郭良峰

近年來隨著我國種子行業(yè)的迅速發(fā)展，新品種也不斷涌現(xiàn)到市場中。但與此同時，由于種子質(zhì)量所引發(fā)的糾紛也日益增多；因此，為減少種子質(zhì)量糾紛的發(fā)生，需要不斷提高種子的質(zhì)量，使得農(nóng)民能夠使用到放心的種子。而種子質(zhì)量檢驗作為確保種子質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié)，其需要由專業(yè)人員執(zhí)行，并在檢驗過程中進行嚴格的把關，從源頭上提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量。

1 種子質(zhì)量檢驗的作用

種子檢驗的主要目的便是確定種子能否被農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所使用，從而實現(xiàn)農(nóng)作物的增收；相關部門需要了解種子質(zhì)量檢驗的作用，重視種子質(zhì)量檢驗的工作，對整個檢驗過程進行嚴格的控制，提高種子質(zhì)量檢驗的執(zhí)法力度；其中，種子質(zhì)量檢驗的作用主要體現(xiàn)在以下幾點：第一，檢驗種子的質(zhì)量能夠?qū)ζ涞睦脙r值進行有效的評估：通過檢驗后，能夠?qū)ΨN子的質(zhì)量進行直觀的呈現(xiàn)，以此能夠選擇優(yōu)質(zhì)的種源，確保農(nóng)作物種植能夠達到國家相應的標準要求，防止不合格種子應用到農(nóng)作物的種植與生產(chǎn)當中；進而能夠有效促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的提高；第二，種子質(zhì)量檢驗能夠?qū)ζ贩N混雜退化與異作物混雜進行預防，提高種子的使用壽命，防止有害雜草對于種子的侵害，從而實現(xiàn)農(nóng)作物的增產(chǎn)與增收；第三，種子質(zhì)量檢驗能夠防止假冒偽劣的種子流入到市場當中，對于國家與農(nóng)民的利益均起到了有效的保護作用；在進行種子檢驗的過程中，檢驗人員需要依照《農(nóng)作物種子檢驗流程》中的標準規(guī)范進行檢驗工作，從根本上降低種子質(zhì)量事故的發(fā)生。

2 種子質(zhì)量檢驗技術(shù)

2.1 種子凈度試驗

種子的凈度主要是指種子清潔干凈的程度，具體是指除去雜質(zhì)與其他植物種子后留下本作物，凈種子重量所占分析樣品總重量的百分率；在種子中，除去凈種子外其還包含了其他物質(zhì)，例如莖葉、鱗片、果翅、樹皮、碎片以及砂石等非種子物質(zhì)；凈種子則主要包含了該種子的全部植物學變種與栽培品種；從構(gòu)造上來看是指完整的種子單位與大于原來大小一半的破損種子單位；種子凈度試驗的主要目的為：①了解雜質(zhì)的組成與含量，為種子的清選與加工提供有效的依據(jù)；②了解其他植物種子的組成與含量，為決定種子批的取舍與危害；③了解凈種子的百分率，從而評估種子的利用價值；具體檢驗步驟，樣本進行稱重、重型混雜物的檢查、試驗樣品的分取、試驗樣品分析與稱重、結(jié)果計算與表示。

2.2 種子水分測定

種子水分的高低直接影響到種子的運輸、貯藏與種子的壽命；種子的水分測定主要采用電子水分速測儀來進行；其主要分為電容式、電阻式與微波式三種；其具有快速與便捷的特點，但相當一部分快速水分以的測試結(jié)果不夠準確，重現(xiàn)性較差；此外，測量種子中的水分含量有很多；熱解重量法具有簡便、快捷、準確的特點，是種子水分試驗中的首選方法；其中熱解重量法主要包含了國家標準的烘干法、紅外線快速水分測定法以及鹵素快速水分測定儀。

