顏冰，胡偉

(黑龍江省林副特產(chǎn)研究所，黑龍江 牡丹江 157011)

野山參培育技術(shù)的研究是在前人研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，吸取前人成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)，改進(jìn)和創(chuàng)新培育野山參的技術(shù)措施，提高出苗率和保苗率。根據(jù)對(duì)東北三省培育野山參現(xiàn)況調(diào)研作如下試驗(yàn)研究。

試驗(yàn)地位于張廣才嶺西麓的亞布力林業(yè)局勝利林場“野山參培育基地”。亞布力林業(yè)局地理座標(biāo)為128°24′26″～129°12′26″E，44°39′25″～45°39′01″N。雨量多集中在7～8月，年降雨量為700～800mm，年平均氣溫2～4℃，最低氣溫-43℃，最高氣溫34℃，無霜期120～130d左右，該地區(qū)屬寒溫帶大陸性氣候，冬季寒冷而漫長，夏季短促而炎熱。試驗(yàn)地林木組成為針闊混交林，針葉樹約占10%，其余為柞、椴、槭樹等，樹木高矮搭配構(gòu)成雙層遮蔭，樹冠投影面積大，遮蔭擋雨效果好，適合野山參生長需要的環(huán)境條件，根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問題，作如下試驗(yàn)。

1 森林郁閉度的標(biāo)準(zhǔn)研究

培育野山參是靠森林上層樹冠進(jìn)行遮陰擋雨，所以森林郁閉度大小是培育野山參成敗的關(guān)鍵技術(shù)。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，有些林下參地透光度較大，凡是直射光照射的地方人參苗全沒有，人參需要折射光或散射光已在培育園參研究中證實(shí)，但在林下自然條件下，應(yīng)如何確定森林郁閉度，許多資料說法不一，從0.4～0.9說法不等，有說0.4～0.6，有說0.6～0.8，有說0.7～0.9。郁閉度越小透光度越大，即使0.9的郁閉度，還會(huì)有直射光射入林地，有直射光射入林地，被照射的人參就難以存活。為了確定郁閉度標(biāo)準(zhǔn)，我們選了幾塊人參存活較多的林地，林地內(nèi)沒有直射光，對(duì)林地內(nèi)的各點(diǎn)光照強(qiáng)度進(jìn)行測定，對(duì)樹根的陰面和陽面，上層樹冠較厚的下面和上層樹冠較薄的下面，分別用照度計(jì)測定光照強(qiáng)度，都在全光照強(qiáng)度的10%～30%之間。根據(jù)調(diào)研和觀測，我們確定森林郁閉度的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：① 林內(nèi)沒有直射光射入；② 雨點(diǎn)沒有不經(jīng)過樹冠而直接落到人參秧苗上的；③ 林內(nèi)的光照強(qiáng)度為全光照強(qiáng)度的10%～30%。

2 枯枝落葉對(duì)野山參出苗率的影響試驗(yàn)

目前培育野山參多數(shù)參地播種采取先清林，將林下的雜草灌木全部割掉，再把枯枝落葉摟開，刨5cm深坑(溝)后播種，再覆土5cm，有的再把枯枝落葉復(fù)位蓋在播種地上，有的怕影響出苗不再覆蓋枯枝落葉，有的是秋季把枯枝落葉蓋上，春季再把枯枝落葉扒下來。有一個(gè)參場，一年生苗出的較好，二年生苗一個(gè)也沒有了，三年生苗稀稀拉拉還可以找到，追其原因，春季扒枯枝落葉時(shí)是由二年生苗開始的，二年生苗扒完后扒的三年生苗，二年生苗全死的原因可能與扒枯枝落葉有關(guān)系。因?yàn)榇杭緦⒖葜β淙~摟早了，容易造成緩陽凍，摟晚了易把人參苗摟掉。為此作了枯枝落葉對(duì)野山參保苗率影響試驗(yàn)。試驗(yàn)是2015年5月3日播種，2015年6月3日調(diào)查出苗率。試驗(yàn)設(shè)兩種組合：一種是播種后將枯枝落葉復(fù)位蓋在播種地上，另一種是播種后不覆蓋枯枝落葉。每個(gè)組合設(shè)5塊標(biāo)準(zhǔn)地，每塊標(biāo)準(zhǔn)地播種已催芽的種子500粒。試驗(yàn)結(jié)果見表1。

表1 枯枝落葉對(duì)野山參出苗率影響的試驗(yàn)

