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        海洋館尋蹤——找到“致命毒師”

        2018-08-03 23:20:42
        百科探秘·海底世界 2018年4期
        關(guān)鍵詞:館里體色海洋館

        廣袤的藍(lán)色海洋看似溫柔寧?kù)o,但海平面下卻時(shí)時(shí)刻刻暗藏著危險(xiǎn),特別是生活在海洋中的生物,時(shí)刻要提防兇猛的捕食者。為了不被吃掉,有些海洋生物進(jìn)化出了一種讓人望而生畏的技能——用毒。

        有毒的魚(yú)類還真不少,據(jù)科學(xué)家估計(jì),全世界有一千多種有毒魚(yú)類,它們千差萬(wàn)別,有的肌肉里帶有毒素,有的受精卵里有毒,有的內(nèi)臟里有毒,有的長(zhǎng)著毒刺……不要覺(jué)得這些有毒魚(yú)類離我們很遠(yuǎn),其實(shí)在海洋館里就能找到它們的蹤影。

        在海洋館里,有一種讓人特別“糾結(jié)”的魚(yú):身懷劇毒,卻又美味無(wú)比。多少食客明知吃它的肉稍有不慎就會(huì)中毒,還是禁不住美味的誘惑,甘愿“以身犯險(xiǎn)”。沒(méi)錯(cuò),它就是大名鼎鼎的“河鲀”。別看名字里有個(gè)“河”字,它卻能洄游于大海與江河之間。民間有句俗語(yǔ):“不吃河鲀,不知魚(yú)味:吃了河鲀,百魚(yú)無(wú)味”。日本自古以來(lái)就流傳著吃河鲀的習(xí)俗,但由于中毒人數(shù)太多,政府無(wú)奈之下頒布了“禁食令”,吃河鲀的人會(huì)被沒(méi)收家產(chǎn)甚至拘留。直到明治時(shí)代,日本內(nèi)閣總理大臣伊藤博文在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)吃到了河鲀料理,感嘆世間竟有如此美味,當(dāng)即廢除了“禁食令”!

        隨著時(shí)代的進(jìn)步,科研人員對(duì)河鲀毒素有了越來(lái)越深入的研究。在河鲀屯的肝臟、卵巢等內(nèi)臟器官中含有一種神經(jīng)性毒素,只需要0.48毫克就能讓人一命嗚呼?,F(xiàn)在,人工養(yǎng)殖的河鲀品種毒素含量已經(jīng)很低了,經(jīng)過(guò)有專業(yè)資格的廚師處理之后,就可以安心地享用啦!

        海洋館里還有一種魚(yú),十分美麗、奇特,它身披褐白相間的條紋,背鰭和胸鰭上長(zhǎng)長(zhǎng)的鰭條呈扇形張開(kāi)著,就像京劇舞臺(tái)上頭插翎羽、身背大旗威風(fēng)凜凜的武士一般。沒(méi)錯(cuò),它就是蓑鲉,俗稱“獅子魚(yú)”,是一種生活在珊瑚礁環(huán)境里的小型魚(yú)類。如果你以為如此美麗的小魚(yú)一定很溫和的話,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。有一種說(shuō)法,體色越是鮮艷的生物,就越有可能是危險(xiǎn)的,當(dāng)然,這句話的科學(xué)性有待考證。但是很多色彩鮮艷的蛇、蘑菇、章魚(yú)等的確含有毒素,獅子魚(yú)也不例外,它的鰭條有能夠分泌毒液的毒腺,能毒暈甚至毒死小魚(yú)。如果遇到比它大得多的攻擊者,獅子魚(yú)會(huì)盡量張開(kāi)那些長(zhǎng)長(zhǎng)的鰭條,讓敵人無(wú)從下口,即使被吞入口中,帶毒的棘刺也會(huì)讓吞食者吃盡苦頭。它的毒性與河鲀相比要弱不少,如果人被刺中,一般不會(huì)致命,頂多感到疼痛或者呼吸困難。

        如果說(shuō)獅子魚(yú)一身的鮮艷外衣讓人忍不住接近的話,那么另一種有毒魚(yú)類可就讓人避之不及了。它還有一項(xiàng)“隱身”絕技,無(wú)論是體色還是形狀都像極了海底那些毫不起眼的石頭,只要它趴在礁石上一動(dòng)不動(dòng),即使你站在旁邊也很難發(fā)現(xiàn)它,是一位名副其實(shí)的“偽裝大師”。這就是大名鼎鼎的毒鲉,俗稱“石頭魚(yú)”。別看它身長(zhǎng)只有30厘米,如果你不小心踩到它,它背上十多根像針一樣鋒利的背刺就會(huì)輕松地刺穿你的皮膚,釋放出致命的毒素,輕者疼痛、昏迷,重者性命不保。因?yàn)檫@家伙太善于偽裝,即使是經(jīng)驗(yàn)豐富的老漁民,也難免被毒蚰刺傷。

        千萬(wàn)不要因?yàn)檫@些魚(yú)類有毒就不喜歡它們,有句話說(shuō)得好:世界上沒(méi)有無(wú)用的東西,只有放錯(cuò)地方的東西。這些魚(yú)類在我們的生活中可是大有用處呢!就拿河鲀來(lái)說(shuō),其毒素有極強(qiáng)的鎮(zhèn)靜和麻醉作用,科學(xué)家認(rèn)為這些特性可以用來(lái)輔助疾病的治療。同學(xué)們,等你們下次逛海洋館再遇到它們的時(shí)候,請(qǐng)記得跟它們問(wèn)好喲!

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