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        談我國蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
        ——訪國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家吳杰

        2018-08-17 05:32:24
        中國蜂業(yè) 2018年8期
        關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)研究

        吳杰,男,1962年生,漢族,博士,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所研究員、博士生導(dǎo)師?,F(xiàn)任國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)理事長、國家蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授粉昆蟲生物學(xué)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室主任。

        先后主持國家自然科學(xué)基金、國家科技攻關(guān)、國家科技支撐計(jì)劃、公益性(農(nóng)業(yè))行業(yè)科研專項(xiàng)、國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金、“948”等多項(xiàng)課題,獲中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技成果二等獎(jiǎng)3項(xiàng)(2項(xiàng)第一完成人、1項(xiàng)第二完成人),中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院青年科技成果獎(jiǎng)1項(xiàng)(第二完成人)、全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)(第一完成人)。發(fā)表科技論文100多篇,主編專業(yè)書籍14部。

        新世紀(jì)以來,國家高度重視蜂業(yè)發(fā)展,陸續(xù)出臺(tái)一系列政策予以扶持。2005年養(yǎng)蜂業(yè)被正式寫入《畜牧法》;2008年蜂業(yè)被納入“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”;2009年習(xí)近平主席批示:蜜蜂授粉的“月下老人”作用,對農(nóng)業(yè)的生態(tài)、增產(chǎn)效果似應(yīng)刮目相看。隨后,2010年3月10日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺(tái)《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快蜜蜂授粉技術(shù)推廣促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》和《蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程(試行)》兩個(gè)蜜蜂授粉方面的重要文件,制定了新中國成立以來第一部《全國養(yǎng)蜂業(yè)“十二五” 發(fā)展規(guī)劃》,為養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展指明了方向。這些政策出臺(tái)已有十幾個(gè)年頭了,我國蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?筆者采訪了國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所研究員吳杰。

        記者:吳老師好!您是國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家,又是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所“傳粉蜂生物學(xué)與授粉應(yīng)用”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的首席專家。自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快蜜蜂授粉技術(shù)推廣促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》和《蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程(試行)》以來,國家做了哪些支持蜜蜂授粉技術(shù)推廣的工作?

        吳杰:2011年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)立公益性行業(yè)專項(xiàng)支持蜜蜂授粉技術(shù)研究;2013年5月23日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部韓長賦部長主持召開專題會(huì),研究促進(jìn)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展問題,強(qiáng)調(diào)要大力推廣蜜蜂授粉增產(chǎn)技術(shù)。

        自2013年起農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國范圍內(nèi)啟動(dòng)了以油菜、大豆、向日葵、蘋果、梨、柑橘、草莓、瓜類、棉花等10種蜜源植物或蟲媒授粉植物為主的“蜜蜂授粉與綠色植保增產(chǎn)技術(shù)集成與應(yīng)用示范”工作,對促進(jìn)我國授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要意義。

        2017年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1號文件〔農(nóng)發(fā)〔2017〕1號〕《農(nóng)業(yè)部關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的實(shí)施意見》中指出,“建設(shè)一批病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范基地、稻田綜合種養(yǎng)示范基地、蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成示范基地”;農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《2018年種植業(yè)工作要點(diǎn)》中指出:“加力推進(jìn)綠色防控減量,建設(shè)一批病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范基地、稻田綜合種養(yǎng)示范基地、蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成示范基地……”,這充分體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對蜜蜂授粉的高度重視與大力支持。

        記者:國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系開展了哪些研究進(jìn)行蜜蜂授粉技術(shù)的推廣?

        吳杰:在國家一系列政策的大力支持下,“十二五”以來,國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系開展了油菜、蘋果、梨及設(shè)施作物的蜜蜂授粉技術(shù)及授粉蜂種的繁育、開發(fā)、利用等研究,制定、頒布蜜蜂授粉地方標(biāo)準(zhǔn)9套,蜜蜂授粉農(nóng)業(yè)農(nóng)村部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3套,有力地促進(jìn)了蜜蜂為農(nóng)作物授粉增產(chǎn)技術(shù)的普及與應(yīng)用。

        具體開展5項(xiàng)工作:實(shí)用授粉技術(shù)的研究,授粉蜂種開發(fā)利用,蜜源植物導(dǎo)航系統(tǒng)的建立,蜜蜂授粉示范基地的建設(shè)以及主持制定地方和行業(yè)蜜蜂授粉標(biāo)準(zhǔn)工作。

        記者:對實(shí)用授粉技術(shù)進(jìn)行了哪些研究?成效如何?

