策劃 / 本刊編輯部 責(zé)任編輯 / 張永軍

“民以食為天，食以安為先?！?/p>

我國是農(nóng)業(yè)人口大國。截至2017年底，農(nóng)村常住人口約5.77億人。農(nóng)村食品安全關(guān)系到農(nóng)民的獲得感、幸福感、安全感，是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，同步邁向小康，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的保障；也是黨中央、國務(wù)院和全國人民關(guān)注的重大問題之一。

然而，隨著城市食品安全監(jiān)管力度的加大，居民安全防范意識的提高，一些不法商販動起了“上山下鄉(xiāng)”的歪腦筋，致使一些農(nóng)村地區(qū)成為“消廢市場”。低劣食品在農(nóng)村橫行，讓農(nóng)村成為了食品安全問題的“重災(zāi)區(qū)”。

令人欣慰的是，黨的十九大以來，我國實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，全力構(gòu)筑農(nóng)村群眾食品安全的保護(hù)網(wǎng)，推進(jìn)鄉(xiāng)村超市實(shí)施統(tǒng)一配送，讓農(nóng)村食品乘電商東風(fēng)飛遍大江南北，在推動精準(zhǔn)扶貧的同時，推動農(nóng)村食品安全水平提升——助力美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的道路，越走越寬。

本期專題報道，我們聚焦鄉(xiāng)村食品安全，期冀全社會都來關(guān)注、關(guān)心、關(guān)愛農(nóng)村群眾，讓農(nóng)村群眾買得更放心、吃得更安心、生活得更舒心。