MUJIHOTEL BEIJ JNG位于距離天安門廣場450米的“北京坊”內(nèi)。前方是寬闊的天安門廣場,步行即可至故宮、若是騎自行車還可游覽天壇公園等世界遺產(chǎn)。自古以來深受中國人喜愛的竹子、周邊舊街改造時余下的青磚,在建筑物內(nèi)都變廢為寶了,延續(xù)著老北京的味道。
一般的酒店營造了一種只有酒店的客人都能進去的空間感,而MUJI HOTEL過于開放了,讓更多的人走進來,上上下下在酒店內(nèi)穿梭,門庭若市。
梶原文生先生本人和MUJI品牌,都在思考,什么是富裕的人生。當(dāng)下的社會要體會富裕,應(yīng)該有很多的形式,比如擁有很多奢侈的物品,比如居住的環(huán)境裝飾奢華。MUJI自1980年日本經(jīng)濟飛速崛起期間創(chuàng)立以來,始終倡導(dǎo)理性消費的理念——把好用以及我們喜歡用的東西可以持續(xù)長期的使用,以減少浪費。這在MUJI HOTEL中同樣一以貫之。他們引以為傲的的確不是某種“輝煌”的裝飾亮點,而是儲物空間。在一層大堂,擺著一條很長的桌子,上面放著“Found MUJI”項目選找回來的中國本地物件。
其實“Found MUJI”的態(tài)度亦可以彰顯MUJI HOTEL對于當(dāng)?shù)匚幕膽B(tài)度——以無印良品的視線來探尋和發(fā)現(xiàn)事物,它們是生活中并不惹人注目的物品,是理所當(dāng)然的存在。它們帶著自身原有的文化和地域特色。中華民族歷史悠久,為我們留下無數(shù)沿用至今的日常用品。在這個急速都市化的年代,人們似乎已經(jīng)忘記了它們對于生活與人類的意義。往日的親切感不再,它們失去原有的樣子。
MUJI找到了這些曾經(jīng)被遺忘,或者即將淡出人們生活的物品,讓它們保持其原有的親和力。以[Found MUJI]的形式重新出現(xiàn)在世人眼前。
Q=《北京青年》周刊
A=梶原文生
Q你與MUJI一直在思考富裕生活與人生活方式之間的關(guān)系?
A并不是盡可能去彰顯豪華浪費不代表社會的繁榮,也不是個人富足的展示渠道,而應(yīng)該在叢生的誘惑里,選擇適宜自己的、真正需要的東西,持續(xù)用下去在MUJ HOTEL 的空司設(shè)計中.沒有任何浮夸的裝飾,簡潔、自然是給人的最深印象。
Q在建筑設(shè)計的層面講,如何把MUJI HOTEL跟北京坊這個地方相連接?
A建筑的主要材質(zhì)選用的是竹鋼,將竹皮一層一層壓制而成,結(jié)實、環(huán)保。我們還將北京的泥土用于建筑,呈現(xiàn)出來的卻并不是人們傳統(tǒng)印象里土墻的質(zhì)感墻體溫柔、細膩,這是因為運用了早期從中國傳到日本的“左官”技術(shù).這種技術(shù)流程非常復(fù)雜,以前是從中國傳到日本去的。
現(xiàn)在我們有機會用北京本地的材料和材質(zhì),把這個技術(shù)呈現(xiàn)出來。
通過這種傳統(tǒng)技法,得以讓舊有的材質(zhì),煥發(fā)出滿足現(xiàn)代人對品質(zhì)生活追求的新生,同時讓文化得以在非常實際的層面得到交流,而不是為了彰顯“碰撞”而進行設(shè)計。
Q空間本身的功能上,有沒有文化交流的考量?
A酒店對面的胡同里面,常常有老大爺舒服的坐在門口聊天,這種胡同的感覺很好。所以在書吧的部分,營造了一個隨意隨便可以坐在那里看書的開放的空間。看到胡同里面賣蒸包子,我們在一層設(shè)計了一個土灶臺,里面也蒸上包子。1500年從中國傳到韓國再到日本,現(xiàn)在的日本菜也是從那個譜系流傳下來的。
Q在設(shè)計中怎樣踐行反奢華反簡陋的MUJI理念的?跟人的生活方式的關(guān)聯(lián)?
A反奢華體現(xiàn)在不做過分的裝飾。盡可能去除掉沒有用的裝飾品。反簡陋比如設(shè)計的土墻的呈現(xiàn),用了高端的科技,呈現(xiàn)出來沒有很臟很便宜的感覺??头恐械拈L桌子,把房間的生活功能都整合在長桌子上面,這實際上是我們和無印良品開發(fā)團隊商量的結(jié)果。每間客房,從550元的標準間,到3000元的套房,都不存在設(shè)計理念上的差異,你不會找到生活最本質(zhì)需求之外更多欲望的落腳點。房間內(nèi)的產(chǎn)品幾乎都是相同的,80%都可以在位于地下一層的店內(nèi)購買,通過這種方式,也是希望客人能夠在真正體驗過后,了解了自己到底需要什么、喜歡什么,再去消費。這里的一切都可以供客人探索、使用,甚至希望住客可以成為主人,如同了解自己的家一樣,知曉MUJIHOTEL的每個角落。
Q酒店的設(shè)計用了多長時間?
A花了很長時間,大概一年半到兩年左右,其實到昨天還在設(shè)計。不斷磨合中探討,MUJI HOTEL在北京呈現(xiàn)出什么面目。我們現(xiàn)在倡導(dǎo)反奢華反簡陋的主旨,但真正做起來的時候,很容易變成一個很普通的酒店。我們還利用了建筑原有的挑空結(jié)構(gòu)搭建起了一個巨型的“儲物空間”,這是我最滿意的部分。用以放置MUJI的產(chǎn)品,貫穿了地下一層的MUJI商店到四層的MUJI Diner,既可以作為展示區(qū),也可以作為“庫房”。在這個設(shè)計中,切實體現(xiàn)了MUJI在設(shè)計上的實用功能和美學(xué)風(fēng)格,具有唯一性的風(fēng)格,貫徹反奢華反簡陋的理念——利用好每一個空間,讓空間產(chǎn)生價值,讓價值生發(fā)美感。
Q你自己對酒店有怎樣的要求?
A我去一個地方會去體驗和感受當(dāng)?shù)氐奈幕易约旱睦砟钍遣淮嬖谶^度的服務(wù)。做減法,做減法的不僅是空間設(shè)計本身簡潔有力的表達,還有在服務(wù)上的展現(xiàn)。MUJI HOTEL不提供過多的生活用品,如有額外需要,都可以在一層、二層的自助售貨機購買,這在某種程度上,也是減少浪費的一種方式。我們并不希望將MUJI HOTEL打造成網(wǎng)紅酒店,很快流行,又很快給人厭倦感。而是希望10年、20年之后,它依然是美的,依舊保持著MUJI的理念。