        吳杰:實(shí)用授粉技術(shù)研究主要開展的是油菜蜜蜂授粉技術(shù)研究、蘋果蜜蜂授粉技術(shù)的研究以及梨樹蜜蜂授粉技術(shù)的研究。

        油菜蜜蜂授粉技術(shù)的研究進(jìn)行了黃土高原油菜的開花生物學(xué)特性、油菜訪花昆蟲的調(diào)查及影響因素、蜜蜂采集油菜花的方向性及采集范圍等項(xiàng)內(nèi)容的研究,為油菜生產(chǎn)中合理、高效利用蜜蜂授粉提供了理論依據(jù)及技術(shù)指導(dǎo),農(nóng)民利用蜜蜂為油菜授粉可以增產(chǎn)10%~47.5%。

        蘋果蜜蜂授粉技術(shù)研究開展了蘋果蜜蜂授粉增產(chǎn)機(jī)理、不同規(guī)模蜂場及不同擺放方式對蜜蜂授粉效果的影響等研究內(nèi)容,并結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行了無授粉樹蜜蜂授粉強(qiáng)度和授粉樹配置不足條件下的授粉蜂數(shù)量等實(shí)用技術(shù)的研究,研究內(nèi)容緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際,能夠有效解決蘋果生產(chǎn)中的技術(shù)難題,形成的技術(shù)全面、系統(tǒng),為蘋果蜜蜂授粉技術(shù)的推廣、應(yīng)用提供了技術(shù)支撐,蘋果應(yīng)用蜜蜂授粉技術(shù)增產(chǎn)幅度在5%~30%。

        梨樹蜜蜂授粉技術(shù)研究進(jìn)行了授粉蜂群最佳入場時(shí)間、授粉蜂最佳配置數(shù)量、不同授粉方式對梨樹坐果率的影響等實(shí)用技術(shù)的研究,又針對梨樹生產(chǎn)中授粉樹配置不足的問題,研究了蜜蜂通過特殊裝置攜粉為梨樹授粉及梨樹生產(chǎn)期間合理用藥的授粉蜂群安全技術(shù),內(nèi)容詳實(shí)、數(shù)據(jù)可靠,形成的技術(shù)實(shí)用、可操作性強(qiáng),梨樹增產(chǎn)15%~30%,節(jié)約人工授粉成本40%,獲得了廣大梨農(nóng)的普遍認(rèn)可。

        記者:在授粉蜂種開發(fā)利用方面進(jìn)行了哪些研究?成效如何?

        吳杰:授粉蜂種開發(fā)利用主要有熊蜂繁育技術(shù)研究和農(nóng)藥及蟲害對授粉蜂影響的研究。

        熊蜂繁育技術(shù)研究開展了本土熊蜂的飼養(yǎng)技術(shù)研究,成功篩選出6種本土優(yōu)勢種熊蜂,重點(diǎn)進(jìn)行了飼料對蜂群的生長發(fā)育的影響研究,在此基礎(chǔ)上對飼料篩選、優(yōu)化,為本土熊蜂的利用奠定了基礎(chǔ)。

        農(nóng)藥及蟲害對授粉蜂影響研究完成了不同地區(qū)野生熊蜂種類微孢子蟲的寄生率調(diào)查及鑒定及熊蜂對6種農(nóng)藥敏感性檢測,為熊蜂的健康繁育及合理利用提供保障。

        記者:哪些地方建立了蜜蜂授粉示范基地?

        吳杰:我們在山西、河南、陜西、遼寧、寧夏等11個(gè)省自治區(qū)建立蘋果蜜蜂授粉示范點(diǎn)5個(gè),面積1000公頃,增產(chǎn)20%~75%,農(nóng)民每畝增收200元以上;在北京、湖北、甘肅開展設(shè)施作物蜜蜂授粉增產(chǎn)示范。在四川、湖北、新疆和云南等5省自治區(qū)建立油菜蜜蜂授粉基地10000公頃,增產(chǎn)10%~15%,蜂農(nóng)通過授粉獲得收入1000萬元,蜜蜂授粉增加農(nóng)民收入2.2億元。

        此外,北京在利用蜜蜂為設(shè)施草莓授粉、新疆莎車縣在利用蜜蜂為巴旦木授粉、海南在利用蜜蜂為大田黑皮冬瓜授粉、浙江金華在利用蜜蜂為大棚西瓜授粉的實(shí)踐中作物增產(chǎn)、提質(zhì)效果顯著,取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

        目前,在山西、新疆、北京等地已經(jīng)陸續(xù)出現(xiàn)一批專門從事蜜蜂授粉工作的授粉公司,蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)化正在逐步形成。

        記者:由國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主持,制定了哪些地方和行業(yè)蜜蜂授粉標(biāo)準(zhǔn)?

