美國科學(xué)家日前設(shè)計出一種新型鋰空氣電池，可在自然空氣環(huán)境下工作，并在破紀(jì)錄的750次充電/放電循環(huán)后仍能正常工作。研究人員表示，這款鋰空氣電池有望掀起電池領(lǐng)域的新革命。

鋰空氣電池通過鋰和空氣中的氧結(jié)合成過氧化鋰實現(xiàn)放電，再通過施加電流逆轉(zhuǎn)這一過程而完成充電。

在最新研究中，來自伊利諾伊大學(xué)和美國阿貢國家實驗室的科研團隊在鋰正極上涂了一層碳酸鋰薄層，該層會讓來自正極的鋰離子進入電解質(zhì)，同時防止其他化合物到達正極。此外，新電池的負(fù)極創(chuàng)新性地使用了二硫化鉬作為催化劑。另外，新的電解質(zhì)由離子液體和二甲基亞砜（電池電解質(zhì)的常見組分）混合制成，可促進生成過氧化鋰這一主要的電化學(xué)反應(yīng)，大大降低了其他副反應(yīng)的發(fā)生，并提升了電池的效率。

新技術(shù)可用樺樹生產(chǎn)化妝品原料

芬蘭國家技術(shù)研究中心日前發(fā)布公報稱，該中心科學(xué)家開發(fā)出一種新的植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，可以利用樺樹葉和種子作為生產(chǎn)化妝品的原料。

芬蘭國家技術(shù)研究中心生物技術(shù)部門首席科學(xué)家里塔·普波寧-皮米埃介紹，利用這種新技術(shù)可以從樺樹葉和種子中獲得細(xì)胞培養(yǎng)物。這些培養(yǎng)物不僅可用于生產(chǎn)類胡蘿卜素、花青素等色素，還能生成具有護膚效果的各種氨基酸、對保持皮膚水分和彈性起著重要作用的亞油酸和阿爾法亞麻酸、可防止有害自由基氧化皮膚的多酚以及一些人體必需的脂肪酸。

芬蘭國家技術(shù)研究中心稱，利用植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)化妝品原料具有眾多優(yōu)勢，比如這種培養(yǎng)技術(shù)不受季節(jié)限制，可全年生產(chǎn)，且不會有污染和病蟲害，是一種自然、環(huán)保的生產(chǎn)方法。

人參巧克力：美味與養(yǎng)生兼具

近日，俄羅斯遠東聯(lián)邦大學(xué)發(fā)布消息稱，該?？蒲腥藛T利用高科技制作出富含人參提取物的巧克力。

該項目主創(chuàng)、遠東聯(lián)邦大學(xué)生物醫(yī)學(xué)院食品科技研究室副博士研究生邁婭·拉茲戈諾娃表示，在提取人參提取物時使用了一項特別技術(shù)，可以提取出納米級成分。

拉茲戈諾娃介紹，該巧克力使用的是濱海邊疆區(qū)的野生人參。一塊巧克力中含有一天劑量的人參皂苷，以及其他具有免疫、抗氧化和補充能量等功效的營養(yǎng)素。