董慧

【摘要】：果樹盆景是果樹栽培技術(shù)和傳統(tǒng)盆栽藝術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。果樹盆景的佳作既有果樹栽培的豐收美，又有中國傳統(tǒng)盆景的藝術(shù)美，具有鮮明的自身風(fēng)格和特色。本文闡述了果樹盆景養(yǎng)護(hù)管理要點(diǎn)。

【關(guān)鍵詞】：果樹盆景；養(yǎng)護(hù)；管理

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1、果樹盆景的養(yǎng)護(hù)：

1.1光照和通風(fēng)

光是植物是生命源泉，尤其是果樹類，光照過強(qiáng)或過弱都影響果樹的正常結(jié)果。陽光、風(fēng)與樹木之間互為作用，通風(fēng)可使枝葉搖動，促進(jìn)樹木與外界交換氣體，散發(fā)水分，從而改變樹體的全面受光量。果樹受光不良，對花芽的形成和發(fā)育均有不良影響，

1.2溫度

各種果樹在生長期中對溫度熱量的要求不同，這與各種果樹原產(chǎn)地的溫度條件有關(guān)，果樹要求能達(dá)到一定的溫度總量時才能完成其生活周期。

各種果樹的不同生育階段，都要求有一個適宜范圍，過高或過低都會抑制生長。落葉果樹的花芽分化多開始于夏季溫度較高的時期。蘋果的花芽分化為20～27℃最適宜，過高的溫度會減少花芽的形成。

溫度對果實(shí)的色澤、品質(zhì)、和成熟期有直接影響，在低溫下含酸量增高，在較高的溫度條件下，果實(shí)含糖量較高，特別是在晝夜溫差大糖分積累高，風(fēng)味也好。盆中果樹，由于盆子是露在空間的，盆土隨氣溫的水平溫度而變異，有利于光和產(chǎn)物的積累

1.3盆土和水分

盆土是果樹盆景賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，果樹的生長發(fā)育除了直接從土壤中攝取養(yǎng)料，還必須在水的參與下才能完成其生理、生化活動，如吸收、輸導(dǎo)、合成等。盆土必須是多孔隙的，才能滿足盆樹對水、肥、氣、熱的需求，因此，要求盆土要有充足的水分和氧氣含量。不同果樹的根系對土壤通氣條件的要求也不一樣，桃樹的根對缺氧最敏感。

土壤的酸堿度也因樹種不同而異。如蘋果、梨、山楂等土壤的酸堿度的要求不高，在微堿性的土壤中都能生長良好。

從植物的不同部位含水量各異這一點(diǎn)，可以看出水含量對不同植物生長的重要性。如，在多數(shù)植物的果實(shí)中，水分占其總重量的90%，果實(shí)的大小與日常供水量呈正關(guān)系。

2 、果樹盆景的管理

2.1肥水

果樹盆景需水較多，盆土要“見干見濕”，即盆土發(fā)干發(fā)白時再澆透水，如果澆水不及時或幾天不澆水，根系缺水時間過長，就會使葉片萎蔫，甚至干枯。如果每次澆水間隔時間過短，盆土空隙被水分充塞，將影響根部呼吸，就會造成根系生長困難，甚至變褐腐爛。夏秋季澆水時間應(yīng)避開中午高溫時節(jié)，選擇早上或傍晚澆水；天氣寒冷時，澆水宜在晴天中午進(jìn)行。由于果樹的根系只能從盆中吸收營養(yǎng)，僅靠盆中的有機(jī)肥遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足果樹生長發(fā)育的需要，所以生長期必須施肥。從5月份開始，每10天左右追施液肥1次，以有機(jī)餅肥200倍液為主，尿素、二銨、硫銨等各0.2%的無機(jī)液肥為輔。花后果實(shí)膨大期需要磷鉀肥較多，在根部和葉面追施液體肥效果較好。根施以農(nóng)家肥為主，主要用充分發(fā)酵后餅肥（豆餅、花生餅）泡的水，稀釋20倍后灌入盆中，然后再澆入少量水。與此同時進(jìn)行葉面噴肥，前期可噴施0.2%尿素液，后期果實(shí)開始著色時噴施0.3%磷酸二氫鉀液2～3次，以促使果實(shí)成熟、枝條充實(shí)和花芽分化，使盆景果大而艷麗，第2年仍能保持旺盛生長。

