本刊編輯部

有句話說(shuō)得浪漫，“在我的心愛(ài)上這個(gè)人之前，我的胃，已經(jīng)脫離意志，先一步愛(ài)上了?！?/p>

合不合適，一起吃頓飯吧！浪漫的一餐定情可以是體面餐廳的一頓燭光晚餐，也可以是家宴的用心，甚至可以是路邊攤的隨意?，F(xiàn)實(shí)跟理想之間差10個(gè)謝霆鋒，又怎樣？平凡男女，要的不過(guò)就是這樣一餐一食、妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)男腋！?/p>

現(xiàn)實(shí)跟理想之間差10個(gè)謝霆鋒，又怎樣

謝川

可能我是比較傳統(tǒng)的人，我相信所有感情都是細(xì)水長(zhǎng)流，然后水到渠成的，所以今天的話題“一餐定情”，我第一反應(yīng)想到的場(chǎng)景不是高級(jí)餐廳里冒泡的香檳、穿禮服的男女，而是一個(gè)有肌肉和顏值的男人，穿休閑襯衫，擼起袖子，在廚房忙碌，最后端出幾道特色菜，這樣的廚男令人溫暖。

再把這個(gè)場(chǎng)景具體化一點(diǎn)，我想到的那個(gè)主人公應(yīng)該是《十二道鋒昧》中的謝霆鋒。雖然我不是謝霆鋒的粉絲，可是他做菜的節(jié)目就是這樣生生吸引了我。

偶爾也會(huì)是法國(guó)的甜品大師Olivier Baiard，看過(guò)他的幾個(gè)教學(xué)視頻，一雙干凈修長(zhǎng)的手，攪拌蛋液、抹奶油、插裝飾品的時(shí)候，那雙動(dòng)作輕柔有力、不亞于彈奏鋼琴的靈巧之手，配上他褐色邊緣略有點(diǎn)綠色的微微帶著笑意的雙眸，顯得特別性感。

嗯，上述是理想?，F(xiàn)實(shí)版的是下面的故事。

大二的時(shí)候我的眼底出了點(diǎn)問(wèn)題，需使用大劑量的激素（地塞米松）點(diǎn)滴。一段時(shí)間下來(lái)，人就呼呼地胖起來(lái)，胃口也出奇地大。有次在校醫(yī)院打點(diǎn)滴錯(cuò)過(guò)了學(xué)校食堂的飯點(diǎn)，人躺在病床上，餓得胃都抽起來(lái)了。陪著我的女同學(xué)正打算給我去買方便面，那時(shí)候還僅僅是男性朋友的外專業(yè)校友，怯怯地拎著兩份青菜炒年糕出現(xiàn)了，他說(shuō)是他自己特意炒的。我很詫異，大學(xué)生宿舍怎么能炒，難得有個(gè)小電爐煮點(diǎn)什么吃食也已經(jīng)是大不易，他怎么做得出炒年糕？他說(shuō)他問(wèn)宿舍管理阿姨借了個(gè)煤油爐，在宿舍外的空地角落偷偷炒的。可能是因?yàn)榇蛄思に匚缚谔貏e好的緣故，我覺(jué)得味道很好。那位陪我的女同學(xué)在多年之后，每每見(jiàn)到我都會(huì)打趣說(shuō)：“那天的炒年糕真好吃……就是你的代價(jià)太大?！?/p>

對(duì)，只是青菜炒年糕，連一點(diǎn)點(diǎn)肉末、蛋絲都沒(méi)有，綠的青菜，白的年糕，就這樣一清二白價(jià)值不超過(guò)5元錢的炒年糕，他就升級(jí)成了男朋友、現(xiàn)在的老公，代價(jià)的確有點(diǎn)大。

類似的還有我表姐。相親介紹某年某月某地見(jiàn)A，結(jié)果表姐跑錯(cuò)一個(gè)房間，把等著商務(wù)洽談的B當(dāng)成了相親對(duì)象，互相頗有好感，于是也就將錯(cuò)就錯(cuò)了。B第一次做的雞蛋榨面把表姐迅速打動(dòng)了。

1990年代談戀愛(ài)無(wú)非就是看電影、壓馬路、逛公園，有次表姐跟B看了夜場(chǎng)電影，看完后兩人都覺(jué)得有點(diǎn)餓——那時(shí)候夜宵還沒(méi)那么盛行，即便有幾家，看起來(lái)也是臟兮兮沒(méi)辦法吃的樣子。表姐學(xué)生物的，略有潔癖，于是B提議去他宿舍，因?yàn)槟抢镉幸惶自罹?、廚具，他可以做點(diǎn)家鄉(xiāng)特色雞蛋榨面給表姐吃。到了B的宿舍，從來(lái)沒(méi)有下過(guò)廚的B開(kāi)始笨手笨腳地打雞蛋，盯著鍋?zhàn)涌凑ッ嬗袥](méi)有熟，一次兩次把面撈起來(lái)又投回去，最后煮成了糊，又忘了放蔥，又忙著把碗筷洗得干干凈凈……總之，等他滿臉通紅地把一碗不成樣子的雞蛋榨面交給表姐，并輕聲說(shuō)了句：“放心，以后會(huì)學(xué)的！”那一刻表姐銘記終身。當(dāng)然，B現(xiàn)在是我的表姐夫，一晃他們結(jié)婚20多年了，還是很恩愛(ài)。

