郭凱

生物安全是保護(hù)和提高畜禽群體健康狀況的新理論，是健康養(yǎng)殖系統(tǒng)化采取的疫病綜合性防治策略的管理措施。是預(yù)防致病因子進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)所采取的規(guī)定與措施。近年來，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)越來越重視生物安全。

1生物安全在生產(chǎn)中的重要性

生物安全措施在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用，可以防止或減少疾病的發(fā)生與傳播，保證畜禽安全生產(chǎn)及其產(chǎn)品的安全性，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。因此生物安全預(yù)防措施得到了高度重視。所以在規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)必須嚴(yán)格執(zhí)行一套綜合的生物安全措施，從而最大限度地防止疾病傳人和在場(chǎng)內(nèi)傳播。

2養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的安全措施

2，1場(chǎng)址選擇

科學(xué)選址是疾病防制中的關(guān)鍵因素之一。距離就是傳染病傳播的天然屏障。在養(yǎng)殖密集區(qū)是很難防止某些高度接觸性的傳染病的傳人。因此，建場(chǎng)選址必須嚴(yán)格遵循《畜牧法》規(guī)定科學(xué)選址。

2，2控制外界致病因子進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)

堅(jiān)持自繁自養(yǎng)是建立養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全體系的重要環(huán)節(jié)。迄今為止，引種是疾病傳人風(fēng)險(xiǎn)最高途徑之一。稍有不慎，細(xì)菌性、病毒性、寄生蟲病等疾病都會(huì)趁虛而如入引進(jìn)動(dòng)物一起進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。特別是購(gòu)進(jìn)隱性帶毒畜將成為定時(shí)炸彈，可造成巨大損失。在目前的技術(shù)條件下，對(duì)引進(jìn)畜禽由于缺乏有效的監(jiān)測(cè)手段，引種時(shí)要了解來源、健康狀況、免疫情況、驅(qū)蟲記錄以及當(dāng)?shù)氐囊卟×餍星闆r，實(shí)施嚴(yán)格的檢疫，隔離觀察21～28d，經(jīng)認(rèn)定確已安全。體表消毒后方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)飼養(yǎng)，這是控制輸入性傳染因子進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的有效措施。因此，引種前3d要報(bào)檢，索取實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)告。

養(yǎng)殖場(chǎng)生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)設(shè)立消毒池，有條件的必須設(shè)立消毒通道，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)按季節(jié)和疫病流行情況進(jìn)行消毒。始終堅(jiān)持常規(guī)、緊急、終末消毒相結(jié)合，建立完善的消毒制度。從人員、車輛、物品、環(huán)境、器械、病料、糞便等方面人手，務(wù)求徹底建立消毒制度并監(jiān)督實(shí)施。消毒藥品的選擇和使用一定要考慮其理化性質(zhì)，依據(jù)消毒目的合理配比。注意配伍禁忌，定期更換，交替使用。

2，2，1嚴(yán)格控制人員進(jìn)出豬場(chǎng)。在豬場(chǎng)內(nèi)人員進(jìn)出是容易被忽視的環(huán)節(jié)，人員進(jìn)出有可能會(huì)造成病原的傳人，既包括機(jī)械性也包括生物性的傳播。當(dāng)人員接觸了患豬或被病原污染的設(shè)施之后再進(jìn)入豬場(chǎng)，就會(huì)發(fā)生機(jī)械性傳播。對(duì)于既感染人又感染豬的人畜共患病病原。則可能通過人員造成生物性傳播。所以要加強(qiáng)豬場(chǎng)人員的生物安全意識(shí)教育，增強(qiáng)防范意識(shí)。原則上豬場(chǎng)謝絕參觀，對(duì)外來人員要求換穿工作服、鞋、帽，并經(jīng)消毒后方可進(jìn)人生產(chǎn)區(qū)，且只能外觀。不可入內(nèi)。

2，2，2禁止其他動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。動(dòng)物是將新疾病引入豬場(chǎng)的最重要的危險(xiǎn)因素之一。如老鼠、貓、狗、飛鳥、蚊蠅等。豬場(chǎng)內(nèi)應(yīng)禁止養(yǎng)狗和貓，并且要盡可能消滅老鼠和昆蟲。

