“夏過無病三分虛”，盛夏就是酷熱難耐，動輒出汗、氣短乏力、吃不好、睡不香，被人們稱為“苦夏”。此時，不防使用夏日清補(bǔ)小能手——西洋參來緩解這些不適，尤其是體質(zhì)虛弱、免疫力低、工作和學(xué)習(xí)壓力大、不得不經(jīng)常熬夜工作的人。西洋參可提神益氣、清熱養(yǎng)陰、生津止渴、除煩潤燥，幫助人體扶正補(bǔ)虛。這里推薦3種方法，既簡便又能充分發(fā)揮藥效作用。1.含化法；2.泡水法；3.燉湯法。

值得注意的是，西洋參性涼，如果本身脾胃虛寒、四肢不溫、大便稀溏，女子痛經(jīng)、帶下清稀量多者，不宜把西洋參作為保健品服用，以免削伐陽氣。此外，服西洋參期間，忌吃蘿卜、喝茶和咖啡等，以免影響療效。