吳昭瑩/文 顏開(kāi)/畫(huà) 張焯生/書(shū)

“鏟刀磨鉸剪，冇利冇使錢(qián)”“收買(mǎi)雞毛、鴨毛、鵝毛……雞腎皮、牙膏殼……舊書(shū)紙、舊報(bào)紙、爛膠鞋！”如今，這些吆喝聲對(duì)于年輕的梧州人來(lái)說(shuō)已然陌生。隨著時(shí)代的變遷，梧州老城的一些老傳統(tǒng)、老習(xí)俗已逐漸退出長(zhǎng)洲島百姓的生活。

梧州市的長(zhǎng)洲島歷史悠久，文化積淀深厚。桂江河畔綠水青山，三洲兩岸老街古巷，都蘊(yùn)藏著別具一格的地方民俗風(fēng)情。為此，長(zhǎng)洲區(qū)民俗風(fēng)情采集工作室征集、整理了一批較能反映本土民俗風(fēng)情的主題內(nèi)容，將其用繪畫(huà)的形式表現(xiàn)出來(lái)，其中包括“風(fēng)味小吃”“傳統(tǒng)節(jié)慶”“兒童游戲”“古今行業(yè)”“農(nóng)耕文化”“下俚傳說(shuō)”“發(fā)大水”“長(zhǎng)洲菜農(nóng)”“疍家生活”九個(gè)系列。

這近百幅民俗畫(huà)質(zhì)樸天然，極具濃郁鄉(xiāng)土氣息，展現(xiàn)出長(zhǎng)洲古村落、梧州老城的往事和舊貌。以下是部分民俗畫(huà)的簡(jiǎn)介：

腌酸肉

酸肉是長(zhǎng)洲區(qū)倒水鎮(zhèn)美食之一，舊時(shí)交通不便，物資匱乏，所以村民均喜愛(ài)用“酸壇”制作和儲(chǔ)藏酸肉。

水浸糍

逢年過(guò)節(jié)，長(zhǎng)洲人喜歡做水浸糍。制作水浸糍時(shí)，要將粉漿煮熟脫水，再把粉團(tuán)高高舉起，使勁摔打成鞋底的形狀，故又稱(chēng)之為“鞋底糍”。

石磨豆?jié){

石磨豆?jié){是用石磨通過(guò)細(xì)工慢磨制作出來(lái)的豆類(lèi)食品，其口感細(xì)滑，豆香濃郁，保留了黃豆中所富含的多種微量元素。石磨豆?jié){在長(zhǎng)洲沿襲千年，長(zhǎng)盛不衰，是老少皆宜的一種健康飲品。

春節(jié)

長(zhǎng)洲的除夕之日，家家戶(hù)戶(hù)掛燈籠、貼春聯(lián)，人們不僅在大門(mén)前貼“新春納?！钡茸謽?，在后房門(mén)也會(huì)貼上“后來(lái)更好”等楹聯(lián)。春節(jié)前夕，常年在外打工的人即使輾轉(zhuǎn)千里、跋山涉水，也會(huì)趕回家中，與親人吃上一頓熱氣騰騰的團(tuán)圓飯。屆時(shí)，鄉(xiāng)村街市一片歡樂(lè)祥和。

端午節(jié)

自古以來(lái)，長(zhǎng)洲民間習(xí)慣于端午節(jié)時(shí)在門(mén)前插艾葉、菖蒲、香茅等芳草，以驅(qū)除瘴氣、祛病辟邪，還會(huì)賽龍舟和包粽子，以紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。

中秋節(jié)

中秋之夜，一家人圍坐在朗朗明月下，沐浴著涼爽秋風(fēng)，孩童聆聽(tīng)著大人講述“嫦娥奔月”“吳剛砍桂”的古老故事，老人享受著兒孫繞膝的親情，可謂其樂(lè)融融。

跳橡皮筋

20世紀(jì)50年代至80年代，跳橡皮筋是女孩們最喜愛(ài)的課間游戲。下課后，操場(chǎng)上到處是跳橡皮筋的女孩?！?234567，馬蘭開(kāi)花21，256、257、28、29、31……”女孩們邊跳邊唱著歌謠，快樂(lè)極了。

滾珠車(chē)

能夠飛快滑動(dòng)的滾珠車(chē)是孩子們喜愛(ài)的玩具。滾珠車(chē)主要由一塊木板和三個(gè)滾珠輪子構(gòu)成。孩子們喜歡選擇陡峭而平坦的斜坡，坐著滾珠車(chē)從坡頂上呼嘯而下。

