茶葉中含有茶多酚、茶堿、咖啡因、葉黃素和多種維生素和植物殺菌素，用茶葉養(yǎng)雞既能增加蛋重，又能提高產(chǎn)蛋量，還可以防病。

增 重

在肉雞的飼料中加入2%經(jīng)糖化處理的茶渣，連續(xù)喂養(yǎng)一個(gè)月能增加肉雞體重800g。

防 病

1．預(yù)防貧血性疾?。翰枞~中的維生素B族能防止母雞發(fā)生貧血性疾病。2．防止雞熱應(yīng)激癥：茶葉中含有豐富的維生素C和E，能有效防止雞熱應(yīng)激癥。3．預(yù)防雞白?。涸陔u日常的飲水中加入1%的茶葉水，能提高成活率，使雞發(fā)生白痢病的幾率下降。

提高雞蛋質(zhì)量和母雞產(chǎn)蛋量

1．提高雞蛋質(zhì)量：在雞飼料中添加1%的茶葉渣粉可使蛋殼變硬、色澤加深；將茶葉加入蛋雞的飼料中，母雞吃后能生產(chǎn)出低膽固醇、低過氧化物、預(yù)防高血壓的保健蛋；在肉用雞的飼料中加入3%茶葉粉，能提高雞肉中的抗氧化成分，如維生素E和維生素A的含量；在蛋用雞的飼料中加入1%的綠茶粉，能增加蛋黃中維生素E和維生素A的含量。2．增加產(chǎn)蛋量：在100克的雞飼料中拌入3～5克碎茶末，能使母雞的產(chǎn)蛋量增加5%。