莫吉托

杭州是個太適合旅行的城市。有一句描述西湖的話是：“晴西湖不如雨西湖，雨西湖不如夜西湖，夜西湖不如雪西湖”，這句話概括出了任何時候來西湖都會有不一樣的景色和感受，不論春夏秋冬還是陰晴雨雪。只是杭州是屬于全世界的，所以西湖邊熱門的景點每一天每一刻都人頭攢動，如果想避開擁擠的人潮，建議選擇一條安靜的路線來感受這個城市的別樣美景。

到了杭州，一看西湖，二看靈隱寺，三要有支付寶。西湖隨時可看，靈隱寺最好趁清晨去，不僅能巧妙避開大批的旅行團，還能燒早香祈福。至于支付寶，大到吃飯住宿，小到買菜坐公交，隨處可用，有了支付寶，出門完全可以不用帶現(xiàn)金。

作為杭州最早的古寺名剎，靈隱寺已經(jīng)有一千多年的歷史，香火旺盛，參天古木在去靈隱寺的路上便隨處可見?？梢杂弥Ц秾毺崆百I好靈隱景區(qū)的門票，不用排隊，直接進(jìn)大門。想要進(jìn)入靈隱寺內(nèi)部還要再買一張門票，里面的設(shè)計是由天王殿、大雄寶殿、藥師殿、法堂、華嚴(yán)殿為中軸線，兩邊附以五百羅漢堂、濟公殿、華嚴(yán)閣、大悲樓、方丈樓等建筑，均是褐瓦黃墻木制佛像，每尊佛像各有特色，仔細(xì)觀察，相比于北方的寺廟，可以感受出南方的佛像面部表情更加柔和些。入寺后會每人贈予三支清香供游客敬香禮佛，清晨和雨天去靈隱寺最佳，如果是晴朗的節(jié)假日和周末去，通往靈隱寺的大道都會擠滿人群，難以挪開步伐。

不愿放棄好天氣也可以避開人流，選擇只參觀位于靈隱寺西邊的永福寺。作為杭州最大寺院之一的永福寺里面不僅有普圓凈院、迦陵講院等五個開放院落，還有一小片屬于永福寺自己的茶園，逛累了可以到福泉茶院坐下喝一杯禪茶。品一口用山泉水沖泡開的明前龍井，看庭院里花開花落，別有一番滋味。出永福寺往北高峰的方向往上爬，便會到達(dá)人更少的韜光寺。

著名的“韜光觀?！币痪熬驮诖?，從觀海樓往外看可以直接看到西湖，能見度足夠的話，甚至能看到錢塘江。之所以吸引了大批游客爬到位于北高峰半山腰的韜光寺，除了觀海，更重要的是求簽。曾經(jīng)慕名帶過朋友去韜光寺求簽，這里是道觀，經(jīng)道長解簽之后，朋友都被所求之簽的準(zhǔn)確性折服，不論是事業(yè)還是姻緣，都能一針見血。甚至有朋友剛出寺門便掩面哭泣，感嘆實在是太準(zhǔn)確。雖說有些不可思議，但不妨一試。若不想爬北高峰，可以從永福寺旁繞出至法云村上天竺，一路欣賞茶園，也會路過杭州最美圖書館之稱的佛學(xué)圖書館，運氣好還能發(fā)現(xiàn)隱藏在法云村里面的杭州最高檔也是最低調(diào)的安縵法云酒店，在山谷里的安縵法云酒店坐著享受下午茶也是不錯的選擇。

靈隱寺的禪茶畢竟自有風(fēng)味，若要體驗最正宗的龍井茶，還是推薦去龍井村。每年清明前，全國各地愛茶人士都會慕名來杭州求上一年中最新鮮的第一口茶，明前龍井就是要在清明前后喝上，才能滿足老茶客的癮頭。當(dāng)然并不是說清明之后的茶就不好喝，現(xiàn)在的季節(jié)上山喝上的便是雨前茶，除去香味比明前茶微弱，但回味更加甘甜，可以沖泡次數(shù)更多，也有茶客獨愛雨前茶。

上山之前可以先去龍井路的中國茶葉博物館游覽，內(nèi)有茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶具、茶俗六大相對獨立而又相互聯(lián)系的展示空間，從不同的角度對茶文化進(jìn)行詮釋。除了每周一閉館，其他時間段都免費開放，里面還可以欣賞中國各個歷史時期茶具的演變和發(fā)展，了解云南、四川、西藏、福建、廣東等各地獨特的飲茶方法和禮儀。茶葉博物館旁邊就有很大一片茶園，在茶園里穿插著不少農(nóng)家樂餐廳，可以進(jìn)去喝茶吃飯。