        吳杰:主持制定《設(shè)施西瓜蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)范》、《設(shè)施草莓蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)范》、《蘋果蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程》、《大棚草莓蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程》、《黑龍江省蜜蜂為大棚西瓜授粉技術(shù)規(guī)程》、《油菜蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程》、《蜜蜂授粉大棚草莓技術(shù)規(guī)范》、《大豆網(wǎng)室雜交制種蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程》、《梨蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程》等地方標(biāo)準(zhǔn)9套,頒布《蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程 油菜》NY/T3044-2016、《設(shè)施番茄熊蜂授粉技術(shù)規(guī)程》NY/T3045-2016、《設(shè)施桃蜂授粉技術(shù)規(guī)程》NY/T3046-2016等農(nóng)業(yè)農(nóng)村部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3套,為蜜蜂授粉技術(shù)的普及推廣提供技術(shù)保障。

        記者:我國蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中還存在哪些問題?

        吳杰:存在4個(gè)問題:

        一是蜜蜂授粉的重要性未得到政府和民眾的充分認(rèn)識(shí)

        由于蜜蜂授粉價(jià)值未能被一些地方政府部門領(lǐng)導(dǎo)和種植業(yè)者充分認(rèn)識(shí),加上宣傳覆蓋面較窄,阻礙了蜜蜂授粉技術(shù)的大力推廣。盡管政府層面已經(jīng)做了一定的宣傳和普及,但授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展很多時(shí)候要面對的是基層的蜂農(nóng)和種植戶,因此,如何使授粉價(jià)值的重要性更加深入人心并讓民眾接受才是授粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的保障。

        二是缺乏對蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的政策支持

        我國的蜜蜂授粉,大部分都是蜂農(nóng)轉(zhuǎn)地放蜂過程中“義務(wù)授粉”,這對蜜源分布集中的大蜜源地區(qū)起到了很好的授粉作用,然而,對一些分布集中但數(shù)量相對較少的作物,沒有一定的授粉費(fèi)用蜂農(nóng)很難前去放蜂,因此,造成作物授粉不充分、不全面,從而影響作物產(chǎn)量和質(zhì)量。目前,由于我國缺乏對蜜蜂授粉業(yè)的具體政策扶持、資金和補(bǔ)貼,很多種植者授粉意識(shí)淡薄,不愿花錢租蜂授粉,推廣蜜蜂授粉技術(shù)相當(dāng)困難。

        三是濫施農(nóng)藥阻礙授粉業(yè)的發(fā)展

        我國對農(nóng)藥的使用監(jiān)管不到位,亂用藥現(xiàn)象突出,幾乎每年都會(huì)造成多起蜜蜂中毒死亡的惡性案件。蜂農(nóng)由于舉證困難而很難得到法律的保護(hù),致使養(yǎng)蜂人不敢去果樹種植地區(qū)放蜂,從而造成果樹授粉不足而減產(chǎn);另外,蜂農(nóng)用藥也缺乏監(jiān)管,抗生素使用混亂,不僅造成了蜂產(chǎn)品的藥物殘留,還會(huì)引起蜂群抵抗力下降,影響授粉蜂群的質(zhì)量。

        四是蜜蜂授粉相關(guān)產(chǎn)業(yè)體系鏈尚未形成,基礎(chǔ)研究薄弱

        我國授粉產(chǎn)業(yè)缺乏統(tǒng)一管理,授粉工作還處于一種被動(dòng)的無序狀態(tài),授粉相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈如蜂群出租、授粉蜂箱及配套工具、病蟲害防治體系、農(nóng)藥管理部門與種植業(yè)者用藥規(guī)范體系、授粉需求咨詢、服務(wù)等信息化管理體系等整套產(chǎn)業(yè)鏈還未完全形成。針對特定作物的授粉基礎(chǔ)研究薄弱,這些都嚴(yán)重阻礙了我國授粉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

        記者:對我國授粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有什么建議?

