陳哲謙

摘 要： 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)企業(yè)紛紛搶占互聯(lián)網(wǎng)高地，主動(dòng)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進(jìn)行合作，在融合過程中不斷探索新模式，從而找出適合自身的最好的模式，該模式也是傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有效模式。對(duì)于已經(jīng)營(yíng)多年的傳統(tǒng)企業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)化的難處就在于對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的陌生。具體到生鮮企業(yè)，通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，才能夠更好把握機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 生鮮企業(yè)；互聯(lián)網(wǎng)化；策略

一、生鮮企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化概述

傳統(tǒng)企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，并不是一蹴而就，而是需要一個(gè)過程，具體到生鮮企業(yè)來說，過程中會(huì)分為幾個(gè)步驟。第一步，想方設(shè)法將企業(yè)信息放到互聯(lián)網(wǎng)上，建立網(wǎng)站是最好方式；第二步，互聯(lián)網(wǎng)化最平實(shí)的表現(xiàn)就是網(wǎng)絡(luò)推廣，利用互聯(lián)網(wǎng)工具對(duì)企業(yè)品牌、形象和產(chǎn)品進(jìn)行推廣；第三步，互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)，通過平臺(tái)銷售產(chǎn)品；第四步，讓消費(fèi)者參與到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā)中；第五步，通過互聯(lián)網(wǎng)思維重塑企業(yè)[1]。

二、生鮮企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化分析

互聯(lián)網(wǎng)化的各步驟是相互關(guān)聯(lián)的，并不是獨(dú)立成型，具體到生鮮企業(yè)的發(fā)展，有較好基礎(chǔ)和平臺(tái)的生鮮企業(yè)可以跳過前面的步驟進(jìn)入后半程，而往往這些企業(yè)都是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，生鮮企業(yè)想要直接到這一步需要花費(fèi)大量的人力物力，且并不一定會(huì)取得成效。其中互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用也是關(guān)鍵，生鮮企業(yè)最缺乏的就是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以找第三方進(jìn)行合作，但代價(jià)是巨大的，對(duì)生鮮企業(yè)來說并不實(shí)用。同時(shí)，對(duì)專業(yè)團(tuán)隊(duì)的打造或者收購(gòu)，助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，這也是成熟的生鮮企業(yè)可以考慮的。

目前，許多傳統(tǒng)企業(yè)，特別是生鮮企業(yè)還處于第一步，甚至還沒有踏出第一步，生鮮企業(yè)面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)化是心有余而力不足，不懂技術(shù)和操作，只能處于觀望的境地，除非身邊有企業(yè)實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)化，或者走出第一步取得了成效，這才能帶動(dòng)生鮮企業(yè)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致相互競(jìng)爭(zhēng)的局面，即錯(cuò)過了良機(jī)也消耗了人力物力。而生鮮企業(yè)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)化也并不一定要按步驟開始，前面兩步驟可同時(shí)進(jìn)行，在通過互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)銷售產(chǎn)品的同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣[2]。

隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，生鮮企業(yè)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型的環(huán)境越來越好，互聯(lián)網(wǎng)思維的傳播和學(xué)習(xí)更加便捷，這也使得生鮮企業(yè)面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)不再迷茫，助推了生鮮企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。

三、生鮮企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化策略

（一）生鮮企業(yè)信息上網(wǎng)

作為生鮮企業(yè)面對(duì)的是傳統(tǒng)市場(chǎng)，所以互聯(lián)網(wǎng)化的首要就是將企業(yè)數(shù)據(jù)放到互聯(lián)網(wǎng)上。很多生鮮企業(yè)在業(yè)務(wù)聯(lián)系上主要以電話為主，這與互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代不相適應(yīng)?；ヂ?lián)網(wǎng)早已改變?nèi)藗兊纳罘绞胶拖M(fèi)習(xí)慣，通過搜索引擎進(jìn)行信息查找已是常態(tài)化，在高度互聯(lián)網(wǎng)化的今天，如果網(wǎng)絡(luò)上查找不到企業(yè)信息，那將錯(cuò)失太多的潛在的業(yè)務(wù)需求。

