又到一年葡萄成熟時(shí)。

重慶市大渡口區(qū)跳磴鎮(zhèn)石盤(pán)村，有的游客剛進(jìn)康然葡萄園體驗(yàn)采摘時(shí)，感覺(jué)不是太好：價(jià)格貴不說(shuō)，最便宜的都要賣(mài)56元/千克；拍個(gè)照還不準(zhǔn)摸一下葡萄，隨便摘兩顆來(lái)吃也不行，葡萄皮丟地上還要遭吵……

但是采摘體驗(yàn)完后，大家一了解，肚子里的氣全部都消了?！捌咸哑焚|(zhì)好，不光因?yàn)榉N得好，而且還管得很好！”

打雨傘、配營(yíng)養(yǎng)餐把葡萄當(dāng)孩子照顧

康然葡萄園負(fù)責(zé)人李世相已經(jīng)72歲。在葡萄園里，施肥、修枝、綁蔓、疏花、疏果……李世相都是親自動(dòng)手，悉心指導(dǎo)，和工人一起參加勞動(dòng)。園里種葡萄用的有機(jī)生物肥是李世相自己配制的，還獲得了國(guó)家專(zhuān)利。

“主要原料就是油餅，以及適量的骨粉，添加少量的鐵、鎂、鋅等微量元素?！崩钍老嗾f(shuō)，有機(jī)生物肥不僅能保持土壤活力，還能讓葡萄色澤更自然，口味更甜更柔和。

2016年，把葡萄當(dāng)寶貝的李世相投資40多萬(wàn)元，搭起鋼架并鋪設(shè)薄膜，為40多畝(1畝約為666.67平方米）葡萄全部安裝了避雨設(shè)施。這就好比給葡萄撐了一把大雨傘，避免雨水侵蝕，杜絕了常見(jiàn)的霜霉病，葡萄掛果后再也不用打農(nóng)藥了。

搞“計(jì)生”建排水溝舍不得讓葡萄“受苦”

為了提高葡萄品質(zhì)，李世相還給葡萄實(shí)行 “計(jì)生”政策。在發(fā)芽開(kāi)花的時(shí)候，通過(guò)抹芽定穗進(jìn)行干預(yù)，把每畝產(chǎn)量控制在1 000千克以?xún)?nèi)，這樣產(chǎn)出的葡萄不僅沒(méi)有大小果，而且顆粒飽滿(mǎn)、外形美觀、著色均勻、含糖量也高。

因?yàn)榉N植成本高，所以?xún)r(jià)格也不便宜，雨水紅56元/千克，玫瑰香76元/千克，超級(jí)玫瑰100元/千克。李世相說(shuō)，他的葡萄品質(zhì)不打折，價(jià)格也不打折。他40多畝葡萄，產(chǎn)量只有4萬(wàn)余斤 （1斤為500克），銷(xiāo)售額達(dá)100余萬(wàn)元。

葡萄園安裝避雨大棚后，雨水從大棚之間流下來(lái)，進(jìn)入土壤后可能引起病菌繁殖。李世相經(jīng)過(guò)思考，決定在大棚之間修建排水溝。 “這排水溝同時(shí)也成了采摘葡萄的觀光便道?！崩钍老嘟M織工人將排水溝加寬，并且進(jìn)行硬化。這樣一來(lái)，游客采摘葡萄時(shí)，走在觀光便道里，鞋都不會(huì)沾上泥土。

果園規(guī)矩多游客卻心甘情愿

葡萄成熟后，大量游客涌進(jìn)葡萄園，拍照、采摘、品嘗。李世相說(shuō)，拍照時(shí)摸葡萄，會(huì)把表面的果霜抹掉，影響品相；采摘品嘗時(shí)，每串葡萄摘一兩顆，然后果皮亂丟，甜味會(huì)引來(lái)螞蟻和蒼蠅，從而滋生病菌，損壞整串甚至更多的葡萄……

每一串葡萄都是李世相精心培育的寶貝，有時(shí)看到這種情況，他會(huì)忍不住上前對(duì)著游客“吵”幾句：看好哪串就請(qǐng)摘哪串，不要東摸西摸；要吃葡萄請(qǐng)到品嘗點(diǎn)去吃，不要亂摘亂扔。

第一次到葡萄園采摘的游客，冷不丁被李世相“兇”了，心里自然不高興。

但看到整個(gè)葡萄園果紅葉綠、干凈整潔，走累了，還可以在涼亭椅子小憩，看看長(zhǎng)江風(fēng)光，沒(méi)有臭味和蚊蟲(chóng)騷擾，一切也都釋然了，下次又帶著親朋好友，高高興興地來(lái)摘葡萄了。

（據(jù)《重慶日?qǐng)?bào)》）