英國《每日郵報》近日報道，英國醫(yī)學(xué)委員會雜志《BMC胃腸病學(xué)》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，稱胡蘿卜和芹菜在預(yù)防腸癌方面具有關(guān)鍵性的作用。

韓國翰林大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜和芹菜中含有的抗氧化劑毛地黃黃酮可遏制腸道腫瘤細(xì)胞的分裂，并導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡。專家表示，除了胡蘿卜和芹菜之外，含毛地黃黃酮的食物還有橄欖油、青椒、甘菊茶、薄荷等。