文/江秋水

藥，不是服完就無事了，藥物參與消化的所有過程，與喝的、吃的食物有相互作用。

1、鈣片忌菠菜：菠菜中含有大量草酸鉀，進入人體后電解出的草酸根離子會沉淀鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。建議服用鈣片前后2小時內不要進食菠菜或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解于水，將水倒掉后再食用。

2、抗過敏藥忌奶酪、肉制品：服用抗過敏藥物期間忌食奶酪、肉制品等富含組氨酸的食物。因為組氨酸在人體內轉化為組胺，而抗過敏藥抑制組胺分解，造成人體的組胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。

3、止瀉藥忌牛奶：服用止瀉藥物的同時不能飲用牛奶。因為牛奶不僅降低止瀉藥的藥效，其含有的乳糖成分還容易加重腹瀉癥狀。

4、苦味健胃藥忌甜食：苦味健胃藥依靠苦味刺激唾液，胃液等消化液分泌，促食欲、助消化。甜味成分一方面掩蓋苦味、降低藥效。另一方面還與健胃藥中的很多成分發(fā)生結合反應，降低其有效成分的含量。

5、阿司匹林忌酒、果汁：酒進入人體后需要被氧化成乙醛，再進一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨礙乙醛氧化成乙酸，造成人體內乙醛蓄積，不僅加重發(fā)熱和全身疼痛癥狀，還容易引起肝損傷。而果汁則會加劇阿司匹林對胃黏膜的刺激，誘發(fā)胃出血。

6、小檗堿忌茶：茶水中含有鞣質，鞣質在人體內分解成鞣酸，鞣酸會沉淀小檗堿中的生物堿，大大降低其藥效。因此，服用小檗堿（黃連素）前后2小時內不能飲茶。

7、布洛芬忌咖啡、可樂：布洛芬（芬必得）對胃黏膜有較大的刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可樂中含有的可卡因都會刺激胃酸分泌，所以會加劇布洛芬對胃黏膜的不良反應，甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔。

8、抗生素忌牛奶、果汁：服用抗生素前后2小時內不要飲用牛奶或果汁。因為牛奶會降低抗生素活性，使藥效無法充分發(fā)揮。而果汁（尤其是新鮮果汁）中富含的果酸則加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能造成有害物質的產物，增加不良的反應。

9、利尿劑忌香蕉，橘子：服用利尿藥期間，鉀會在血液中滯留。若同時再吃富含鉀的香蕉橘子，體內鉀蓄積更加嚴重，易誘發(fā)心臟、血壓方面的并發(fā)癥。

10、維生素C忌蝦：服用維生素C前后2小時內不能吃蝦。因為蝦中含有豐富的銅，會氧化維生素C，令其失效。同時，蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應生成具有毒性的三價砷。

11、滋補類中藥忌蘿卜：滋補類中藥通過補氣，進而滋補全身氣血陰陽，而蘿卜有散氣作用，會大大減弱滋補功效。因此服用滋補類中藥期間忌食蘿卜。

12、降血壓藥忌西柚汁：服用降血壓藥期間不能飲用西柚汁。因為西柚汁中的柚皮素成分會影響肝中某種酶的功能，而這種酶與降血壓藥的代謝有關，將造成血液中藥物濃度過高，不良反應增加。