張玉柱

中草藥有防治疾病、促進消化、刺激生長發(fā)育等功效。在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)當中，將中草藥作為肉牛養(yǎng)殖的飼喂料添加輔料，不但能起到激素、抗生素等化學藥劑的作用，同時在促進肉牛新陳代謝、提高免疫力等方面有著重要作用。

1 中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的應用優(yōu)勢

實踐表明，在肉牛養(yǎng)殖過程中，中草藥不僅有促進肉牛發(fā)育生長，提升生產效益的作用，還能利用中草藥天然成分、低毒無殘留、藥效高且廣譜、治標治本等優(yōu)勢，去開展肉牛的疾病防治工作，并在改良牛肉品質方面效果也非常明顯。

1.1 中草藥具有多功能藥性

對中草藥的藥劑功能成分進行分析，發(fā)現(xiàn)其各成分含量非常復雜，并在不同種中草藥的混合配比下，其不同功能的物質能夠有效融合，促進藥性的全面性，起到調整臟腑、防治疾病的功效。在肉牛養(yǎng)殖過程中，中草藥的多功能性主要體現(xiàn)在以下幾點：

1.1.1 營養(yǎng)作用

中草藥含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質以及維生素等多種營養(yǎng)成分，雖然營養(yǎng)成分的含量不高，但用于肉牛養(yǎng)殖已足夠。

1.1.2 增強免疫功能

中草藥中富含有機酸類、生物堿類、糖苷、揮發(fā)油等藥理成分，這些藥理成分能提升肉牛體內的白細胞含量，促進牛體液免疫與細胞免疫，有效的增強肉牛的免疫功能。

1.1.3 維生素樣與激素樣作用

部分中草藥雖不含維生素與激素，但都能夠起到與維生素和激素相類似的功能作用。比如維a樣作用的小茴香；維d作用的黃芪、陳皮等；雌激素樣作用的香附、蛇床子等。

1.2 中草藥具有無耐藥性

常用的抗生素藥物以及其他抗病原微生物的藥物，使用一段時間后，動物體內都會產生抗體，呈現(xiàn)出耐藥性。中草藥之所以能夠發(fā)揮出抗病原微生物作用，是通過對病原微生物的代謝造成干擾實現(xiàn)的，且中草藥的配方有著非常嚴格的規(guī)則與禁忌，目的是將不同藥物之間的藥性進行完全調和，增強療效且避免副作用出現(xiàn)。

1.3 中草藥純具有天然性

中草藥是一種純天然的有機物質，其完好地保存了各個成分結構的生物活性，并經(jīng)過多重驗證，確定對機體無害后才被正式納入中草藥，可見其對動物機體也是有益無害的。當肉牛出現(xiàn)疾病時，采用中草藥進行治療能有效剔除對肉牛機體有害因子，且其毒副作用極少，不會出現(xiàn)藥物殘留的現(xiàn)象。

2 中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的具體應用

2.1 防治肉牛消化系統(tǒng)疾病

近年來，國家針對農村地區(qū)養(yǎng)殖畜禽動物非常支持，但在實際養(yǎng)殖過程中由于多方面綜合因素的影響，頻繁且規(guī)模性的病害導致養(yǎng)殖戶承受巨大的經(jīng)濟損失。肉牛養(yǎng)殖中消化系統(tǒng)疾病較為常見且致命，比如前胃遲緩、瘤胃積食、瘤胃鼓氣等疾病，針對這一類疾病可采用神曲、麥芽、山楂、枳殼、陳皮、青皮、甘草等常見中草藥制成中草藥方劑，有助于肉牛理氣、行滯、消堅以及促進肉牛腸胃活動，來防治肉牛消化系統(tǒng)疾病。

2.2 防治肉牛呼吸系統(tǒng)疾病

肉牛作為農村地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)中最為常見且經(jīng)濟效益良好的農副產品之一，成為眾多農戶養(yǎng)殖的主要選擇，然而疾病對于肉牛生長的危害性極大，需找準病害成因，指導養(yǎng)殖戶做好針對性的疾病防治工作。在中草藥當中，金銀花、連翹、薄荷、蘆根等具由清熱解毒的功效，該種功效的中草藥所制成的中草藥方劑具有疏散風熱、辛涼透表、清熱解毒的功效，在防治肉牛重癥風熱感冒疾病中有著非常好的療效。

2.3 防治母牛乳房炎

隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)逐漸向規(guī)?；?、集約化發(fā)展，肉牛養(yǎng)殖數(shù)量的增多也導致其發(fā)病率持續(xù)上升，由于疾病具有擴散性、嚴重性以及傳染性的特征，對肉牛的健康生長的非常不利的。在養(yǎng)殖過程中，母牛還有患乳房炎與乳腫的可能性，針對乳房炎可采用蒲公英、金銀花、連翹、當歸、大青葉等具有清熱解毒功效的中草藥制成中草藥方劑予以防治，針對乳腫可采用天花粉、肉桂、蒲公英、王不留行等具有疏肝解郁、通絡散結等功效的中草藥制成中草藥予以防治。

2.4 治療母牛不孕癥，提升母牛繁育能力

在肉牛養(yǎng)殖產業(yè)逐漸擴大化發(fā)展的過程中，應在提高養(yǎng)殖技術的同時加強對其疾病防治的研究工作，針對疾病防治避免因濫用藥物帶來不必要的經(jīng)濟損失。針對母牛不孕癥以及繁育能力明顯下降，可采用益母草、當歸、桃仁、甘草等具有活血祛瘀、溫經(jīng)止痛功效的中草藥予以防治，同時可采用板藍根、黃芪、益母草等具有扶正祛邪、清熱解毒功效的中草藥予以防治。為更好的完成肉牛的疾病防治工作，需要針對具體的病因去采取相應的疾病控制方案。

2.5 防治肉牛夏季熱應激綜合癥

為預防肉牛夏季熱應激綜合癥，在肉牛飼料中可采用石膏、板藍根等中草藥按照相應比例添加，可起到明顯的預防作用。還可采用黃蓮、柴胡、菊花等具有調節(jié)體溫中樞的中草藥以及蜈蚣、地龍等具有抗驚厥作用的中草藥，都具有非常好的抗應激作用。

2.6 防治肉牛寄生蟲病

具有抗毒與驅蟲功效的中草藥，其成分基本都含有生物堿、酚類、多糖、綠原酸、有機酸等等，可作為驅蟲劑的中草藥有檳榔、苦參等、使君子等，其中使君子在驅殺肉牛體內的蛔蟲、蟯蟲中有著明顯功效；檳榔能有效驅殺絳蟲、姜片蟲；苦參可治療疥癬蟲與球蟲，并能殺死許多種病菌。

在肉牛養(yǎng)殖過程中，中草藥是疾病防治的一項切實有效且有重大意義的手段，因此養(yǎng)殖戶要想利用中草藥作為疾病防治的輔助藥劑，需要了解基本的中草藥病理作用以及中草藥理論知識，為肉牛養(yǎng)殖提供一定的醫(yī)學保障。此外，養(yǎng)殖戶還應做好肉牛疾病防控工作，堅持“預防為主，防治結合”的原則，避免細菌、病菌等引發(fā)的肉牛疾病。