表姐說(shuō)，從一碗榨面里可以看到他的誠(chéng)心和勇氣，相信他今后會(huì)兼顧事業(yè)與家庭的。

我老公和表姐夫都不是如謝霆鋒這樣的型男，他們都有點(diǎn)中年發(fā)福，炎夏的時(shí)候在廚房里做飯會(huì)流汗，冬天則會(huì)裹著最難看的老棉襖下廚，在剝筍或者掐豆后，指甲也會(huì)黑乎乎的，不像那些大廚的手干凈而性感。

然而這又如何，平凡夫妻要的不過(guò)就是這樣一餐一食、妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)男腋！?/p>

合不合適一起吃頓飯吧

曹語(yǔ)庭

2000多年前，哲學(xué)家告子說(shuō)了一句經(jīng)典的古話：“食、色，性也?！狈踩说纳x不開(kāi)兩件大事：飲食和男女。如今的都市男女約會(huì)，往往會(huì)將餐廳作為首選之地，很巧妙地印證了古人描述的食色相稱。

愛(ài)她，就帶她好好地去吃一頓飯吧！日劇《東京女子圖鑒》里，女主角綾對(duì)于好女人的定義是那旬語(yǔ)重心長(zhǎng)的“30歲前能去喬·盧布松（Jo·I Robuchon）餐廳約會(huì)的就是好女人”。劇中的這家米其林三星法式餐廳，猶如一座富麗堂皇的宮殿，優(yōu)雅體面的就餐環(huán)境和精心打造的頂級(jí)美食，對(duì)于年近30的綾而言，無(wú)疑是極具誘惑的，它更是幸福與階層的象征。網(wǎng)上有很多類似“魔都十大浪漫餐廳”的帖子，是年輕男女熱衷的約會(huì)候選地，它們大多坐落在雅致、浪漫的地段，有精致的美食、至上的服務(wù)、迷人的夜景，定情的成功率很高。很巧的是，上海也有一家喬·盧布松餐廳，就開(kāi)在被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)”的一棟希臘復(fù)興式大樓內(nèi)。從網(wǎng)評(píng)來(lái)看，其中不乏抱有與綾相似情懷的熟女，她們記錄下在這里品嘗的美食，也寫下與戀人邂逅時(shí)的歡喜，或是情人之間的默契，結(jié)尾清一色以“不負(fù)此生的精致料理”感嘆。

合不合適，一起吃頓飯吧！“三觀”這個(gè)詞，是現(xiàn)在不少“80后”、“90后”擇偶的口頭禪，年輕男女往往習(xí)慣從一個(gè)共同擁有的愛(ài)好作為切入點(diǎn)，展開(kāi)彼此的交流和話題。然而，真正的愛(ài)情生活不單單是陽(yáng)春白雪的興趣相投、思維想法合拍，還需要一頓飯里包含的默契與甜蜜。男女約會(huì)，從餐廳的選擇可以推測(cè)出對(duì)方的大致口味，從點(diǎn)菜可以估計(jì)對(duì)方的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和心態(tài)，從吃相可以揣度對(duì)方的家庭出身和教養(yǎng)。如果這些細(xì)節(jié)與內(nèi)心相差甚遠(yuǎn)的話，愛(ài)情走勢(shì)未必盡如人意。試想一個(gè)愛(ài)藜麥沙拉，一個(gè)愛(ài)米飯熱湯；一個(gè)愛(ài)麻辣火鍋，一個(gè)愛(ài)清湯寡水；一個(gè)愛(ài)茹素，一個(gè)喜吃葷；一個(gè)鐘情路邊攤，一個(gè)留戀情調(diào)菜，這樣的組合湊合著吃一頓飯容易，愿意遷就互相陪伴吃一輩子卻很難。在我看來(lái)，“能吃在一起”是“三觀合拍”里非常重要的一點(diǎn)。兩個(gè)陌生男女，興趣愛(ài)好、思維想法決定有沒(méi)有可能在一起，而三餐合拍決定能不能長(zhǎng)久地在一起，吃不到一起去的人注定無(wú)法聊在一起，也無(wú)法一輩子相處下去。

一頓飯，如何證明他愛(ài)你？飯桌上無(wú)需過(guò)多的言語(yǔ)交流，只要吃著共同的食物，看著彼此吃飯的模樣，欣賞對(duì)方發(fā)自內(nèi)心的笑，便是最大的愛(ài)意。我想到Q先生說(shuō)起他對(duì)一位小姐陡增的好感，就是從一頓日式咖喱飯開(kāi)始的。他說(shuō)，當(dāng)看到Y(jié)小姐認(rèn)真、優(yōu)雅地舀完最后一口飯，盤子很干凈，越發(fā)喜歡她的秀色可餐。