2017年谷子總產(chǎn)量大增，上市后價格整體弱勢，農(nóng)戶種植收益不斷下滑。新季度種植意向明顯降低，高粱、玉米等收益可觀的糧食作物面積大增。

2017年種植面積增多，總產(chǎn)量大增

據(jù)卓創(chuàng)調(diào)研統(tǒng)計，2017年全國谷子種植面積約56.5萬公頃，同比增加30%。且谷子在生長的各個關(guān)鍵期多有效降雨，整體長勢良好，平均單產(chǎn)較高約318千克，總產(chǎn)量高達(dá)270萬噸，沖破歷史最高線，與2015年產(chǎn)量相差不大。2017年可謂豐收年，且往年陳糧尚未完全消耗，市場供應(yīng)壓力大增。

供需矛盾突出，價格弱勢下滑

2017年谷子上市后，谷價整體呈現(xiàn)弱勢。從2017年9月到2018年4月，內(nèi)蒙古赤峰黃金苗谷子出貨均價為3.3元/千克，較開秤價下滑1.1元/千克，跌幅達(dá)25%，同比下滑33%。而2015年均價為3.46元/千克，價差較小，為0.16元/千克，總供應(yīng)量相近為主要原因。

農(nóng)戶種植收益降低，新季度面積減少

以內(nèi)蒙古赤峰黃金苗谷子為例，據(jù)卓創(chuàng)調(diào)研統(tǒng)計，2016年農(nóng)戶種植收益為538元/667平方米，而2017年收益為397元/667平方米，下滑141元/667平方米。而高粱及玉米種植收益可觀，2017年每667平方米收益分別為726元、428元，農(nóng)戶種植積極性高漲，很大程度上替代了谷子。據(jù)卓創(chuàng)了解，新季度谷子種植面積或減少4成左右。目前水地及帶膜滴灌的地塊均完成播種，以高粱和玉米為主。近期內(nèi)蒙古、吉林等主產(chǎn)區(qū)干旱，旱地多等雨播種，具體減幅還需關(guān)注天氣。