2，2，3不使用被污染的飼料，確保飼料原料安全。選擇合適的飼料廠，其原料不能含有污染源；了解周邊地區(qū)疫情動(dòng)態(tài)。采購(gòu)來自非疫區(qū)的沒有污染的原料，堅(jiān)決杜絕霉菌污染，杜絕生長(zhǎng)激素；謹(jǐn)慎使用動(dòng)物性飼料（如：肉骨粉）；做到飼料生產(chǎn)安全。使用質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的預(yù)混料，絕對(duì)不能因?yàn)槠娴慕档统杀静少?gòu)發(fā)霉變質(zhì)飼料和使用違禁藥物。所購(gòu)飼料必須先放倉(cāng)庫(kù)中干燥消毒1周后方可使用。

2，3控制傳染因子在豬場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生與傳播

各階段豬舍由上風(fēng)向到下風(fēng)向依次安排為配種舍一妊娠母豬舍一產(chǎn)房一帶仔母豬舍一保育舍一育成舍一育肥舍一出豬臺(tái)，并實(shí)行隔離飼養(yǎng)。采用科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，可提高豬只的非特異性抗病能力。全價(jià)的配合飼料。可以滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需要，防止?fàn)I養(yǎng)缺乏或過剩而引起的抵抗力下降或產(chǎn)生免疫抑制。良好的通風(fēng)可大大降低疾病的發(fā)病率，尤其是呼吸道疾病。而在豬場(chǎng)密集的地區(qū)，這個(gè)問題尤其突出。好的通風(fēng)可使豬舍干燥，而干燥則可使絕大部分病源死亡。

2，3，1定期免疫接種，保護(hù)易感豬群。常規(guī)免疫接種是生物安全的基本措施。免疫接種的目的可分為預(yù)防和控制兩種。對(duì)于大多數(shù)流行病來說，免疫接種旨在預(yù)防健康動(dòng)物免受感染。在本地區(qū)不存在某些傳染病時(shí)，是否要接種應(yīng)該視被傳播的危險(xiǎn)性而定。有良好的免疫程序是預(yù)防疾病爆發(fā)的一種保證。

2，3，2豬場(chǎng)工作人員不可串舍，飼養(yǎng)工具不能交叉使用。帶手套可降低手的操作帶來的感染，但手套不能代替洗手。原則上講，進(jìn)入不同類型的豬群都應(yīng)更換服飾、鞋帽。不同豬群的飼養(yǎng)人員不能串舍，飼養(yǎng)工具不能借用。以防豬病的傳播或交叉感染。技術(shù)人員需檢查豬群情況時(shí)，必須穿工作服，戴帽，換鞋。

2，3，3采用人工授精配種。人工授精技術(shù)的采用不用公豬的移動(dòng)。避免了因公、母豬接觸所可能帶來的接觸性疾病的傳播。有的疾病是可以通過精液傳播的，如豬瘟病毒、豬繁殖和呼吸綜合癥病毒、豬偽狂犬病毒等。所以輸精前，應(yīng)該對(duì)精液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室病毒檢查。

2，3，4定期消毒。消毒可以降低豬場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境中的病原微生物，減少疫病發(fā)生率。對(duì)各類豬舍出欄一批豬后，應(yīng)反復(fù)清洗消毒三次以后。方可進(jìn)豬。無(wú)菌接產(chǎn)法：臨產(chǎn)前，對(duì)豬體、環(huán)境用具及接產(chǎn)人員消毒。接產(chǎn)時(shí)。讓仔豬不要接觸地面，直接送入處理室。廢棄物的處理。病豬的糞、尿、墊料、死豬經(jīng)焚化、發(fā)酵處理。健康豬糞、尿科學(xué)合理處理。廁所設(shè)置化糞池，避免糞水直接進(jìn)入環(huán)境。

3小結(jié)

隨著畜牧生產(chǎn)者對(duì)生物安全體系觀念的深刻領(lǐng)會(huì)和自覺運(yùn)用，將有效地控制疫病的發(fā)生和發(fā)展，確保豬場(chǎng)的生物安全，以使豬場(chǎng)持續(xù)發(fā)展將給我國(guó)畜牧業(yè)的健康發(fā)展帶來深遠(yuǎn)的影響。

（作者單位：黑龍江省穆棱市畜牧獸醫(yī)局

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