文│李順瓊（貴州省道真自治縣飼草飼料工作站）

近年來(lái)，人們的生活水平不斷提高，對(duì)物質(zhì)的需求增加，畜牧產(chǎn)業(yè)遂隨之壯大，促使畜禽產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，從而帶來(lái)嚴(yán)重的污染問(wèn)題，一方面影響了人們的生活質(zhì)量，另一方面制約了畜禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，如何建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)、減少對(duì)環(huán)境的污染，是當(dāng)前人們較為關(guān)注的話題。本文就此問(wèn)題進(jìn)行探討。

一、養(yǎng)殖場(chǎng)的主要污染來(lái)源

1.臭味。養(yǎng)殖場(chǎng)的臭味主要來(lái)自于畜禽排出的糞便和尿液、畜禽呼出的氣體和皮膚分泌物、飼喂過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)臀鬯?。這些臭味不僅影響?zhàn)B殖場(chǎng)周邊環(huán)境，而且會(huì)引發(fā)畜禽的各種疾病，導(dǎo)致其生產(chǎn)性能降低。

2.糞便和污水。養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便和污水是污染的關(guān)鍵來(lái)源。養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)畜禽品種的不同會(huì)產(chǎn)生不同的糞便和污水量，如1000頭育肥牛場(chǎng)日產(chǎn)糞尿30噸。養(yǎng)殖場(chǎng)的污水主要包括尿液、沖洗圈舍用水。

3.疫病和寄生蟲(chóng)。養(yǎng)殖場(chǎng)在飼養(yǎng)過(guò)程中，因畜禽排泄的各種糞尿未及時(shí)得到清理，通過(guò)水體、空氣傳播和蔓延，很容易導(dǎo)致畜禽患疫病及寄生蟲(chóng)病。不僅影響畜禽正常生長(zhǎng)，而且會(huì)引發(fā)人畜共患病，威脅人體健康。

二、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)中應(yīng)采取的措施

1.加大宣傳力度，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)。近年來(lái)，我國(guó)相繼出臺(tái)了《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物防治技術(shù)規(guī)范》等一系列法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范，但這些法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范并未宣傳到位，養(yǎng)殖戶知之甚少。因此要加大宣傳力度，提高養(yǎng)殖戶的環(huán)境保護(hù)意識(shí)和養(yǎng)殖管理水平，對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染進(jìn)行綜合治理，防止任意排污現(xiàn)象發(fā)生。

2.合理規(guī)劃，科學(xué)布局。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)選址必須考慮環(huán)境因素，嚴(yán)格按照《動(dòng)物防疫管理?xiàng)l例》等相關(guān)要求進(jìn)行建設(shè)，遠(yuǎn)離保護(hù)區(qū)、河流，嚴(yán)禁污染地下水，合理規(guī)劃畜禽廢棄物的處理和綜合利用措施。

3.嚴(yán)格審批。對(duì)初建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的，嚴(yán)格執(zhí)行“三區(qū)劃定”原則和環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告；對(duì)新建、改建、擴(kuò)建規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的，必須按照環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)的規(guī)定，進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)，辦理有關(guān)審批手續(xù)，規(guī)定養(yǎng)殖場(chǎng)廢渣綜合利用方案和措施；對(duì)達(dá)不到環(huán)境影響評(píng)價(jià)要求的，不予審批。

4.強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督。定期監(jiān)督檢查，簽訂畜禽養(yǎng)殖糞污處理責(zé)任狀。對(duì)不規(guī)范的養(yǎng)殖戶，下達(dá)整改通知書(shū)，并責(zé)令限期整改。對(duì)整改不到位的，聯(lián)合環(huán)保部門(mén)進(jìn)行關(guān)?；虿扇∠鄳?yīng)的懲罰措施。

5.建設(shè)設(shè)備設(shè)施，加強(qiáng)管理。在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中，配套建設(shè)雨污分離溝、干糞堆放發(fā)酵棚、化糞池，污水通過(guò)建設(shè)的暗溝排入化糞池進(jìn)行集中處理。平時(shí)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，給料后及時(shí)處理舍內(nèi)及周邊的污染物，每天定期清除糞便。