田效琴， 李 卓， 劉永紅

(四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，南方丘區(qū)節(jié)水農(nóng)業(yè)研究四川省重點實驗室，四川 成都 610066)

青貯玉米(ZeamaysL.)以其適口性好、營養(yǎng)豐富和消化率高等優(yōu)點成為草食動物的基礎(chǔ)日糧。與普通籽實玉米不同，青貯玉米以生產(chǎn)鮮秸稈為主，品質(zhì)指標(biāo)與生物產(chǎn)量指標(biāo)同等重要[1]。四川是玉米種植大省，也是養(yǎng)殖大省，青貯玉米在本區(qū)域有迫切的內(nèi)在需求。本文通過大田試驗對目前廣泛種植的6個青貯玉米品種在川中丘陵區(qū)的適應(yīng)性進(jìn)行了研究對比，并分析了形態(tài)指標(biāo)、產(chǎn)量指標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)三者之間的相關(guān)關(guān)系，為進(jìn)一步篩選適應(yīng)川中丘陵區(qū)種植和推廣的優(yōu)良品種以及為未來青貯玉米品種的選育提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗材料見表1所示，試驗地位于四川簡陽市四川省農(nóng)科院試驗基地。前作油菜，肥力中等，土壤為四川盆地最具代表性的紫色土。采用大田試驗，小區(qū)面積18 m2，行距0.5 m，株距0.3 m。于6月初進(jìn)行人工穴播(每穴2～3粒種子，分散開，深度5 cm)。其他管理措施同常規(guī)。

1.2 試驗方法

株高及葉面積：于拔節(jié)期(7月12日—7月22日)和抽雄吐絲期(8月1日—8月11日)各小區(qū)選10株生長性能中等的玉米每隔10天掛牌測一次株高，并在各時期第二次株高測定時測量同葉齡葉片的葉長和葉寬，并計算出生長速度[(h2-h1)/10 cm·d-1]和葉面積(0.7×葉長×葉寬cm2)。

鮮干生物量、經(jīng)濟(jì)性狀及籽粒產(chǎn)量：乳熟末期到蠟熟前期從每小區(qū)中間三行每行連續(xù)取10株，稱鮮重；粉碎后取1kg烘至恒重后稱重。同時隨機(jī)抽取10株進(jìn)行考種；收獲后剝?nèi)∽蚜?，風(fēng)干后稱量。

部分營養(yǎng)成分：取40目篩粉碎過的風(fēng)干樣品，用飼料概略養(yǎng)分分析法[2]先測定其干物質(zhì)含量，然后采用半微量凱氏定氮法[3]測定風(fēng)干樣的粗蛋白質(zhì)(crude fiber,CP)含量，儀器法[4]測粗纖維(curde protein,CP)含量。

1.3 數(shù)據(jù)分析

原始數(shù)據(jù)使用Excel整理，方差分析、多重比較和相關(guān)性分析采用SPSS17.0軟件。

表1 試驗材料Table 1 Experiment materials

2 結(jié)果與分析

2.1 品種特性分析

2.1.1形態(tài)特征 ‘豫青貯23’與‘國豪玉7號’拔節(jié)期生長最快(表2)，顯著高于其他品種(P<0.05)。抽雄吐絲期‘雅玉青貯26’號和‘鄭青貯1號’顯著高于其他品種(P<0.05)。收獲時，‘雅玉青貯26號’最高，顯著高于其他品種(P<0.05)。各玉米品種兩個時期葉面積大小均呈增大趨勢，且基本均差異顯著(P<0.05)。

2.1.2產(chǎn)量特征 鮮草產(chǎn)量最高的是雅玉青貯品種(表3)，顯著高于其他品種(P<0.05)。干物質(zhì)和籽粒產(chǎn)量以‘雅玉青貯26號’最高，均顯著高于其他品種(P<0.05)。各品種不同經(jīng)濟(jì)性狀的差異呈現(xiàn)不同規(guī)律，除‘雅玉青貯8號’和‘豫青貯23’外，‘雅玉青貯26號’的穗長顯著高于其他品種(P<0.05)，且穗長最長。穗粗除‘國豪玉7號’明顯高于‘鄭青貯1號’外(P<0.05)，其余各品種間無顯著差異。穗行數(shù)最多的是‘國豪玉7號’，其次是‘雅玉青貯26號’、‘鄭青貯1號’和‘北農(nóng)青貯208’，均與‘國豪玉7號’無顯著差異?！デ噘A23’和‘雅玉青貯8號’則表現(xiàn)出較多的行粒數(shù)，‘雅玉青貯26號’次之，且與‘雅玉青貯8號’無顯著差異。從綜合經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)和籽粒產(chǎn)量表現(xiàn)可以看出，‘雅玉青貯26號’表現(xiàn)最好。