2.3 種子發(fā)芽試驗

種子的發(fā)芽試驗也是種子質(zhì)量檢測中的重要評定指標。在開展種子發(fā)芽試驗是，種子的發(fā)芽率會受到整個試驗的過程影響；在早期，通常檢驗人員會將沙床與紙床作為主要的試驗介質(zhì)；但在實驗的過程中，種子發(fā)芽率很容易受到種子水分含量與外部細菌的影響，從而對于實驗的結(jié)果造成一定的影響。因此，現(xiàn)階段在種子發(fā)芽試驗中，通常會采用毛巾與網(wǎng)袋水泡來進行，其不但具有良好的實驗效果，同時實驗的結(jié)果也較為準確。農(nóng)作物在種植的過程中，需要對大量的種子進行發(fā)芽試驗；若仍舊采用毛巾與網(wǎng)袋水泡則使得試驗的難度大大增加；因此， 在長期的實驗中，逐漸將塑料袋作為種子發(fā)芽實驗的介質(zhì)，應用效果良好。

2.4 種子活力測定

種子活力測定是種子質(zhì)量檢驗過程中的一項重要內(nèi)容，其會直接影響到種子的發(fā)芽情況；一般情況下，檢驗人員需要通過對種子發(fā)芽率的測量來判斷種子的活力；但這種檢測方法的適用性較低，對于休眠期較長或需要經(jīng)過特殊處理的種子難以進行測定；而近年來，我國科技取得了較大的進展，能夠通過多種方式來測定種子的活力；檢測人員需要依照不同種子的背景，選擇合適的種子測定方法；以豆類種子為例，可以選擇采用電導率對它的活力進行測定，但這種方式無法被應用在草坪種子的測定當中。

2.5 品種純度和真實性測定

對于種子品種的純度進行測定能夠有效判斷種子的質(zhì)量安全；在進行種子品種純度檢驗的過程中，檢驗人員通常會采用常規(guī)方法與生化純度測定檢驗品種的純度；其中常規(guī)方法主要采用了物理、生物以及化學實驗原理，對種子品種的純度進行測定，其測定的周期較短，在一定程度上提高了測定的效率與質(zhì)量；但其對于被測定的種子有著一定的要求，需要種子能夠與化學試劑發(fā)生反應，因此這種測定方法在檢驗過程中有著一定的限制；而生化純度測定法是目前應用較為普遍的一種檢驗方法，其檢驗結(jié)果也更加準確；這種測定方法主要包含了電泳、蛋白質(zhì)、同工酶、抗體反應以及特異酶類活性試驗等。

2.6 種子健康檢驗

種子健康試驗主要是測定種子是否完善，能夠應用到農(nóng)業(yè)種植當中；相較于傳統(tǒng)的田間種植試驗與室內(nèi)試驗，DNA聚合酶鏈式反應技術(shù)在種子健康試驗中應用較為廣泛。DNA聚合酶鏈式技術(shù)的優(yōu)勢較為明顯，其不但靈敏度高、時間短，同時還具有較高的特異性；近年來，這種技術(shù)使用的頻率越來越高。而早在二十一世紀初期，國際種子檢驗協(xié)會便對種子病害的檢驗方法與管理體系進行了明確的規(guī)定，將DNA聚合酶鏈式反應技術(shù)作為了標準檢疫方法，以此實現(xiàn)了國際統(tǒng)一的種子病害標準檢驗的構(gòu)建，有效提高了種子檢驗的靈敏度，同時也針對不同病原體制定了明確的檢驗方法，實現(xiàn)了種子質(zhì)量檢驗工作的目標。

綜上所述，種子的質(zhì)量檢驗直接關系到農(nóng)作物的產(chǎn)量與種植質(zhì)量；在對種子進行檢驗的過程中，需要嚴格按照相應的標準規(guī)范，針對種子的活力、凈度、發(fā)芽、品種純度以及種子健康等多方面進行檢測，以此來確保種子的質(zhì)量，實現(xiàn)農(nóng)作物的高產(chǎn)與增收。