從表1中可以看出，播種后不覆蓋枯枝落葉的出苗率為55.48%，覆蓋枯枝落葉的出苗率為75.72%。覆蓋枯枝落葉的比不覆蓋枯枝落葉的提高出苗率20.24%。覆蓋枯枝落葉不影響野山參出苗，并起到保水、保苗的作用。

3 不破土播種試驗(yàn)

調(diào)研中見到的所有人參播種，不管用什么工具播種，都是將種子播在土壤5cm深處，再覆土5cm。播種后有的將枯枝落葉復(fù)位蓋在種子上，有的不再蓋枯枝落葉。這種播種法，主根直立生長，根系向下生長，參形介于園參和野山參之間。根據(jù)大自然生長的人參種子傳播，種子自然落在土壤表面上，獸、鳥糞便中的人參種子也是落在土壤表面上，根據(jù)這個(gè)道理，進(jìn)行了不破土播種試驗(yàn)：將催好芽的種子播在枯枝落葉下的土壤表面上。播種方法：將枯枝落葉層扒開露出土壤，將催好芽的人參種子均勻地播在土壤表面上，再將扒開的枯枝落葉復(fù)位蓋在種子上。播下的種子同播在土壤5cm深的種子一樣長出人參苗，人參根在土壤里橫臥著生長，根系在土壤表層橫向伸展，以后隨著生長年齡的增長，整個(gè)人參根逐漸下移，不破土播種法長出的人參參形好，和野山參完全一樣。主根多數(shù)為人字形、仿錘形，質(zhì)地密實(shí)；須根少而長，須根上的珍珠疙瘩特別明顯。主根上部，橫紋細(xì)而深，連續(xù)成螺旋狀，蘆碗多而密。2009年播種，至今已有8年，通過剖土觀察，播種的大馬牙種子竟出現(xiàn)了野山參，已不是大馬牙參形。這一發(fā)現(xiàn)證明，野山參馴化栽培成園參，園參再回歸大自然變?yōu)橐吧絽ⅲ瑑H是生態(tài)環(huán)境的變化，當(dāng)生態(tài)環(huán)境改變時(shí)，其形態(tài)特征也會(huì)隨之改變。為了與刨坑(溝)5cm深播種的野山參作比較，2016年8月7日對(duì)兩種播種法的人參各挖10株，測量根系長度、重量及形態(tài)特征觀察，見表2。

表2 破土與不破土播種試驗(yàn)比較表

表2中的根長和根重是10株求得的平均值。從表2中可以看出不破土播種的人參生長量為5.2g/株，參形好的占40%。刨坑(溝)播種人參的生長量為9.8g/株，參形好的占10%。刨坑(溝)播種的人參比不破土播種的人參大4.6g/株，幾乎大一倍。但是在參的形態(tài)特征上不破土播種的人參和野山參完全一樣，刨坑播種的人參形態(tài)特征介于野山參和園參之間。目前市場上野山參售價(jià)，以參的形態(tài)特征和重量論價(jià)，形態(tài)特征好的小山參也比形態(tài)特征不好的大山參售價(jià)高的多，8g/株重的形態(tài)特征好的野山參可以賣2000～8000元，形態(tài)不好的野山參1000～2000元/kg，價(jià)差是如此的懸殊。

不破土播種法是培育野山參最好的方法，為培育真正的野山參找到了門路。吉林省種參人為了培育野山參的參形，采取催芽種子出芽斷根后播種，有的進(jìn)行選苗、整形，整形后再移栽，選擇健壯、體形好、蘆長、無病蟲害的參苗，在主根上留兩條支根，其余的支根和主根上的須根都去掉，每個(gè)支根從基部開始去掉1/3的須根，須根多的，要適當(dāng)疏須。移栽時(shí)兩條支根不能并在一起，要將兩條支根分開，須根擺放均勻，不能卷須。這些方法培育出的人參，參形再好也能看出是移栽參，不能按野山參論價(jià)。

4 小結(jié)

4.1 森林郁閉度是培育野山參選地的關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)：林內(nèi)不能有直射光射入；沒有雨點(diǎn)不經(jīng)過樹冠而直接落在人參秧苗上；林內(nèi)的光照強(qiáng)度為全光照強(qiáng)度的10%～30%之間。

4.2 野山參播種后始終覆蓋枯枝落葉不影響出苗，并起到保苗的作用。

4.3 培育野山參不能破壞森林生態(tài)環(huán)境，破壞森林生態(tài)環(huán)境，會(huì)降低保苗率，容易發(fā)生病蟲害。

4.4 不破土播種法，是培育野山參最好的方法，培育出的人參參形好，形態(tài)特征和野山參一樣。為培育真正的野山參奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，是培育野山參的一項(xiàng)重大創(chuàng)舉。