蔣曉霞

摘 要：在細(xì)胞呼吸一節(jié)教學(xué)中，組織學(xué)生通過觀察、合作探究、角色扮演等，了解細(xì)胞呼吸過程，并在課后研究過程中實現(xiàn)學(xué)以致用。

關(guān)鍵詞：細(xì)胞呼吸；能量來源；異化作用

一、教材分析

“ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸”是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書《生物1·分子與細(xì)胞》第5章第3節(jié)的內(nèi)容，其中第二課時緊緊圍繞兩種細(xì)胞呼吸方式的物質(zhì)、能量變化進(jìn)行闡述，即生物異化作用。這一部分內(nèi)容與組成細(xì)胞的化合物、線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸、酶、ATP等內(nèi)容密切聯(lián)系，要求學(xué)生能聯(lián)系相關(guān)知識展開對一系列微觀變化的理解，為后續(xù)學(xué)習(xí)光合作用奠定了基礎(chǔ)，也為今后更好地理解生物代謝類型和其他生命活動做好鋪墊。

二、學(xué)情分析

高一的學(xué)生通過一學(xué)期的學(xué)習(xí)已經(jīng)具備一定自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的能力，但對知識的內(nèi)在聯(lián)系分析、知識的遷移能力等方面相對比較薄弱，教學(xué)中可利用學(xué)案讓學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，對相關(guān)知識進(jìn)行總結(jié)，課中教師進(jìn)行引導(dǎo)分析不同細(xì)胞呼吸過程中物質(zhì)、能量的變化，并構(gòu)建完整的知識體系。

心理上他們具有一定的獨立性，大多都想通過自己的努力解決問題，抓住這一特點教師可利用生活實例分析、小組合作探究、角色扮演等方式提升學(xué)生對知識的理解能力、應(yīng)用能力。

三、教學(xué)目標(biāo)

1.知識目標(biāo)

闡明有氧呼吸產(chǎn)物中各元素來源及能量去向及細(xì)胞呼吸生理意義。

2.能力目標(biāo)

通過觀察、對比、分析、歸納等途徑自主獲取新知、分析問題、理論聯(lián)系實際并解決實際問題的能力。

3.情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)

比較分析兩種呼吸方式的異同，滲透物質(zhì)與能量觀，讓學(xué)生知道生命活動是一個不斷變化并不斷適應(yīng)的過程，學(xué)會用變化的觀點認(rèn)識生命；同時培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生活、關(guān)愛生命等生物學(xué)素養(yǎng)。

四、教學(xué)重難點

1.重點

（1）有氧呼吸物質(zhì)、能量變化。

（2）兩種呼吸方式的概念及異同比較。

2.難點

（1）有氧呼吸和無氧呼吸的過程、場所和產(chǎn)物。

（2）有氧呼吸產(chǎn)物中各元素來源。

五、教學(xué)過程

1.播放視頻，導(dǎo)入新課

播放海軍潛水員進(jìn)行環(huán)境適應(yīng)訓(xùn)練視頻，詢問學(xué)生他們背上背的是什么，有何用途，同時展示氧氣袋。學(xué)生根據(jù)視頻及展示的實物聯(lián)系生活，得知潛水員靠背上背的氧氣瓶為其在水下運(yùn)動提供氧氣，來滿足生命活動的需求。

設(shè)計意圖：實物導(dǎo)入新課，拉近學(xué)生學(xué)習(xí)和生活實際之間的距離，點燃學(xué)生的求知欲，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。同時引起學(xué)生對健康的關(guān)注，進(jìn)而引出課題。

