黃偉忠 許小江 丁蘭 劉靜 牛驤

翠栗2號和翠栗6號為浙江紹興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司共同選育而成的2個南瓜品種（筍瓜類型），在早熟性、品質(zhì)和產(chǎn)量方面有比較明顯的優(yōu)勢。2個品種第一雌花節(jié)位都比較早，早春栽培在8～10節(jié)；主蔓結(jié)瓜，翠栗 2號商品瓜單瓜質(zhì)量 650～750 g，直徑 14～18 cm，高10～12 cm，瓜皮深綠色，有淺綠色條斑。翠栗6號為雜交一代迷你型南瓜新組合，商品瓜單瓜質(zhì)量400 g左右，果實扁圓形，瓜皮綠色，有淺色條斑，中早熟，主蔓結(jié)瓜，第一雌花節(jié)位8～10節(jié)，雌花多，坐瓜能力強，可連續(xù)結(jié)瓜5～6個；肉質(zhì)粉糯，商品嫩瓜果肉淺黃色，老熟瓜果肉黃色。植株長勢旺，2個品種都適宜春秋季設(shè)施栽培。在多年生產(chǎn)中表現(xiàn)豐產(chǎn)性和商品性突出、品質(zhì)佳，現(xiàn)將2個品種早春及秋季無公害栽培技術(shù)介紹如下。

1 整理土地及施肥準(zhǔn)備

①栽培土地選擇 南瓜相對其他多數(shù)瓜類根系強大，長勢旺盛，適應(yīng)性廣，土壤pH值5.5～7.2都適宜種植，土層深厚肥沃疏松更有利于其良好生長，排灌方便，便于管理。

②深耕細耙、施足基肥 整地要做到深耕細耙，建議用旋耕機進行“一深二耙”，使土壤結(jié)構(gòu)疏松，有利于南瓜根系生長。翠栗2號和翠栗6號2個南瓜品種吸肥力都較強而且很耐肥，不易徒長，定植前結(jié)合整地施足基肥，667 m2撒施腐熟羊糞2 000 kg或腐熟豬廄2 500 kg，鈣鎂磷肥或者過磷酸鈣肥40 kg，再加高鉀型三元復(fù)合肥50 kg，根據(jù)不同大棚規(guī)格或地形整地，提高型832大棚平均分配 3畦，定植株距 45～50 cm，行距 180 cm，6 m 標(biāo)準(zhǔn)棚栽培兩拱，行距200 cm。

③地膜覆蓋 地膜覆蓋是南瓜高產(chǎn)栽培的一項關(guān)鍵技術(shù)措施。早春栽培在整平畦面后噴施60%丁草胺乳油300倍液或96%金都爾 （精-異丙甲草胺）乳油600倍液封草處理，覆蓋2絲（1絲=0.01 mm）透明地膜 （夏秋栽培建議使用黑白或銀黑雙面地膜），地膜四周用鈍菜刀插入土層。地膜覆蓋可以保墑減少蟲害及因蟲媒介傳染病毒病，明顯提高早春地溫，有色地膜抑草除草功能更好。

2 適時早播，培育壯苗

①適時早播 適時早播主要是提早產(chǎn)品上市時間和提高收益，華東平原地區(qū)，2個南瓜品種早春設(shè)施栽培播種時間在11月下旬12月上旬比較適宜，秋季及延后栽培播種日期自8月15日至9月10日。

翠栗2號

翠栗6號

②浸種催芽 翠栗2號和翠栗6號南瓜種子經(jīng)過優(yōu)選培育，不帶病毒，采用熱水浸種有利于提高出芽整齊度。將種子裝在網(wǎng)袋后放入60℃熱水同時蓋上毛巾，浸種3～4 h，然后連同毛巾再用35℃水過一遍，甩干種子并用擰干毛巾包裹，放在薄膜袋置于恒溫箱催芽，催芽溫度控制在29～31℃，秋季催芽則置于室內(nèi)常溫下即可，28 h后露白即可播種。

③播種育苗 當(dāng)種子芽長0.5 cm時，即可播種到預(yù)先準(zhǔn)備好的21孔穴盤，也可播在8 cm×10 cm的營養(yǎng)缽中。早春每個穴位播1粒種子，建議采用商品基質(zhì)（錦大3號瓜類育苗基質(zhì)），基質(zhì)裝盆前先用水打濕，標(biāo)準(zhǔn)為“拿起能捏成團，放開能散開”。播種后用超薄膜（厚度1絲即0.01 mm）覆蓋在基質(zhì)育苗盆上面保溫保濕，冬季育苗采用“三棚四膜”方式保溫，并配套加溫?zé)魝溆?，有陽光的天氣?yīng)打開薄膜通風(fēng)，一般氣溫25℃以上后進行，降低生長環(huán)境濕度。2片真葉后，為控制春季因低溫高濕徒長，可用15%多效唑可濕性粉劑9 000倍液進行噴霧，嚴格控制濃度，不重復(fù)噴。秋季及延后栽培，采用直播或育苗，播種后10天左右、真葉展開前進行定植。