彈棋子

彈棋子是男孩們喜歡的游戲之一，他們一下課便趴在地上玩彈棋子，指法了得的“常勝將軍”往往成為孩子們的偶像。

撲雞朦（捉迷藏）

舊時(shí)孩童常玩“撲雞朦”（捉迷藏）游戲 。游戲當(dāng)中，由一個(gè)孩子扮演“黃蜂”，“撲”（趴）在山體或者墻根處蒙著雙眼，并高聲叫喊：“躲雞躲密實(shí)，冇俾（不給）黃蜂蜇屎弗（屁股）?！庇谑牵邪缪荨半u仔”的孩子都在叫喊聲中躲到樹(shù)下、草堆、床底、衣柜、水缸等隱蔽處，等待“黃蜂”將他們一一找出來(lái)。

換煲底

在物質(zhì)匱乏的年代，普通人家的鐵鍋或銻煲，即使用到穿孔漏水也舍不得更換，每逢門(mén)外傳來(lái)“補(bǔ)銻煲——補(bǔ)鑊頭——換煲底”的吆喝聲，家家戶(hù)戶(hù)就會(huì)把穿孔的鐵鑊、銻煲拿出來(lái)，讓人修補(bǔ)。

閹豬佬

閹豬佬是一種特殊的行當(dāng)。他們干活前，要用粗麻繩綁住小公豬的四腳，把小豬四腳朝天固定在一塊門(mén)板上，然后施行閹割手術(shù)。被閹割后的小豬沒(méi)有性激素，不再想入非非，吃了睡，醒了吃，全心全意長(zhǎng)肉。

媒婆

舊時(shí)，梧州農(nóng)村交通條件和通訊設(shè)備相當(dāng)落后，很多適婚女孩生活在很小的圈子里，極少與外界接觸，婚姻大事成了難題。因此，專(zhuān)門(mén)為適齡未婚男女青年穿針引線(xiàn)的媒婆就成為了一種職業(yè)。只要雙方生辰八字匹配，她便使出“樹(shù)上雀仔扼（騙）落樹(shù)”的嘴上功夫，上門(mén)撮合一番。

剃頭佬

走街串巷的剃頭佬很受老百姓歡迎，他們會(huì)為客人修理蓬亂、過(guò)長(zhǎng)的頭發(fā)，順便把客人的胡子也剃掉，讓客人們?nèi)莨鉄òl(fā)。

收買(mǎi)佬

收買(mǎi)佬通常肩挑籮筐、手搖銅鈴，在街巷里一路高喊：“收買(mǎi)雞毛、鴨毛、鵝毛……雞腎皮、牙膏殼……舊書(shū)紙、舊報(bào)紙、爛膠鞋！”家家戶(hù)戶(hù)聞聲而動(dòng)，把家里的廢舊物品賣(mài)給收買(mǎi)佬以補(bǔ)貼家用。

拔牙

過(guò)去，鄉(xiāng)村衛(wèi)生條件差，街邊游醫(yī)在沒(méi)有任何消毒措施的情況下，在路邊或者集市擺出一張小凳，就幫人拔牙。隨著科學(xué)的進(jìn)步，這種游醫(yī)已經(jīng)銷(xiāo)聲匿跡。

龍骨水車(chē)

龍骨水車(chē)是將低水位的水往高水位運(yùn)送的一種抽水用具，一般用于農(nóng)業(yè)灌溉，在兩廣地區(qū)多見(jiàn)。

蹚碓

人們?cè)谑褂谩佰忢浴睍r(shí)，用腳踏碓尾來(lái)控制碓頭的升降，一上一下，一起一落，碓臼里的谷物就會(huì)慢慢被砸開(kāi)谷殼，甚至被砸成粉末。

賣(mài)魚(yú)花

長(zhǎng)洲人善養(yǎng)魚(yú)花，聲名遠(yuǎn)播，20世紀(jì)中葉曾經(jīng)創(chuàng)下全國(guó)產(chǎn)量之最。在塘邊賣(mài)魚(yú)苗是長(zhǎng)洲的一道風(fēng)景，賣(mài)者一邊與客人討價(jià)還價(jià)，一邊手拿“魚(yú)花碟”拍打水面給魚(yú)充氧。

水上婚禮

漁民婚嫁與岸上婚嫁一樣，都要遵照傳統(tǒng)的禮節(jié)，而漁民舉辦婚禮的特別之處是要“搭船棚”?；槎Y過(guò)程是第一天敬神，第二天祭祖，第三天“拜堂成親”。新娘在夫家舉行過(guò)祭祖儀式后，才算是夫家的正式成員。