2.溫故知新，講解有氧呼吸過程

學(xué)生分組對課前預(yù)習(xí)進(jìn)行匯報、展示，其他小組補(bǔ)充完善。針對學(xué)生陳述中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類，共性問題教師進(jìn)行點撥、引導(dǎo)學(xué)生分析、歸納。設(shè)問：結(jié)合已有的知識，小組合作完成學(xué)案上相關(guān)問題，如“有氧呼吸哪些階段有H的產(chǎn)生，其去向是什么？”繼續(xù)追問：你能說出有氧呼吸產(chǎn)物水和二氧化碳中各元素的來源及能量的去向嗎？向?qū)W生介紹同位素示蹤法，并引導(dǎo)從元素入手進(jìn)行分析。學(xué)生利用化學(xué)知識追蹤反應(yīng)式中各元素的去向，找出產(chǎn)物水和二氧化碳中各元素的來源，并根據(jù)資料分析得出有氧呼吸絕大多數(shù)能量以熱能形式散失，少數(shù)儲存在ATP中。

什么是有氧呼吸？教師播放種子萌發(fā)微視頻，引導(dǎo)學(xué)生對比分析種子萌發(fā)前后的變化，嘗試說出其概念。

設(shè)計意圖：及時掌握學(xué)生課前預(yù)習(xí)情況，糾正學(xué)生自主學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的一些認(rèn)識和理解上的錯誤，為后續(xù)如何高效教學(xué)提供理論支撐。學(xué)會用聯(lián)系的觀點來分析物質(zhì)和能量的變化，滲透物質(zhì)能量觀。

3.類比分析，掌握無氧呼吸過程

讓學(xué)生聞甜酒、酸奶的味道并在體驗中導(dǎo)入無氧呼吸學(xué)習(xí)。同樣采用課前預(yù)習(xí)—課中匯報展示的形式捕捉學(xué)生問題，教師引導(dǎo)學(xué)生對相關(guān)問題展開針對性探究活動（如為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？）。在學(xué)生對無氧呼吸物質(zhì)、能量變化掌握的背景下展示米酒制作簡圖，讓學(xué)生聯(lián)系已有的認(rèn)知總結(jié)出無氧呼吸的概念，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合兩種呼吸方式過程，合作完成它們的異同比較，實現(xiàn)學(xué)生邏輯思維能力的提升及理性認(rèn)識的建立，從而達(dá)到落實這一重點知識的目的。

設(shè)計意圖：緊扣生活，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用心生活。學(xué)會用類比推理的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)，辯證地認(rèn)識生物界不同生物的呼吸方式，提升團(tuán)隊相互協(xié)作意識，互幫互促完善各自知識，并能建立縱橫

聯(lián)系。

4.課堂小結(jié)

在此基礎(chǔ)上激發(fā)學(xué)生利用所學(xué)知識參與到葡萄糖歷險記角色扮演中來，學(xué)生在身份轉(zhuǎn)換的過程中，利用所學(xué)的知識分析“自己”在細(xì)胞中發(fā)生的奇妙變化，以達(dá)到對本節(jié)課知識梳理的一個目的。

設(shè)計意圖：讓學(xué)生在角色扮演中，幫助學(xué)生構(gòu)建兩種呼吸方式的區(qū)別和聯(lián)系，提升學(xué)生對細(xì)胞呼吸的理解層次，并讓學(xué)生養(yǎng)成關(guān)注生活、珍愛生命的生命觀和健康生活觀。

5.課后拓展，解決實際問題

課后給學(xué)生提供一些研究性課題目錄，每個小組任選一題合作完成。各小組成員認(rèn)真思考確定自己的研究性課題，課下結(jié)合所學(xué)內(nèi)容通過網(wǎng)上查閱資料完成研究內(nèi)容，并在下次課進(jìn)行分享交流。

設(shè)計意圖：將課堂內(nèi)容延伸到課外，讓學(xué)生在團(tuán)隊合作過程中將知識真正運(yùn)用到現(xiàn)實生活中，體現(xiàn)注重與現(xiàn)實生活相聯(lián)系的理念。

六、教學(xué)反思

本節(jié)課采用多種教學(xué)手段來落實以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下自主完成有氧呼吸、無氧呼吸過程及物能變化，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的同時提高他們的生物核心素養(yǎng)。實現(xiàn)生物學(xué)知識、能力、情感態(tài)度價值觀三者之間的有機(jī)統(tǒng)一。

？誗編輯 溫雪蓮