3 適時定植

定植一般在1月初，秧齡25～35天，定植前必須先在地膜上打定植孔，定植孔一般直徑為10～12 cm。定植前在苗床上噴施70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑600倍液，并悶棚幾天促使棚內(nèi)地溫升高，定植后澆一遍定根水，蓋小拱棚及中棚保溫。

4 田間管理

①定植后管理 定植后要及時覆膜，長三角地區(qū)南瓜早春栽培三棚四膜可免受凍害，營養(yǎng)缽或穴盤育苗基本不會出現(xiàn)缺苗現(xiàn)象，主要工作是根據(jù)天氣進行溫度控制。南瓜苗定植10天后在植株基部定植區(qū)周圍覆土壓膜保溫。秋季栽培如果遇特別高溫，在大棚頂部覆蓋4 m寬遮光率50%的遮陽網(wǎng)減少強紫外線。

②初期整枝管理 科學(xué)合理整枝可改善南瓜生長光照與通風(fēng)條件，減少養(yǎng)分損耗。翠栗2號和翠栗6號2個南瓜品種在生產(chǎn)中采用單蔓整枝，在第一條子蔓長至10 cm左右時去除手可摘除的上部所有側(cè)枝。

③人工輔助授粉 早春栽培因為開花前期氣溫較低，雄花花粉未能正常發(fā)育且無蟲媒，應(yīng)當(dāng)進行人工輔助授粉以提高坐果率，可選用?；ū９巹┚鶆蛲磕?dāng)天開花的小瓜。

④留瓜 2個南瓜品種一般8～10節(jié)位起陸續(xù)現(xiàn)首瓜，長勢健壯的情況下一般保留首瓜，既有利于南瓜較早上市，更能調(diào)節(jié)植株，避免徒長，翠栗2號一般同時坐瓜3～4個，翠栗6號可同時留瓜5～6個，2個品種在幼果雞蛋大時對水追施8 kg三元復(fù)合肥，留瓜后要注意水分管理。

5 科學(xué)管理肥水

①科學(xué)施肥 南瓜吸肥力強、耐肥，在肥水管理方面掌握基肥足、追肥勤、氮肥控的原則。

a.追肥。以速效磷、鉀肥為主，開始采收后每10天追施一次三元復(fù)合肥，用量8～12 kg/667 m2，對水灌根，有滴灌條件的可在早晚進行滴灌追肥。

b.葉面肥。葉面肥可輔助增加作物生長肥力，見效快且使用方便，在坐果后施用噴施寶2 000倍液，在防治其他病蟲害時同時配施。

早春栽培南瓜生育期較長，勤施薄肥以保持植株健壯。而秋季生育期較短，特別是延后栽培為一次坐果、一茬結(jié)束生育期，需施足基肥，坐果后施2次膨果肥即可。

②水分管理 2個南瓜品種莖葉面積大，蒸騰作用強，需水量大。干旱時應(yīng)及時補充水分，管理好水分有利于增加植株抗病毒能力。午后瓜葉耷拉下垂或植株頂端較細說明缺水。灌水應(yīng)根據(jù)南瓜生長情況而定。灌水以滴灌為佳，使土壤保持濕潤。

③大棚溫度管理 早春南瓜設(shè)施栽培中，對大棚進行溫度管理時掌握雨天蓋棚，長期陰天也需要趁雨止時適當(dāng)通風(fēng)，晴天棚內(nèi)氣溫達到30℃后通風(fēng)降溫降濕。

6 病蟲害防治

南瓜病害以白粉病為主，4月中旬容易發(fā)生，蟲害主要有蚜蟲、潛葉蠅、煙粉虱等，病蟲害的防治把握“以防為主、綜合防治”的方針，不使用高毒、高殘留農(nóng)藥。白粉病一般在4月中旬開始預(yù)防，設(shè)施內(nèi)使用15%腐霉·百菌清煙熏劑進行防治，每667 m2用量200～300 g，傍晚蓋棚之后點燃煙熏劑均勻置于大棚內(nèi)，到次日早上進行通風(fēng)，1人操作即可，便捷環(huán)保。也可將煙熏劑顆粒浸敵敵畏藥至一半位置進行點燃以預(yù)防蚜蟲，隔7～10天熏1次，整個生育期2～3次，用43%露娜森（氟菌·肟菌酯）懸浮劑2 500倍液進行預(yù)防也有很好的效果，與25%凱潤（吡唑醚菌酯）乳油2 000倍液交替噴霧效果更好，每7天噴藥1次，噴藥2～3次。病毒病的防治除平時重點做好對蚜蟲的防治外，如果有發(fā)生，則選用病毒A 500～700倍液噴霧。秋季栽培煙粉虱早期用黃板誘殺，發(fā)生較多時可選用先正達22%阿立卡（高氯·噻蟲嗪）懸浮劑5 000倍液、2.5%天王星（聯(lián)苯菊酯）乳油3 000倍液等防治。

7 根據(jù)市場要求采收

翠栗2號南瓜一般授粉后12～14天可采收，翠栗6號授粉后15～17天可采，各地蔬菜大戶可根據(jù)各地市場不同需求進行采收，置于墊有薄地膜的竹簍內(nèi)避免運輸擦傷。