生鮮企業(yè)數(shù)據(jù)上網(wǎng)，最直接的就是建立網(wǎng)站，通過網(wǎng)站對(duì)企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)、聯(lián)系方式等相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行充分展示，提高企業(yè)的知名度。通過網(wǎng)站內(nèi)容，可以直觀的對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品展示和說明，各項(xiàng)數(shù)值、細(xì)節(jié)都在網(wǎng)站上面一目了然，把進(jìn)入生鮮企業(yè)網(wǎng)站的瀏覽者的目光牢牢吸引住，最大限度提高瀏覽者在網(wǎng)站的停留時(shí)間。

建立網(wǎng)站當(dāng)然還不夠，即時(shí)通信是新時(shí)代的潮流，所以生鮮企業(yè)要盡量開通所有能夠與消費(fèi)者進(jìn)行溝通交流的通訊工具，在溝通交流過程中盡量貼合消費(fèi)者所使用的通訊工具和使用習(xí)慣，提高消費(fèi)者的粘度，促進(jìn)業(yè)務(wù)提升。

（二）生鮮企業(yè)網(wǎng)絡(luò)推廣

第二步就是通過網(wǎng)絡(luò)推廣將生鮮企業(yè)網(wǎng)站推向網(wǎng)民，提升企業(yè)知名度。企業(yè)建立網(wǎng)站的目的就是要更多消費(fèi)者訪問，這就需要對(duì)企業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行推廣，提高訪問量，吸引更多的潛在消費(fèi)者。推廣過程不僅是網(wǎng)站的推廣，也是企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的推廣。

推廣方式有很多，見效最快的就屬搜索引擎的推廣，網(wǎng)民使用搜索引擎現(xiàn)今已成為常態(tài)，通過在各大搜索引擎做廣告宣傳，可以對(duì)生鮮企業(yè)起到很大的宣傳效果。當(dāng)然，生鮮企業(yè)也可根據(jù)各自的需求選擇更多有針對(duì)性的推廣方式。

（三）生鮮企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

生鮮企業(yè)和生鮮電商的區(qū)別也就在此，這一步就是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，通過互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)銷售產(chǎn)品，生鮮電商的雛形也就此形成。同時(shí)，在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的過程中，生鮮企業(yè)同樣可以借助第三方平臺(tái)對(duì)所需貨品和服務(wù)進(jìn)行購(gòu)買。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的實(shí)現(xiàn)，就是通過互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的銷售。借助第三方平臺(tái)，不僅能吸引更多消費(fèi)者，也降低了宣傳成本，還提高了產(chǎn)品的知名度。反觀若生鮮企業(yè)出資搭建專屬平臺(tái)，耗費(fèi)的人力物力是無法預(yù)計(jì)的，所以生鮮企業(yè)切入電商最便捷的方式就是借助第三方平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，在企業(yè)做大做強(qiáng)后就可考慮自建平臺(tái)銷售產(chǎn)品。

對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)的選擇非常多，不論是互聯(lián)網(wǎng)巨頭淘寶、京東，還是垂直生鮮電商順豐優(yōu)選、本來生活，都可以成為生鮮企業(yè)選擇的平臺(tái)，并且多個(gè)平臺(tái)一起做，也更加符合更多不同消費(fèi)者的習(xí)慣和需求，可能會(huì)獲得更好的效果。同時(shí)，由于生鮮電商受物流冷鏈的限制，區(qū)域性的特點(diǎn)非常突出，線上線下的模式更加受到生鮮企業(yè)的青睞[3]。

