為一個(gè)黑人女歌手開設(shè)的課程

對(duì)于那些喜歡聽流行音樂的人來說，美國羅格斯大學(xué)的一個(gè)專業(yè)可以說是終極福利。在這個(gè)大學(xué)的女人和性別研究系，有一門專門為本科生設(shè)立的《碧昂絲政治化》課程，整個(gè)課堂設(shè)計(jì)都是圍繞碧昂斯的作品展開。

作為能與貓王媲美的樂壇天后，這位黑人女歌手不僅性感迷人，她那些半說半唱的嘻哈歌曲也屢次勇奪音樂榜單冠軍。在這門課程里，學(xué)生們可以在課堂內(nèi)觀看美妙的碧昂絲音樂會(huì)，有機(jī)會(huì)深入研究女神歌詞的內(nèi)在意義。

當(dāng)然，最重要的事情是這是一門非常嚴(yán)肅的關(guān)于黑人性別與種族的跨文化課程，在享受了這些音樂福利時(shí)，不要忘了從女性性別的角度來探討女神的音樂事業(yè)中所包含的種族、性別和性偏好的問題， 以及批判性地思考大眾對(duì)黑人女性的待遇問題。

吃貨福利：楓糖和香蕉的專業(yè)史研究

如果你是個(gè)吃貨，那么這類專業(yè)將會(huì)很適合你。有80年歷史的美國阿爾弗雷德大學(xué)開設(shè)了一個(gè)關(guān)于楓糖漿類的課程。這個(gè)課程不僅教你一些關(guān)于楓糖漿的歷史以及制造原理的理論課程，還教你如何實(shí)際制作楓糖漿，并能夠去實(shí)地考察楓糖漿節(jié)。上課掙學(xué)分之外，還扎扎實(shí)實(shí)學(xué)到了一門廚藝，真是兩全其美。

與阿爾弗雷德大學(xué)這門專業(yè)課類似，在哈佛大學(xué)的選課表上，也有一門關(guān)于香蕉的文化與歷史的課程，用一學(xué)期的時(shí)間來研究香蕉，會(huì)不會(huì)讓你嘴饞呢？其實(shí)，這個(gè)全球頂級(jí)大學(xué)為學(xué)生提供的課程也極其豐富多彩，僅僅就本科和文理學(xué)院的課程表及課程的簡單介紹（一般3-5行的介紹），哈佛大學(xué)就一口氣列了1000多頁，它提供的選修課真正讓人暈頭轉(zhuǎn)向，比如翅膀的進(jìn)化、疾病的話語、公墓的歷史等等，聽上去就奇奇怪怪，不少課程卻也十分有趣。

流行的哈利·波特登上大雅之堂

當(dāng)哈利·波特在霍格沃茨學(xué)院學(xué)習(xí)魔咒課、變形課、麻瓜研究等等時(shí)，一定想不到現(xiàn)實(shí)生活中，以自己為主角的課程已經(jīng)深入到世界各大高校，誕生了《哈利·波特與遺傳學(xué)》、《哈利·波特與醫(yī)學(xué)》、《哈利·波特與生物學(xué)》、《哈利·波特與哲學(xué)》等五花八門的哈利·波特課程。

但這些課程還是以這部多達(dá)7卷、上百萬字的魔幻小說為引子，重點(diǎn)介紹的仍然是現(xiàn)實(shí)生活中的科學(xué)，以及從《哈利·波特》中反映的大眾文化和哲學(xué)思想。但隸屬美國加州州立大學(xué)系統(tǒng)的波莫納分校開設(shè)了一門專業(yè)研究《哈利·波特》小說情節(jié)的課程，這門課程不僅研究了各個(gè)小說人物的族譜、歷史事跡，還專門探討了這些虛假的故事與真實(shí)歷史的關(guān)系。

