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        擦肩而過的風景

        2018-07-23 16:15:56海東升
        翠苑 2018年3期
        關鍵詞:老謝心路沙湖

        我對一個地區(qū)的了解往往和文學作品有關。

        確切地說,我去寧夏之前,在我的記憶里,只有黑白兩色。這么說,并不是貶低我的孤陋寡聞,也不是貶損寧夏的無名。因為就一個生活在遼西小城的我來說,往南我只去過江浙,往東只到過內蒙古的烏蘭浩特,往西也只到過北京。這樣看來,我伸向外界的觸角只能靠影視作品和白紙黑字的文學書籍。仔細打理年輕時的記憶,對寧夏而言,除了在地理上學過,知道它是中國西北的一個少數民族省份,再一個就是老電影《回民支隊》的印象,但畢竟時過境遷,確切的影像已經模糊,剩下的只有那里面人物的服飾,無非就是黑的衣,白的帽,其他的都不知跑到爪哇國里去了,尋也尋它不回。

        而對寧夏印象的加深,更多的是那里的作家作品。

        20世紀80年代,全國都在流行文學熱,我們這些中文系的文藝青年,雖然自己閱歷淺,寫不出真正的東西,但這絲毫都不影響我們對刊物上名家精品的追逐。那時有一段時間,圖書館里都在傳看《十月》上的《綠化樹》,盡管還沒看全,刊物就不見了,但作者張賢亮的名字卻在我的腦海里生了根。之后的張承志、石舒清、郭文斌,近幾年的回族作家李進祥、馬金蓮,我喜歡的幾個作家掰著手指頭一算都是寧夏的,通過他們的文字我了解了這個遙遠地區(qū)的風貌風情,但主導我對寧夏印象的依舊是黑白兩色。

        一直到2009年夏天,我才得以進一步走進寧夏,而這緣由依舊是文學,或與文學有關。這幾年,我在寧夏有了兩個文學聊友,一個是寧夏大學讀文學碩士的小孫,一個是在石嘴山一家醫(yī)院上班的心路。心路是她的qq昵稱,其實她姓李,但我總是習慣叫她的昵稱。和她們的來往都是從博客開始,進而發(fā)展到qq聊天。

        我和小孫“認識”得較早,那時她在我的博客里留紙條,說她對我的一篇小說很感興趣,并寫了一篇評論。這讓我莫名地感動。一篇小說能夠感動自己自然是一件不易的事,而讓一個80后的年輕人有話可說,這才是我沒想到的。之后她又說,希望對我近幾年的小說做一個梳理,并上升到理論的高度,對我做出綜合的評價。并邀請我在暑假的時候,能不能到銀川,和她進行長談,從細枝末節(jié)處挖掘我小說的多種因素。說實話,我自從出道以來,還沒有幾個這么真誠對待我和我小說的學院派人士,小孫的真誠使我忘卻了從遼寧到寧夏的遙遠,說走咱就走,在一個夜色朦朧的夜晚,我真的踏上了銀川的土地。

        和小孫走在陌生的城市里,第一個要務就是填飽咕咕亂叫的肚子,那些老腸老肚似乎對我一連幾天的虐待早已不滿了,它們對于剛剛見面的小孫看來并不在乎,吶喊聲不絕于耳。小孫抱歉地說,海老師,你餓了吧?我也是不好意思地一笑,有點。你想吃什么?盡管跟我說,大飯店我請不起,小飯店還是綽綽有余的。我說怎么能讓你請,你還沒有掙錢,要請,也是我請你。小孫很開朗,說那多不好意思,我總得盡地主之誼吧。我說,你盡地主之誼,我盡消費之便,沒說的。