        吳杰:有6個(gè)建議:

        一是加大宣傳力度,充分挖掘蜜蜂授粉對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的潛力

        通過廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)一步加大對蜜蜂授粉增產(chǎn)的宣傳力度,多開展針對中小學(xué)生的蜜蜂知識(shí)講座,通過長期的教育、培訓(xùn)和宣傳讓授粉重要性深入人心,并吸引更多受過中、高等教育的年輕人參加到蜜蜂授粉隊(duì)伍中來。通過多方位、多層次、有的放矢的宣傳,引起與授粉相關(guān)的各個(gè)部門及環(huán)節(jié)的重視,使蜜蜂授粉真正成為農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)必不可或缺的產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步挖掘蜜蜂授粉對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的潛力。

        二是制定相關(guān)法規(guī),試行授粉財(cái)政補(bǔ)貼政策

        國家要出臺(tái)相關(guān)政策或法規(guī),適度對授粉的蜂農(nóng)進(jìn)行補(bǔ)貼,充分調(diào)動(dòng)養(yǎng)蜂業(yè)者和種植業(yè)者的積極性,確保授粉各個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的多種問題得到有效的解決與協(xié)調(diào),保證授粉技術(shù)推廣順利進(jìn)行,逐漸實(shí)現(xiàn)市場化的運(yùn)營。

        蜜蜂為油菜授粉

        三是加快授粉技術(shù)的推廣力度,逐步建立蜜蜂有償授粉機(jī)制

        第一,做好蜜蜂授粉增產(chǎn)技術(shù)示范工作,擴(kuò)大普及和推廣力度。由農(nóng)業(yè)主管部門牽頭,選擇幾種大宗的農(nóng)作物建立蜜蜂授粉增產(chǎn)示范區(qū),宣傳示范效果;第二,加強(qiáng)對養(yǎng)蜂者、種植業(yè)者應(yīng)用蜜蜂授粉技能的培訓(xùn);第三,對不同地區(qū)、不同作物品種實(shí)行定量、定時(shí)配套授粉技術(shù),建立一支有償授粉服務(wù)隊(duì)伍,逐步推行有償授粉服務(wù)機(jī)制。

        四是充分發(fā)揮蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的示范帶動(dòng)作用

        蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的崗位專家、試驗(yàn)站站長及相關(guān)工作人員大都來自我國蜂業(yè)高校、研究所及蜂業(yè)管理部門,這些中堅(jiān)力量可充分利用蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的影響力,借助所在單位平臺(tái),并在蜜蜂授粉工作的推廣過程中發(fā)揮技術(shù)支撐與示范帶動(dòng)作用。

        五是完善蜜蜂授粉供求體系,建立授粉服務(wù)網(wǎng)絡(luò)

        由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭,在各地畜牧局設(shè)立蜂業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),使授粉產(chǎn)業(yè)有專人管理,并形成財(cái)政、科技、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、畜牧等相關(guān)部門的溝通、合作互動(dòng)機(jī)制,共同構(gòu)建授粉服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。建立專業(yè)化的授粉蜂服務(wù)和銷售網(wǎng)點(diǎn),把小規(guī)模生產(chǎn)與大市場緊密聯(lián)系起來;以縣級蜂業(yè)合作社為依托建立專業(yè)的授粉中介服務(wù)機(jī)構(gòu),或成立股份制的授粉專業(yè)公司,或以兩者為依托建立起縣鄉(xiāng)兩級中介服務(wù)組織。制定科學(xué)、詳實(shí)的應(yīng)用技術(shù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),完善售后服務(wù)體系。

        六是重視蜜蜂應(yīng)用基礎(chǔ)研究,為農(nóng)作物高效授粉提供技術(shù)支撐

        針對不同作物尤其是大宗農(nóng)作物開展傳粉生物學(xué)及受精生理等基礎(chǔ)研究,為大田授粉技術(shù)推廣奠定基礎(chǔ)。針對阻礙我國蜜蜂授粉應(yīng)用的關(guān)鍵問題進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),以我國主要研究與應(yīng)用蜂種為研究對象,對影響蜂群授粉的關(guān)鍵因素進(jìn)行全面而系統(tǒng)的研究,提出調(diào)控措施。

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