表2 不同品種玉米株高、生長速度及葉面積Table 2 Plant height，growth rate and leaf area of different corn varieties

注：同列不同小寫字母表示差異顯著性達(dá)到0.05水平，下表同

Note: Different lowcase letters indicate significant difference at 0.05 level, the same as below

表3 不同品種產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)性狀Table 3 Yield and economic characters of different corn varieties

2.1.3品質(zhì)特征 粗蛋白質(zhì)含量最高的是‘北農(nóng)青貯’和‘雅玉青貯26號’(表4)。各品種間粗纖維含量較粗蛋白含量差異相對較大，含量最高的是‘鄭青貯1號’和‘豫青貯23號’，顯著高于其他品種(P<0.05)(除‘雅玉青貯26號’外)，‘雅玉青貯26號’次之。進(jìn)一步分析各品種每公頃產(chǎn)粗蛋白、粗纖維產(chǎn)量可知，‘雅玉青貯26號’每公頃產(chǎn)粗蛋白、粗纖維產(chǎn)量最高，顯著高于其他品種(P<0.05)。

表4 不同品種營養(yǎng)品質(zhì)Table 4 Nutritional quality of different corn varieties

2.2 形態(tài)指標(biāo)、產(chǎn)量指標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)相關(guān)性分析

除株高與鮮草產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)，穗行數(shù)、行粒數(shù)、千粒重三者的乘積與籽粒產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)外，其他形態(tài)、產(chǎn)量和品質(zhì)指標(biāo)之間均關(guān)系不大(表5)。在品種選育時可以選擇株型高大，穗行數(shù)、行粒數(shù)和千粒重綜合性狀良好的青貯玉米品種。

表5 形態(tài)、產(chǎn)量和品質(zhì)相關(guān)性分析Table 5 Correlation analysis among morphological, yield and quality indicators

續(xù)表1

注：*和**分別表示在0.05和0.01水平上差異顯著

Note:*and **indicate significant difference at the 0.05 and 0.01 level, respectively

3 討論與結(jié)論

本文結(jié)果顯示，‘雅玉青貯26號’干物質(zhì)產(chǎn)量、籽粒產(chǎn)量和粗蛋白質(zhì)產(chǎn)量均最高。同時，李體芳[5]在‘雅玉青貯26號’品種選育試驗中發(fā)現(xiàn)，‘雅玉青貯26號’中性洗滌纖維含量為46.31%，酸性洗滌纖維含量為22.88%，均達(dá)到了青貯玉米營養(yǎng)品質(zhì)評定標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)良水平[6]。綜合生物產(chǎn)量、籽粒產(chǎn)量和營養(yǎng)品質(zhì)3方面，‘雅玉青貯26號’表現(xiàn)優(yōu)良，適宜作為全株青貯玉米品種在川中丘陵夏播玉米區(qū)推廣種植。

李德峰[7]在青貯玉米品種對比試驗中提到全株產(chǎn)量高的一般具有高大的植株，并證明鮮草產(chǎn)量和干物質(zhì)產(chǎn)量均與株高成正相關(guān)關(guān)系。同時，證明穗長和穗粗對產(chǎn)量有直接影響，另外干物質(zhì)產(chǎn)量與行粒數(shù)成正相關(guān)，行粒數(shù)與株高、穗長成正相關(guān)，與本試驗研究結(jié)果相似。除此之外，本研究結(jié)果證明穗行數(shù)、行粒數(shù)和千粒重三者的乘積與籽粒產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)關(guān)系，說明果穗綜合表現(xiàn)優(yōu)良才是籽粒實現(xiàn)高產(chǎn)的重要條件。因此在青貯玉米品種選育過程中可參考植株粗壯高大、果穗粗長、籽粒飽滿的品種。