科幻迷大愛的課程

對(duì)科幻迷來說，最大的課堂誘惑力無疑是老師能播一部《星際迷航》。美國最古老的大學(xué)之一喬治城大學(xué)專設(shè)了一門《哲學(xué)和星際迷航》課程，學(xué)生將能在課堂上欣賞影片的同時(shí)，探討從時(shí)間旅行到自由意志等一系列哲學(xué)問題。比如時(shí)間旅行究竟有沒有可能？你的思想與大腦的關(guān)系是怎樣的？它們是截然分開的還是相同的？有人能超越死亡嗎？

而美國最頂尖、也最負(fù)盛名的公立研究型大學(xué)加州大學(xué)伯克利分校則選擇了一款熱門游戲《星際爭霸》作為教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生們?cè)谡n堂上，將能實(shí)操《星際爭霸》游戲，并分析空間的戰(zhàn)斗是如何進(jìn)行的。不過，雖然看起來像是一門游戲課程，但還是涉及許多精深理論，從微積分知識(shí)到如何利用計(jì)算機(jī)對(duì)戰(zhàn)爭進(jìn)行精確操控，沒有一定知識(shí)基礎(chǔ)的人是無法駕馭的，而且這門課程的學(xué)分不計(jì)入總學(xué)分，想要學(xué)習(xí)感興趣的內(nèi)容？比平時(shí)更加努力吧。

如何對(duì)圖書進(jìn)行特色包裝

傳統(tǒng)的圖書在電子圖書的沖擊下，幾乎全面潰敗，那么何不給這些書籍一個(gè)特色包裝，再來吸引讀者呢？美國阿拉巴馬大學(xué)專門開設(shè)了一門圖書藝術(shù)課，這個(gè)課程并不是針對(duì)藝術(shù)系學(xué)生，各個(gè)專業(yè)的學(xué)生，只要感興趣，都可以來學(xué)習(xí)如何手工制作一本圖書，以及該怎么樣裝幀使得圖書更有特色。

色情藝術(shù)也是研究對(duì)象

色情文學(xué)一直難登大雅之堂，常作為街頭巷尾的風(fēng)趣談資，但還有些大學(xué)就敢于挑戰(zhàn)公眾底線，堂而皇之地研究色情文學(xué)。比如美國帕薩迪納城市學(xué)院提供色情類課程，鼓勵(lì)學(xué)生用更合適的方式看待色情作品。學(xué)生們的家庭作業(yè)則是回家觀看色情影片。

與此異曲同工的是美國衛(wèi)斯理公會(huì)大學(xué)，這個(gè)建于1831年的老牌基督教大學(xué)竟然也很開放，曾開設(shè)過一門色情文學(xué)課，其目的是探討色情文學(xué)大行其道的內(nèi)在和外在因素。期末考試則是要求學(xué)生遞交一件表演藝術(shù)作品，如照片、錄像或文字作品等。

玄幻文學(xué)也來湊熱鬧

吸血鬼、幽靈、僵尸這些鬼鬼怪怪，雖然以科學(xué)的角度來說是無稽之談，但它們幾千年來一直是傳統(tǒng)文化里永不褪色的經(jīng)典元素，而且還是電影中的常見主題，也是十分有研究價(jià)值的。

為了探索這些文化的意義，美國哥倫比亞芝加哥學(xué)院開設(shè)了一門 《大眾媒體中的僵尸》。這門“僵尸課程”系統(tǒng)地探索了僵尸的來源、歷史和意義。而期末作業(yè)則是學(xué)生們需要觀看總長度達(dá)5個(gè)小時(shí)的僵尸片，然后對(duì)各個(gè)影片做出自己的分析。

跟哥倫比亞學(xué)院芝加哥分校還比較務(wù)實(shí)的僵尸研究相比，美國威斯康星大學(xué)開設(shè)的精靈語言課程就更加玄幻了，這門課程專門研究辛達(dá)語，而這個(gè)語言只存在于英國作家J.R.R.托爾金筆下的魔幻中土世界，是《魔戒》三部曲里面的精靈日常語言。