（四）生鮮企業(yè)誠(chéng)邀參與

生鮮企業(yè)走到這一步，一般其產(chǎn)品都會(huì)具有互聯(lián)網(wǎng)思維，同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)思維更應(yīng)貫穿生鮮企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的全過程，這才能使生鮮企業(yè)煥發(fā)活力。這一步的關(guān)鍵就是讓消費(fèi)者參與到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā)過程中，廣泛聽取和采納消費(fèi)者的合理建議，將合理的建議放在產(chǎn)品上，將產(chǎn)品打造成最符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，獲得消費(fèi)者認(rèn)可，甚至在此過程中一部分消費(fèi)者會(huì)成為產(chǎn)品的忠實(shí)粉絲，更會(huì)賣力為產(chǎn)品提建議和做推廣，這就起到事半功倍的效果[4]。

這一步的實(shí)現(xiàn)，關(guān)鍵在于要決定哪些產(chǎn)品可以讓消費(fèi)者參與進(jìn)來，而并不是所有的產(chǎn)品都適合，就生鮮企業(yè)來說，果蔬肉禽蛋魚是主打，可以引導(dǎo)消費(fèi)者參與產(chǎn)品的品種、包裝的建議，也可以邀請(qǐng)消費(fèi)者親臨種養(yǎng)殖地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀，體驗(yàn)現(xiàn)做現(xiàn)吃，提高消費(fèi)者的互動(dòng)性和參與度。

同時(shí)，對(duì)于參與的實(shí)現(xiàn)方式，生鮮企業(yè)可以利用微博、微信、網(wǎng)站交流區(qū)等多種途徑與消費(fèi)者進(jìn)行溝通交流，在部分消費(fèi)者的合理建議被采納并體現(xiàn)在產(chǎn)品上時(shí)，可以邀請(qǐng)這些消費(fèi)者對(duì)此產(chǎn)品進(jìn)行專門的試吃，這使消費(fèi)者更能感受到生鮮企業(yè)的誠(chéng)意。

（五）生鮮企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)思維重構(gòu)

生鮮企業(yè)要通過互聯(lián)網(wǎng)思維全方位提升和重構(gòu)企業(yè)，這一步確實(shí)不太容易，但也可以進(jìn)行不斷探索和實(shí)踐，尋找突破口。以山羊養(yǎng)殖場(chǎng)為例，要通過互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行重構(gòu)，首先在養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)時(shí)就可以介入推廣，吸引潛在消費(fèi)者關(guān)注養(yǎng)殖場(chǎng)準(zhǔn)備養(yǎng)殖的山羊，利用新一代信息技術(shù)分析潛在消費(fèi)者的行為，進(jìn)而得出有意向的山羊消費(fèi)者數(shù)量，并積極與這些消費(fèi)者圍繞山羊的養(yǎng)殖方式等進(jìn)行討論，進(jìn)而獲取消費(fèi)者需求。進(jìn)入養(yǎng)殖過程后，要保持足夠的曝光度，可以將山羊的日常食物、活動(dòng)環(huán)境、生長(zhǎng)狀態(tài)等通過圖片和視頻等方式展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，同時(shí)積極邀請(qǐng)消費(fèi)者親臨山羊養(yǎng)殖場(chǎng)參觀，體驗(yàn)現(xiàn)做現(xiàn)吃，品嘗美味的羊肉。此外，可以在各大電商平臺(tái)對(duì)山羊肉進(jìn)行預(yù)售活動(dòng)，甚至進(jìn)行饑餓營(yíng)銷，或者通過眾包獲取更大的利潤(rùn)[5]。

四、結(jié)束語(yǔ)

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化進(jìn)程已不可避免，同時(shí)傳統(tǒng)企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的區(qū)別也顯而易見，生鮮企業(yè)只有腳踏實(shí)地，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，利用好第三方平臺(tái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣營(yíng)銷，為企業(yè)注入互聯(lián)網(wǎng)思維，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

參考文獻(xiàn)

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[3]陳鏡羽，黃輝.我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流現(xiàn)狀與發(fā)展研究[J].科技管理研究，2015（6）：179-183.

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