曬魚(yú)干

撒網(wǎng)捕魚(yú)后，漁民會(huì)迅速將鮮魚(yú)送到街市出售，掙錢(qián)養(yǎng)家。而在秋高氣爽的季節(jié)，漁民會(huì)在河邊支起竹架，將一些肉質(zhì)較好的河魚(yú)曬成魚(yú)干，儲(chǔ)存起來(lái)過(guò)冬時(shí)食用。這就是長(zhǎng)洲人常說(shuō)的俗語(yǔ)“好天揾好落雨柴”的最好寫(xiě)照。

長(zhǎng)洲屎艇

長(zhǎng)洲人的運(yùn)糞船一般?？吭诤?xùn)|的牛屎碼頭，滿(mǎn)載的糞船返航時(shí)，由于貨沉又逆水，需要船工有相當(dāng)?shù)捏w力和技術(shù)才能確保不翻船。久而久之，船工練就一身過(guò)硬的駕船本領(lǐng)，用“老梧州”的一句俗話(huà)來(lái)形容就是：“長(zhǎng)洲屎艇快過(guò)龍船”。

有糞罱無(wú)

以前，長(zhǎng)洲島人種菜需要大量農(nóng)家肥，所以他們?cè)谔爝€沒(méi)有亮?xí)r，就擔(dān)著糞桶挨家挨戶(hù)上居民家收糞。而居民出門(mén)倒屎尿時(shí)一般睡眼惺忪、頭發(fā)蓬亂、羞于見(jiàn)人，因此也要趁著夜色未盡做好這件事，這就是梧州人常說(shuō)的俗語(yǔ)“倒尿咁早”的來(lái)歷。

淡定應(yīng)對(duì)

洪水一來(lái)，居于高水位的家庭紛紛呼朋喚友“睇大水”；低水位的家庭對(duì)于這種周期性的輪回早已司空見(jiàn)慣，平靜地看著洪水緩緩進(jìn)屋、節(jié)節(jié)攀升。大家不慌不忙，水高一寸搬一寸，甚至水浸到腳踝，一些人還在悠閑地打麻將。一場(chǎng)洪水，見(jiàn)證了城市的淡定。

西水借用

在汛期，洪水如猛獸來(lái)勢(shì)洶洶，水到之處，人們紛紛停工、停市、停學(xué)，動(dòng)員一切力量“搬大水”。幾乎一夜之間，高水位店鋪和民宅的墻上，被貼滿(mǎn)“西水借用”的字樣，門(mén)前擺滿(mǎn)了各家各戶(hù)的被鋪蚊帳、鍋碗瓢盆，那是低水位家庭匆匆搬來(lái)的家當(dāng)。城市秩序與生活節(jié)奏被洪水打亂，但是在非常時(shí)期大家能夠互相體諒、幫助。一場(chǎng)洪水，見(jiàn)證了城市的包容。

空中購(gòu)物

洪水上街，商販則抓住商機(jī)紛紛租來(lái)板艇，載著油、米、面等食品，游走于被洪水浸泡著的大街小巷一路售賣(mài)?？罩匈?gòu)物，讓災(zāi)民有飯吃，不挨餓。一場(chǎng)洪水，見(jiàn)證了城市的智慧。

漁歌唱晚

泗洲自古美女多，其中最著名的是清末“疍家西施”鐘一晚。每逢夕陽(yáng)西下，漁舟逐浪，洲頭到處是“漁歌唱晚”的美景。鐘一晚最喜歡唱“日落西山醉云霞，波光水影照漁家。打漁撒網(wǎng)心歡暢，漁歌唱晚樂(lè)開(kāi)花”的歌詞。歌聲一響，村里的后生仔便走出家門(mén)，欣賞美景麗人靚歌，梁炳賢便是其中之一，他常與晚妹以歌傳情，最后終成眷屬。據(jù)族譜記載，梁炳賢（1908～2004年）享壽97歲，其妻鐘一晚（1908～2008年）享壽101歲。

唱下俚歌

明代嘉靖年間，泗洲島鄉(xiāng)紳李法現(xiàn)大擺宴席做壽，席間，主人舉杯建議同唱下俚歌，眾人齊聲叫好，于是“下——俚”的悅耳聲韻在泗洲上空回蕩……此后，泗洲人每年元宵節(jié)都舉辦青山廟會(huì)，下俚歌也就成為洲人喜聞樂(lè)見(jiàn)的曲調(diào)。耕夫、撐船郎、學(xué)生哥、教書(shū)先生、蠶花姑娘等，閑時(shí)總喜歡唱下俚歌來(lái)抒發(fā)情感。