據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2018年8月第3周（采集日為8月15日）生豬產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品、牛羊肉價(jià)格上漲，生鮮乳、玉米價(jià)格持平。

生豬價(jià)格。全國(guó)活豬平均價(jià)格13.6元/公斤，比前一周上漲2.6%，與去年同期相比（以下簡(jiǎn)稱同比）下降5.7%。吉林、青海活豬價(jià)格下降，其余省份上漲。華東地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為14.24元/公斤；東北地區(qū)較低，為12.75元/公斤。全國(guó)豬肉平均價(jià)格22.1元/公斤，比前一周上漲2.0%，同比下降9.4%。新疆豬肉價(jià)格下降，其余省份上漲。華東地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為23.17元/公斤；東北地區(qū)較低，為20.02元/公斤。全國(guó)仔豬平均價(jià)格25.55元/公斤，比前一周上漲1.4%，同比下降26.8%。上海、重慶、新疆仔豬價(jià)格下降，天津、甘肅、青海持平，其余省份上漲。

雞蛋價(jià)格。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格9.54元/公斤，比前一周上漲10.4%，同比上漲12.9%。全國(guó)活雞平均價(jià)格18.6元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比上漲8.7%；白條雞平均價(jià)格19.03元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比上漲7.0%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.35元/只，比前一周上漲1.2%，同比上漲4.4%；商品代肉雛雞平均價(jià)格3.32元/只，比前一周上漲3.1%，同比上漲16.9%。

牛羊價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格64.33元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比上漲3.8%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格58.71元/公斤，比前一周上漲0.1%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格74.24元/公斤，比前一周上漲0.1%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格60.99元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲11.8%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格60.1元/公斤，比前一周上漲0.3%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格63.81元/公斤，比前一周下降0.1%。

生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)省（區(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.38元/公斤，與前一周持平，同比下降0.9%。

飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.03元/公斤，與前一周持平，同比上漲3.6%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.7元/公斤，主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.1元/公斤，均與前一周持平。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.37元/公斤，比前一周上漲0.9%，同比上漲4.3%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料、蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.0元/公斤、3.1元/公斤、2.84元/公斤，均與前一周持平，同比分別上漲0.3%、1.3%、1.8%。