2.2促花和?；ū９?/p>

在果樹生長一段時間后（5～6月），由于前期的枝葉生長已積累了一定的養(yǎng)分，并具備了向花芽分化的基礎(chǔ)，這時對樹的枝梢生長點(diǎn)進(jìn)行連續(xù)摘心，抵制其向上生長，并適當(dāng)?shù)販p少對盆樹澆水，使其處于微干旱狀態(tài)，可促使果樹由生育期迅速轉(zhuǎn)入生殖期，促進(jìn)花芽形成，這樣可促使其自身成花。

果樹雖能自花授粉結(jié)果，產(chǎn)生種子，但大多數(shù)樹種和品種必須異花授粉才能提供結(jié)果率，即使是能自花結(jié)果的品種，也是異花授粉的結(jié)果率高。作為觀賞的的果樹盆景，若失掉授粉時機(jī)，坐不住果，就十分可惜。為了保證果樹盆景的座果率，必須進(jìn)行輔助授粉，像梨、蘋果、桃等，可以利用同樹種不同品種果樹的盛花期，用毛筆作授粉器，蘸花粉互相傳粉。

2.3疏花疏果與留果量

在盆樹花多、果多的情況下，按照盆樹的負(fù)載能力，正確進(jìn)行疏花疏果，可有效地節(jié)省養(yǎng)分，減少落果，保持樹勢，增大果實(shí)，克服大小年結(jié)果的現(xiàn)象。

果樹盆景的樹體不大，用盆較淺，所以留果量不易太多。一般樹冠直徑為50厘米左右的盆景，可以結(jié)果0.5～1.8千克，多則10余個，少則4～5個（大果型）。

疏花、疏果與?；ā⒈９窍噍o相成的，通過疏花、疏果調(diào)整營養(yǎng)分配，提高座果率。

2.4倒盆

由于盆土中的養(yǎng)分很快被果樹吸收或在頻繁的澆水中淋洗掉，每隔2～3年需及時倒盆，更換新營養(yǎng)土。土團(tuán)倒扣出來后，削去盆土四周2～3厘米厚的老根，將有機(jī)肥與營養(yǎng)土拌勻填充底部，再帶土團(tuán)上盆，周圍再加入肥土填充，澆1次透水。

2.5病蟲害防治

在果樹盆景病蟲害防治上，應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，采取治早、治少的方法來管理。反之，一旦病蟲害發(fā)生，就會造成葉片或果實(shí)出現(xiàn)斑蟲點(diǎn)，殘缺不全，既影響果樹盆景當(dāng)年的觀賞效果，又會造成早期落葉，還會影響次年結(jié)果。

許多害蟲以蟲卵、卵塊的形態(tài)在芽、嫩枝、葉子上越冬，病菌在病枝上越冬。如蘋果白粉病是以菌絲在芽鱗痕、瘦弱病枝、當(dāng)年生新梢上越冬，另外在這些地方越冬的還有梨莖蜂、蘋果紅蜘蛛卵、黃刺蛾、蚜蟲卵、蘋果腐爛病菌等。對以上越冬的病蟲害，應(yīng)結(jié)合冬季修剪，剪除干枯枝、病蟲枝，摘除病僵果，除凈越冬卵繭并集中燒毀深埋，以減少多種病害的侵染源和蟲口數(shù)量。在生長季節(jié)，每隔10～15天應(yīng)噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液防病?？捎?.5%撲虱蚜1 800倍液、20%掃螨凈2 000倍液防治果樹盆景的蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。

2.6越冬

果樹盆景大多在春季開花、夏季果樹漸大，秋季成熟，蘋果、梨、柿、橘等晚熟品種，秋季成熟后，果實(shí)可在樹上長至翌年2月份左右，成為春節(jié)期間觀賞佳品。如冬季放在室內(nèi)觀賞，應(yīng)注意其擺放環(huán)境溫度不宜過高，蘋果、梨、山楂可抗-20℃低溫，不會受凍，最好為其創(chuàng)造在-10℃到10℃環(huán)境中越冬即可，桃、葡萄、柿、棗等以-5℃到10℃為好；如置室外越冬，可用稻草、落葉、塑料袋、草氈將盆罩住，置背風(fēng)向陽處，并每月查1次盆土干濕即可。

【參考文獻(xiàn)】：

【1】張尊中 《圖解花果盆景制作與養(yǎng)護(hù)》 福建科學(xué)技術(shù)出版社 2004.6