南美白對(duì)蝦是當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大蝦類之一，原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸海域，殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美，含肉。2018年，陳永健響應(yīng)政府號(hào)召，拆除了自家2200多平方米的豬場(chǎng)。豬場(chǎng)拆除后，如何實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展成了他心頭的一件大事。經(jīng)過多方考察，陳永健決定將豬場(chǎng)改造成蝦場(chǎng)，養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。

雁石鎮(zhèn)下營(yíng)村南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人陳永健說：“當(dāng)時(shí)為什么會(huì)轉(zhuǎn)型呢，因?yàn)樨i場(chǎng)拆了，我們老百姓都不懂干什么，去實(shí)地考察，考察了南美白對(duì)蝦一個(gè)市場(chǎng)、跟水質(zhì)的要求，更適合我們這邊養(yǎng)殖，所以我們就利用豬場(chǎng)來改造工廠化養(yǎng)殖，來取得轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)崗的經(jīng)濟(jì)效益，提供老百姓一個(gè)收入?！?/p>

雁石鎮(zhèn)下營(yíng)村南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地技術(shù)員葉威福說：“我們基本上隔兩到三天，就下來幫忙給他測(cè)水，然后監(jiān)測(cè)氨氮、亞硝酸這些指標(biāo)，在技術(shù)上給他最大的支持，也是希望說我們龍巖的養(yǎng)殖戶，等我們這邊養(yǎng)成以后，能夠讓我們龍巖的養(yǎng)殖戶能夠有另外一個(gè)出路，把養(yǎng)豬這一塊改向往水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展?！?/p>

負(fù)責(zé)人陳永健告訴我們，下一步，準(zhǔn)備采取“公司+基地+農(nóng)戶”的做法，成立養(yǎng)蝦專業(yè)合作社，建設(shè)對(duì)蝦育苗中心，進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖，為鄉(xiāng)村振興作貢獻(xiàn)。

（據(jù)中國(guó)水產(chǎn)頻道）