。

這些小龍蝦個頭與普通的小龍蝦沒多大差別，但身體的顏色卻與一般的龍蝦大相徑庭。

一般小龍蝦都是暗紅色的，可是這些小龍蝦有呈現(xiàn)藍色的，連蝦須、蝦腳都是藍色的。更讓人驚奇的是，還有大紅色的小龍蝦，看上去就像是燒熟后的普通小龍蝦。據(jù)基地技術人員介紹，彩色小龍蝦是通過不斷的選種、提純產(chǎn)生的，可作為觀賞品種，十分好看。

來到現(xiàn)場看到盆里的小龍蝦，個頭與普通的小龍蝦沒多大差別。當被人抓住時，兩只鉗子也是完全張開的狀態(tài)。但與普通龍蝦不一樣的，是身體的顏色。

開太魚文化技術人員說，彩色小龍蝦的出現(xiàn)是通過不斷的選種、提純產(chǎn)生的，在自然狀態(tài)下也會有一些突變的個體，養(yǎng)進水族箱作為觀賞品種十分好看。

(據(jù)中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)）