        其實我有一個別人看著不好的習慣,到一個陌生的地方,往往不去大的飯店,這并不是我小摳,而是我覺得只有那些小吃,才能體現一個地方的原始口味,調料越多,做法越精,食物本真的味道就失去越多,而失去本真的東西,只是軀殼而已,吃它又有什么用呢?我和小孫邊走邊尋,一處老謝肉夾饃,吸引了我。我對小孫說出我的決定,就是它了。這就好像到了新疆,不去嘗嘗維吾爾族的馕,就好像白去了一樣。到了寧夏,一定要嘗嘗正宗的肉夾饃。盡管在我們小縣城的小吃里,也吃過肉夾饃,但和原始出處的相比,那就是復制品。

        老謝攤前的吃客很多,盡管小孫說別等了,銀川的小吃還有很多,但我還是固執(zhí)己見,因為我對老謝的操作產生了興趣。和我們那個地方大不一樣的是,老謝的肉夾饃,是現做現賣。一個口味一做,并不批量生產。后來和老謝聊天才知道緣由,這看似麻煩的舉動,能最大限度地保持羊肉和輔料的新鮮口感,老謝的細心,并不是他那粗粗拉拉的外貌所能認知的。老謝的一大絕活還在于他顛勺的手藝,別看攤小,但顛炒的功夫并不在大飯店的廚師之下。“滋啦啦”熱油翻滾,老謝手里的炒勺如燕子掠水,一落,一起,鮮紅的羊肉,粉紅的圓蔥絲,橘紅的胡蘿卜丁,翠綠的菜椒條,便在鍋里盡情地舞蹈,火苗“呼啦啦”小舌般圍舔鍋底,鍋里的肉菜此時已經不分你我,都在他卷簾泄玉的翻炒中入心入味,“啪”,老謝一手端鍋,一手從餅鐺上撿起一只餅馕,兩個手指輕輕一捏,餅馕張嘴,他像老燕子喂食雛鳥一般,老燕子送,小燕子吃,脖子一伸一縮之間,小燕子便腦滿腸肥。接過老謝遞出的肉夾饃,我似乎還沒有回過神來,這手藝,太絕了,好東西在民間,看來這話不假。老謝的手藝好,做出的肉夾饃更是好吃。羊肉的綿香與輔料的清純,再加上縈繞齒間的淡淡麥香,我感覺在銀川吃過的東西,在以后的日子里是不會有了。

        小孫看著我狼狽的吃相,我想一定會影響我在她心目中的文雅印象。我問她你怎么不吃,她說她并不喜歡吃羊肉,我就很納悶,小孫卻反問我,生活在草地的人們,難道都喜歡吃牛羊肉,喝馬奶?我想想也是,人家畢竟是一個女孩子,適當的挑剔也是有情可原的。她要了一份蛋炒飯,但也沒吃多少。她的臉很清白,在搖曳的燈光下有點發(fā)虛。

        吃飽喝足的我,開始有閑心去看這陌生的夜景。銀川真的很美,高樓林立,街道繁華,到處都閃著溫馨的光。白綠是她的主色,在橘黃的路燈下,銀色十足。穆斯林風情的建筑從清真寺到公共汽車的站亭,就連那路牌,都有穹頂的設計,可謂民族風情十足。街上路人熙熙攘攘,和諧而悠閑。往旅館去的巷子,都是磚石鋪地,很有戈壁的風格,在黃紅兩色間,立體而有質感。

        有人說,都市都是相通的,不同的是當地的風情。要想真正去感覺一個地域的特點,還得走到自然中去。沙湖,一直是小孫向我推薦的景點。你別看她是寧夏人,但去過的好地方聽起來也不多。而真正能夠見識到沙湖的美妙,還得歸功于心路。沙湖就離她工作的石嘴山市不遠,我們在聊天上早有約定,一聽說我在銀川,他們一家三口來省城接我,小孫這幾天的中心任務是我,邊玩邊聊小說的元素,比坐在屋里要隨意得多,我們幾個順利成行。