再沿著龍井路往上，便可達(dá)到龍井八景。這一段路程建議步行或者公交車，山路坡度很大，雖然共享單車隨處可見，但是立著建議推車前行的牌子也隨處可見，這樣的山路騎車非常危險，除非是非常專業(yè)的山地車。龍井八景是清代乾隆皇帝御題而成，八處景點連成一條線，從龍井路上一條垂直的小道通入直行，便可一路游玩欣賞。再回頭重返龍井路，接著往上走，便到達(dá)了龍井問茶處。

從龍井路389號的門牌往里走，龍井寺、龍井泉、御書樓均在此處，可在里面喝到正宗的龍井茶。如果想用龍井茶配法式甜品，乾隆曾經(jīng)品茶的御書樓現(xiàn)在已經(jīng)改造成了法式甜品店，可以登高望遠(yuǎn)品龍井，還可以購買由茶作為原料的各種護膚品。若是想在此處選擇龍井茶配農(nóng)家菜，走出來的山路旁邊隨處都是。天氣好的時候還能看到茶農(nóng)在路邊炒茶，選擇一家農(nóng)家樂坐下，老板遞上一個玻璃杯用于沖泡龍井茶，既能欣賞茶葉在水中美麗的茶舞，還可以觀察茶湯的色澤。

中國的名勝古跡大多都配有不少傳說，龍井也一樣。乾隆皇帝游江南到西湖每每到龍井品茶，在龍井村獅峰下封了十八棵‘御樹，又在龍井寺題了“龍井八景”，至今崖壁間仍可覓睹其為數(shù)可觀的留題手跡，若還爬得動，可以繼續(xù)在龍井山上去尋覓那十八棵御樹。在采茶季節(jié)，茶園里能看到不少采茶女，帶著蓑笠帽采茶，每年春天采摘完龍井茶之后她們還會結(jié)隊去別的省份采摘茶葉。

如果只是上山品茶，想下山進(jìn)行用餐，可以去山腳的杭幫菜博物館進(jìn)行觀賞后再用餐。這家小眾的博物館開館歷史并不久，坐落在南宋皇城大遺址旁的江洋畈原生態(tài)公園，毗鄰西湖，與錢塘江風(fēng)景串連成片。里面制作了不少精致的菜品模型，東坡肉、叫化雞、龍井蝦仁、西湖醋魚等西湖名菜一一俱全，配上了做菜的配料、比例、過程，二樓甚至還有一桌滿漢全席非常逼真的展示，站在那桌前面，桌子還會因為感應(yīng)而轉(zhuǎn)動，讓每個菜轉(zhuǎn)到你的面前進(jìn)行觀賞。走出杭幫菜博物館饑腸轆轆，后面便是幾家正宗的杭幫菜餐廳，包括“錢塘廚房”“東坡閣”“杭州味道”等等幾家，價格并不貴，菜式正宗，可以吃到剛才在博物館里看到的菜，挺有意思。

從杭幫菜博物館出來已經(jīng)夜幕降臨，這時候騎車從楊公堤繞去北山路便是最佳推薦。北山路相比于酒吧滿街，燈光滿樹的南山路更加適合步行或者騎行，這條街不僅有斷橋、岳廟、平湖秋月、曲院風(fēng)荷這些西湖必游景點，也有夜晚被燈光點綴得如幻境一般的寶石山。除了“北山十號”這樣的網(wǎng)紅西餐廳，在北山路上還有“新新飯店”這樣保留著民國特色的酒店。

新新飯店里的服務(wù)員全部是民國時期的服裝，裝修也是上個世紀(jì)的風(fēng)格，G20期間老撾主席夫婦便在此入住，開窗便可看見西湖，一樓還有臨湖餐廳和下午茶廳，如果不是北山路上時不時的汽車?yán)嚷晫⒛憷?1世紀(jì)，夜晚入住在此真的會有穿越之感。

在一個地方游玩，氣候非常重要，這條小眾路線不論在晴天游覽還是雨天漫步都會獨有一番風(fēng)味。杭州的公共交通并不是特別方便，地鐵目前只開通了一條路線，很多景區(qū)只能靠公交或者出租車到達(dá)，但互聯(lián)網(wǎng)的便利讓共享單車和手機叫車在杭州非常流行，可以隨時借助共享單車進(jìn)行騎行，手機叫車也隨處可見，基本所有的地方都可以使用支付寶，完全可以一只手機走遍杭州。春去夏來，西湖邊的荷花已經(jīng)盛開了，拽上手機，你做好來杭州的準(zhǔn)備了嗎？