應琛

據(jù)統(tǒng)計，上海目前已擁有5000多家咖啡店，是全中國咖啡館最密集的城市，咖啡的整體銷量領先全國平均水平近10個百分點。

不過總體而言，中國人的咖啡消費不算多，目前中國人均年咖啡消費量僅4杯左右，北上廣幾個大城市，年人均大約20杯，和日本年人均消費200杯、韓國年人均消費140杯差距還是比較大的。

那些小而美的咖啡店

周刊君特地為大家精選了十二家顏值與實力并存的咖啡店，排名不分先后喲！

折疊咖啡

推薦指數(shù)：★★★★

人均：53元

推薦：姜汁拿鐵;冰滴咖啡

地址：陸家浜路18號渡口空間

一杯好的咖啡，折疊了人生，碾碎了時光，壓縮了社會。一顆顆精心烘焙的咖啡豆被細致地研磨壓碎，選擇最佳的溫度及時間萃取煮制。一杯杯咖啡的誕生，仿佛看到了人生的縮影。

咖啡廳內(nèi)工業(yè)風格濃烈，沒有鮮明的顏色，靠著一些小物件把來往的人們帶到像西部片一樣的世界。

三月咖啡館

推薦指數(shù)：★★★★☆

人均：67元

推薦：芝士蛋糕;熱榛果拿鐵

地址：萬航渡路1384弄12號湖絲棧創(chuàng)意園區(qū)1號樓2樓

名字簡單念來卻文藝有味。洛克的舊燈飾把整棟小樓都渲染成溫馨的昏黃色，滿墻的明信片與照片靜靜訴說著故事，老式收音機吱吱呀呀放著從前的歌……

EDM CAFE

推薦指數(shù)：★★★★☆

人均：63元

推薦：Flat Whlle;芝士蛋糕

地址：建國西路348號

大面積米白與淡藍的配色簡約清新，設計感的陳設也充滿亮點，高顏值的環(huán)境超適合拍照，是刷爆魔都仙女朋友圈的一家名副其實的網(wǎng)紅咖啡館。

%AirabicaE

推薦指數(shù)：★★★☆

人均：46元

推薦：西班牙拿鐵

地址：武康路374號1層

通透小巧的店鋪，以白色和木質(zhì)為基調(diào)，透明時髦的玻璃房和京都的古色古香形成了鮮明的反差，辨識度非常高。不僅咖啡品質(zhì)高，每一間店鋪的裝修都像是一間小小的藝術(shù)館，采光很好，拍照非常好看了。

Peet's Coffee皮爺咖啡

推薦指數(shù)：★★★☆

人均：55元

推薦：皮爺精選咖啡豆

地址：東湖路9號

重度咖啡愛好者必探這家店，Peet's Coffee被稱為“星巴克的祖師爺”。東湖路上的店鋪不僅是它的上海旗艦店，也是它的海外首家分店，一進店內(nèi)就會被整排稀有的咖啡機所震撼。

Seesaw CoffeeE

推薦指數(shù)：★★★★

人均：52元

推薦：拿鐵;熔巖巧克力

地址：愚園路438弄8號靜安設計中心內(nèi)1F

這家位于靜安設計中心里的Seesaw可算是滬上工業(yè)風設計咖啡館的鼻祖了。白色螺旋梯下的露天咖啡吧，黑白幾何地磚，墻上掛著的單車，每張桌上的新鮮插花，漂亮得清新可人。

鷹集咖啡S.Engine Coffee

推薦指數(shù)：★★★★☆

人均：55元

推薦：紅絲絨拿鐵;西柚冰滴咖啡

地址：黃陂南路331號企業(yè)天地

鷹集咖啡是上海的一個典型的精品咖啡店品牌。。第一家店開在上海新天地石庫門，一共兩層樓，空間設計十分獨特。通透的一層、類似音樂廳的旋轉(zhuǎn)樓梯、用咖啡機做成的裝置藝術(shù)，吸引了很多人關(guān)注。在這里你還可以向咖啡師提出各種各樣有關(guān)咖啡的問題。

BROWNIE Art Cafe&LoungeE

推薦指數(shù)：★★★★

人均：53元

推薦：澳白;焦糖芝士蛋糕

地址：南京西路1515號靜安嘉里中心北區(qū)2樓06B

它將咖啡、展覽、藝術(shù)結(jié)合。店里沒有固定的座位，除了蛋糕甜品亦可以觀賞并購買藝術(shù)作品，并且店里的展覽還會定期更新，每次去都能有不一樣的驚喜。

老麥咖啡館

推薦指數(shù)：★★★★

人均：74元

推薦：老麥咖啡;紅絲絨咖啡

地址：武康路439號武廉大樓底樓

魔都咖啡界的大佬，老麥咖啡新開的店鋪依舊，有好喝的咖啡和老麥從世界各處背回來各式各樣的物件。一如既往復古、充滿記憶的調(diào)調(diào)，坐在窗口也能將武康路的街景一眼望人眼中。

TABLE 12

推薦指數(shù)：★★★★★

人均：28元

推薦：氮氣咖啡

地址：零陵路899號飛洲國際大廈辦公樓一樓大堂

日常有3-5款自家烘焙的SOE（單一產(chǎn)區(qū)espresso咖啡）外，老板從各個國家背回來的咖啡豆，也成了店里的神秘菜單。除了手沖精品咖啡，這里還有紅遍美國西岸的氮氣咖啡——融入了高壓氮氣的咖啡，在大氣環(huán)境下膨脹出泡沫，形成了酷似卡布奇諾的氮氣咖啡。

Cafe On AirE

推薦指數(shù)：★★★★☆

人均：54元

推薦：芝士蛋糕;手沖咖啡

地址：淮海中路650弄634號1樓

老板來自臺灣，打造起小清新自然是駕輕就熟。因此，在這里隨隨便便的位置都自帶自拍光環(huán)。而店內(nèi)提供的芝士蛋糕也非常受歡迎，濃郁的芝士香配上手沖單品咖啡，一作為下午茶消遣再適合不過。

UNDEFINE

推薦指數(shù)：★★★★☆

人均：44元

推薦：拿鐵;布朗尼

地址：莫干山路50號6號樓105室（M50藝術(shù)園區(qū)）

整體環(huán)境創(chuàng)意十足，舊廠房改建，高挑的設計，性冷淡的色調(diào)，復古的樓梯等等，每個角落都是攝影角?？Х葞熡米钫J真的態(tài)度，做好每一杯手沖。出品的咖啡自是奶泡綿密，入口香。