        一進沙湖景區(qū)的大門,一股不一樣的感覺撲面而來。西北的夏天其實和我們東北的夏天差不多,都是那種火辣辣的熱,而這個地方的小氣候就和承德的避暑山莊差不多,城里的燥熱在這里被稀釋了,有了一種水潤在里面。這又和武漢的濕熱不一樣,那是一種進入浴室的感覺,而沙湖的熱,干中有濕,濕里藏潤,甜絲絲入脾,綿軟軟浸心。這種感覺一直圍繞著我,使得一個久居一處的我,頓生異感。

        沙湖真是大自然的鬼斧神工,水沙的天然結合可以說是一個奇觀。站在水邊,極目遠望,藍的是天,蔚藍中倒映金黃的是水,綠的是點綴其間的叢叢蘆葦,在這沙漠上能有這樣一片湖水,我真的不知道還有這樣的神奇之處。

        坐在小艇上,馬達犁開那片金黃中的蔚藍,和翠綠的蘆葦牽手而過,我仿佛置身于江南的烏鎮(zhèn)和周莊,又好像進入孫犁描繪的那片葦塘,和那個干瘦的老頭肩著魚鷹,談笑風生地在鬼子的炮樓間穿梭,這種只有書上才有的景致讓我已經忘記了我是在西北的寧夏,沐風、細雨、小船、魚躍、鳥鳴,這些只在南國才能出現的詞語,竟然讓我張冠李戴了。如果不是一只不知名的大鳥撲棱棱從我們身邊躍起,我還真的以為到了周莊。心路的男人說,春秋時節(jié),鳥類更多,可惜我來得不是時候,只能以一當百了。

        船近岸邊,就是沙漠,水清見底,這使我想起興城的海邊,但這沙質的細密又不是興城的海邊所能比的,這可能和岸邊的沙山有關。遠看不大的沙山,到了近前,就使得高大的我們變得十分渺小了。來到西北,如果不去玩沙騎駱駝,那就等于白來。盡管有滑沙的索道車,我們還是想自己爬。小孫說她上山費勁,我們也不勉強,正好給我們照相,還省去了雇人的麻煩。心路的男人看來是玩沙的高手,我們幾個費盡全力,大汗淋漓才迎來的機會,卻在不怎么配合的滑沙板的顛覆下,多次偏離心里想好的軌道。以至于心路的男人再次上來,我們還磕磕絆絆地在沙子里迷離。心路男人說其實這里并不是玩沙的好地方,真正的好去處是沙坡頭??上б驗樾谐痰脑颍乙恢睕]有去成。但所幸我們東北沒有這樣的地方,就算是沒到真的去處,也算是見識了,想來也不構成遺憾。

        站在沙山上,再望來路的湖水、葦叢,真有山高水小的感覺。從江南到北國,寧夏人真的是夠有福氣的了,這種天造地設的絕配,是怎一個天時地利了得。他們可以省去我們的鞍馬勞頓,就可以在家門口做一舉兩得的便宜事,這使得我們這些外地人只能羨慕嫉妒恨了。造物主的偏心,使得寧夏人在方寸之間,就可以將天南地北完美地融合,江南水鄉(xiāng)的豐盈飽滿,使得塞上的粗獷如春雨潤物般細密、綿柔,似牛毛,像花針,于是,這天地間萬物就在這雨的精靈的感召下,變得朗潤起來。遠山披綠,近木蔥蘢,山有筋骨,巍峨矗立,荷花處處,沙雕點點,回流慢閃,水中倒影,千般變化,山有幾重,水有幾深,花有幾處,似乎誰都看得清,卻也說不清。聽花開閃爍的聲音,看水韻清光曼散,祥和靜美,如夢似幻。

        讓人們在沙漠如入南國,這其中的人和也一定起了不小的作用。聽工作人員講,這里原來就是一個農場,幾十年的努力,才把人們心中的想象變成現在的模樣。我想,天時、地利固然是寧夏人的偏得,但這里的人胸中有山水,才使得來自異域他鄉(xiāng)的人都有了如在畫圖中的感受,寧夏人的智慧,果真卓爾不群,如果不去深思熟慮,那這山這水,還是荒沙一片,死水一攤。

