聶學(xué)劍
小滿前夕,麥苗兒剛剛抽穗,蠶豆們已搶著開(kāi)花結(jié)莢了。蠶豆這東西屬于高產(chǎn)作物,它的嫩莢叫蠶豆魚(yú)兒,莢里面的蠶豆籽叫做蠶豆米兒?;蛟S這是農(nóng)人對(duì)它的昵稱吧。
鄉(xiāng)下人對(duì)蠶豆的偏愛(ài)是有道理的。它皮實(shí),不嬌氣,隨便在哪個(gè)角落坑洼里都能成長(zhǎng),即使種在樹(shù)林下,它也使著勁兒地生長(zhǎng)。它在乍暖還寒的初春里發(fā)芽,清明節(jié)剛過(guò),就起身生長(zhǎng),迫不及待地綻放出紫色白底蝴蝶般的花來(lái)。它們像鄉(xiāng)下早婚的青年男女們,早早地養(yǎng)出娃娃來(lái),那就是它們結(jié)出綠色的莢了。
蠶豆結(jié)莢對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是件欣喜的事。畢竟還是早春,萬(wàn)物還沒(méi)有真正蘇醒呢,可這邊就見(jiàn)到果實(shí)了。鄉(xiāng)下有很多忌諱,比如樹(shù)上的桃子掛果時(shí),大人們絕不允許孩子仰首用手指向它們,擔(dān)心那果實(shí)會(huì)夭折。蠶豆魚(yú)兒碧綠粉嫩,它矮矮地生在腳下,蹲下來(lái)就呈現(xiàn)在孩子的眼前,觸手可及。鄉(xiāng)下特有的做法,摘下它用面煎了,然后再燴上粉絲,爆上蔥花,加上花椒,味道鮮極了。
但是,這一切只能停留在向往。父親是絕不允許我們這般糟蹋它的。要吃它嬌嫩的莢,在父親的觀念里,那就是暴殄天物。蠶豆是蔬菜,更是糧食,擋餓才是硬道理。一定要等它完全老熟了,熟得像石子一樣堅(jiān)硬,才會(huì)將它收回家去。那個(gè)時(shí)候,父親會(huì)欣欣然騰出所有的容器去盛裝豐收的蠶豆。
我們對(duì)父親的喜悅表現(xiàn)出相反的姿態(tài),嘟著嘴,厭惡般地讓他一個(gè)人忙前忙后,故意不搭手幫助。父親知道我們的心結(jié)在哪里,仍然樂(lè)呵呵地跟母親邊收拾蠶豆粒,邊分享豐收的喜悅。母親瞄向我們,輕聲地勸告父親:“孩子們饞著呢,想吃蠶豆魚(yú)兒,明年及早摘下來(lái)一把,做一餐嘗嘗鮮。”父親點(diǎn)點(diǎn)頭,可是盼到明年,父親去田邊地頭轉(zhuǎn)了一圈,還是空手而歸。他欣然地宣布:“今年的蠶豆長(zhǎng)得可起勁了?!?/p>
我們都不搭父親的話。最小的孩子突然間委屈得大哭起來(lái)。父親嚇了一跳。終于,在那天的晚上,我們吃到了蠶豆魚(yú)兒。用面煎的,帶著鐵鍋煎烤特有的糊花兒。
姐姐端著碗,悄悄地靠近我,耳語(yǔ)般地說(shuō),蠶豆莢嫩時(shí),才叫蠶豆魚(yú)兒,你看像小魚(yú)兒吧,游在碗里的湯湯水水中;蠶豆籽嫩時(shí),才叫蠶豆米兒,等它長(zhǎng)得像石子一樣,那叫石頭了嘛!我們各自端著碗,發(fā)出快樂(lè)的笑聲。父親蹲在角落里,也吃了一碗,我們分明聽(tīng)到他一聲不經(jīng)意的嘆息。
母親走過(guò)來(lái),輕輕地告訴我們不要再笑了,她是怕我們?nèi)菒懒烁赣H,我們吃掉的可是大把大把的蠶豆,那說(shuō)不定是今年秋后救急的糧食呢。于是,我們趕緊把最后的一口湯也喝得干干凈凈。
前不久去上墳,又記起這些往事來(lái)。父母的墳地邊,就種著小塊的蠶豆。谷雨剛過(guò),哥就打來(lái)電話:東地里的蠶豆花都?xì)埩?,可以摘莢了,你不是最喜歡吃蠶豆魚(yú)兒?jiǎn)幔?/p>
那一刻,我的眼睛忽然澀澀的。是的,那個(gè)最小的孩子就是我??!哭鬧著要吃蠶豆魚(yú)兒的孩子,一轉(zhuǎn)眼,已是人到中年。而吝于給我們吃蠶豆魚(yú)的父母?jìng)儯呀?jīng)長(zhǎng)眠在那塊種滿了蠶豆苗的田地下了。他們永遠(yuǎn)不知道,現(xiàn)世安好,糧食豐收,蠶豆魚(yú)兒早已不再稀奇,已經(jīng)是想吃就吃的時(shí)代了。