近日，筆者從《中國玉米市場和淀粉行業(yè)年度分析及預測報告》發(fā)布會上了解到，2017年是我國玉米政策改革全面實施落地的一年。東北地區(qū)逐漸恢復玉米原料優(yōu)勢以及對淀粉市場的影響力，加之國家取消了玉米深加工、生物液體燃料生產(chǎn)等領(lǐng)域的外資準入限制，玉米淀粉及深加工布局正在北移。競爭格局逐漸發(fā)生改變，玉米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入新時代。該報告由中國淀粉工業(yè)協(xié)會聯(lián)合艾格農(nóng)業(yè)、國家糧油信息中心以及永安期貨等單位聯(lián)合發(fā)布。

“玉米加工行業(yè)作為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，聯(lián)結(jié)工農(nóng)、溝通城鄉(xiāng)、亦工亦農(nóng)。是為耕者謀利、為食者造福的重要民生產(chǎn)業(yè)?！敝袊矸酃I(yè)協(xié)會會長佟毅說。2017年，我國淀粉產(chǎn)量達到2720萬噸，創(chuàng)歷史新高，同比增幅15.4%。其中玉米淀粉產(chǎn)量達到2595萬噸的歷史最高水平；淀粉深加工產(chǎn)品產(chǎn)量1450萬噸，比2016年增加了186萬噸，前10家玉米淀粉企業(yè)（集團）產(chǎn)量，占全國產(chǎn)量的57.2%；玉米淀粉需求大幅增長13.8%。達到2550萬噸。但是行業(yè)存在著加工產(chǎn)業(yè)集中度不高、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、內(nèi)生增長動力不足、創(chuàng)新能力不強、發(fā)展質(zhì)量和效益不高，特別是企業(yè)規(guī)模偏小、管理水平較低、產(chǎn)業(yè)鏈條短、技術(shù)裝備水平不高、高質(zhì)量產(chǎn)品供給不足、優(yōu)質(zhì)綠色品牌加工產(chǎn)品缺乏等問題。預計2018年新增產(chǎn)能將超過500萬噸，玉米淀粉仍處于產(chǎn)能過剩階段。這將促進企業(yè)間的兼并重組。

艾格農(nóng)業(yè)首席研究顧問劉愛民博士表示，2017年全球玉米產(chǎn)量10.42億噸。種植面積1.85億公頃，比上年略有下調(diào)。全球玉米消費量增長迅速。從2006/07年度的7.76億噸。增長至2017/18年度的10.67億噸。累計增幅37.4%，年復合增長速度3.4%，且略高于同期產(chǎn)量2.8%的年均增速。2017年國內(nèi)玉米種植面積3545萬公頃，比上年下降約132萬公頃，降幅3.6%；玉米總產(chǎn)量達到2.16億噸。小幅減產(chǎn)約366萬噸。2017年進口玉米282.53萬噸，玉米消費達到2.1億噸，其中飼用玉米消費增加到1.35億噸。預計2018年玉米種植面積難以持續(xù)下降。進口量有增長空間。消費總量繼續(xù)提高，價格呈上漲趨勢。

據(jù)了解，自2016年以來。中國淀粉工業(yè)協(xié)會聯(lián)合艾格農(nóng)業(yè)、國家糧油信息中心以及永安期貨每年都推出《中國玉米市場和淀粉行業(yè)年度分析及預測報告》，就全球及中國玉米市場的生產(chǎn)、貿(mào)易、消費、市場價格變化，玉米及玉米淀粉期貨市場狀況。中國玉米及淀粉行業(yè)的發(fā)展走勢等內(nèi)容進行分析及預測。報告在重點突出玉米淀粉產(chǎn)業(yè)的同時，也較為全面地覆蓋了木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、甘薯淀粉變性淀粉、淀粉糖、結(jié)晶葡萄糖、糖醇市場情況。