        如果不是他們在山下的吶喊,我還真不想在“只緣身在最高層”中回醒過來。騎了一陣駱駝,太陽就已經偏西。小孫說,沙漠落日,也別有一番景觀??尚穆氛f古詩中“大漠孤煙直,長河落日圓”的出處也不在這里,似乎也在沙坡頭,可惜我和小孫都體力不支,就想在這有沙的地方去想象一下古詩的意境算了。大漠、孤煙、長河、落日,4種意向,王維的白描組合,簡單而又復雜,但我們卻缺少這其中的兩樣,我們這里只有大漠和落日,但這同樣不缺乏詩意,后來想想,這完全歸功于我們的觸覺。落日下的沙湖,金黃的是沙,藍黃相間的是水,水中綠里鑲金的是蘆葦。而那綿延的沙丘在金環(huán)的映襯下,肌理畢現,溝壑縱橫,小孫沿著沙丘的邊緣,漫步而上,她的背影一跳一抖,看著她在細沙上留下的深深淺淺的腳窩,我感覺她此時正走在一句關于巧克力的廣告詞上,縱享絲滑是那個時候的唯一詞匯。此時的沙丘,還真的變成了巧克力的褐色,小孫的剪影在褐色中變成黑色,凝成皮影戲中的形象。讓我后怕。

        小孫在我離開之后,才在qq里說寧夏的景點還有許多,像西夏王陵、通湖草原、黃沙古渡、賀蘭山巖畫、西部影視城等等,可惜她沒有體力陪我。我問她虛弱的原因,她說那時的她已經有了很重的腎病,但她沒好意思對我說,她說她怎么可以把不好的一面展現給遠方的客人,寧夏女孩的真善美讓我唏噓不已。我把她的病情告訴給心路,心路找了她認識的最好的醫(yī)生,但反饋的結果讓我們無奈,尿毒癥,這可怕的字眼,讓我對小孫的未來多了一層渺茫。這和她研究我的未來論文無關,我更多的是在考慮她的一生。

        后來我母親得了半身不遂,我一直沒時間上網,轉眼一年過去了,我的QQ上已經不見了小孫的頭像,她什么時候把我刪除的,或者是網絡出了問題,我都不知道。她現在還好嗎?我一直沒敢問心路,我想把我對她的印象一直保持在美好的那一刻。

        每年在超市里看到寧夏的枸杞子,我都會想起心路她們贈送給我的顆粒飽滿的干果和“寧夏紅”果酒??上嗑鄱虝?,一別其實就是永別。這些年,我的那些天南地北的文友,彼此來往過,彼此惦念過,他們有他們平靜的生活,我也有我平靜的生活,就像我現在寫這篇文字的時候,他們或者休息,或者在值夜班,彼此并不相擾,偶然遇到電腦病毒,彼此走散,就算緣分已盡,比如心路,也在前年的一次病毒襲擊中消失,但我沒有再去尋找。其實細想,人這一生,擦肩而過的人和事有許多,擦肩而過的風景也有許多。只要你記得曾經的擁有,又何必去在乎天長地久。好在短短的幾天經歷,豐富了我對寧夏的顏色成分,寧夏大地上主宰的綠和白,輔以藍和黃,橙和青,還有落日天邊的那一抹紫。

        這幾種顏色,它們時而交合放大,時而凝聚濃縮,由原始三色生發(fā),還原成生機勃發(fā)的影像,這里有聲有色,有情有景,似乎也不缺乏煙火氣息,在我的記憶里釀成一段鮮活,溫暖綻放。

        作者簡介:

        海東升,遼寧省作協(xié)會員。阜蒙縣作協(xié)副主席。大學在讀期間開始發(fā)表雜文和散文詩。2007年創(chuàng)作發(fā)表小說,已在《民族文學》《山花》《文學界》等刊發(fā)表中短篇小說50多篇。2012年獲得阜新文學獎。2014年獲得東北作家網短篇小說征文一等獎。

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