中美貿(mào)易戰(zhàn)役如期打響，我國(guó)對(duì)美國(guó)自7月6日起實(shí)施加征關(guān)稅的340億美元商品，包括大豆、玉米、小麥、大米、高粱、牛肉、豬肉、家禽、魚、奶制品、堅(jiān)果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)飼料工業(yè)來說，大豆的影響最大。大豆作為主要的植物蛋白來源，一方面滿足人民對(duì)植物蛋白的消費(fèi)需求，另一方面大豆經(jīng)壓榨后的主要副產(chǎn)物——豆粕則是加工飼料主要的蛋白原料來源之一，是保障畜牧業(yè)健康穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。據(jù)海關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，2017年中國(guó)進(jìn)口大豆9700萬(wàn)噸，其中廣西大豆進(jìn)口量702.85萬(wàn)噸，廣西進(jìn)口的大豆中，從美國(guó)進(jìn)口180.87萬(wàn)噸，其余大部分來自巴西、阿根廷、加拿大及東南亞等國(guó)家。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年廣西共有飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)279家，其中單一飼料生產(chǎn)許可證41家，豆粕加工企業(yè)9家，配合飼料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料生產(chǎn)許可證179家。全區(qū)飼料產(chǎn)品產(chǎn)量1346.41萬(wàn)噸，產(chǎn)值411.62億元，產(chǎn)量全國(guó)排名第3位，產(chǎn)值排名第5位。

那么，中美貿(mào)易戰(zhàn)對(duì)我區(qū)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)帶來哪些影響呢？

中國(guó)對(duì)美國(guó)大豆等農(nóng)產(chǎn)品加征關(guān)稅25%后，勢(shì)必導(dǎo)致從美國(guó)進(jìn)口的大豆減少且價(jià)格上漲，豆粕作為大豆主要直接下游產(chǎn)品,價(jià)格必將上漲，而豆粕是飼料工業(yè)的主要蛋白原料，是養(yǎng)殖業(yè)特別是生豬養(yǎng)殖的主要蛋白原料,生豬養(yǎng)殖成本將進(jìn)一步上升,生豬價(jià)格也必將因此受到直接影響。2017年我區(qū)豆粕平均采購(gòu)價(jià)格2900元/噸，飼料產(chǎn)品價(jià)格以育肥豬配合飼料2800元/噸為例，從美國(guó)進(jìn)口的大豆關(guān)稅加征25%后，豆粕價(jià)格約上漲為3500元/噸；飼料產(chǎn)品價(jià)格以配合飼料為例，育肥豬料價(jià)格3200元/噸產(chǎn)品，增幅約14.3%，養(yǎng)豬主要成本飼料價(jià)格上漲，生豬價(jià)格必然上漲。也就是說，蛋白飼料原料供應(yīng)緊張與價(jià)格上漲，會(huì)導(dǎo)致飼料成本和養(yǎng)殖業(yè)成本提高。

今年上半年，生豬價(jià)格出現(xiàn)斷崖式下跌，平均每頭豬虧損200元，生豬市場(chǎng)供大于求，豬價(jià)持續(xù)低位運(yùn)行。中美貿(mào)易戰(zhàn)打響，我國(guó)將減少?gòu)拿绹?guó)進(jìn)口豬肉，對(duì)于推動(dòng)當(dāng)前國(guó)內(nèi)豬價(jià)的逐步恢復(fù)將起到一定的促進(jìn)作用。

另外，會(huì)促進(jìn)飼料業(yè)技術(shù)進(jìn)步和畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖。減少對(duì)豆粕的依賴，通過加快低蛋白日糧技術(shù)、發(fā)酵飼料等生物飼料的研發(fā)應(yīng)用等，適應(yīng)飼料轉(zhuǎn)型升級(jí)要求，促進(jìn)畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖。

應(yīng)對(duì)中美貿(mào)易戰(zhàn)的主要措施

首先，加大對(duì)其他雜粕的開發(fā)利用。充分利用菜粕、棉粕、花生粕等雜粕替代豆粕，減少飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)對(duì)豆粕的依賴。

其次，大力推廣低蛋白日糧技術(shù)。在保障動(dòng)物健康、不降低動(dòng)物生產(chǎn)性能的前提下，減少豆粕等蛋白原料的使用，可以降低飼料生產(chǎn)成本和養(yǎng)殖業(yè)成本，減輕動(dòng)物代謝負(fù)擔(dān)，降低氮排放導(dǎo)致的環(huán)境污染。

同時(shí)，促進(jìn)廣西糖蜜等甘蔗副產(chǎn)品生產(chǎn)酵母單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)。2017年廣西5家酵母生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)量17510.28噸，加大酵母及其相關(guān)產(chǎn)品在飼料中的應(yīng)用，將減少對(duì)豆粕的依賴。并積極推廣生物飼料和微生物發(fā)酵原料，提升原料的利用效率。提高蛋白質(zhì)的利用效率，可以減少豆粕的使用。