童年麥?zhǔn)沼洃?/h1>

2018-07-12 08:30:04何守常

農(nóng)村.農(nóng)業(yè).農(nóng)民訂閱 2018年13期 收藏

何守常

六月，麥子熟了。大地一片金黃，空氣中彌漫著麥子的香氣。

天剛剛亮，微風(fēng)吹拂，空氣中還有一絲絲涼意，一家子老老少少就下地了。那時我還小，總是在睡夢中被叫起，又迷迷糊糊地下了地。

鐮刀揮動，一壟壟麥子在身后倒下去?？墒?，胳膊越來越酸，腰越來越麻……

這時，最害怕的是麥子倒伏。倒在地上的麥子十分難割，本來已是腰酸背痛、筋疲力盡，這下就更是雪上加霜。

小孩子也要幫助家里割麥，過去農(nóng)村學(xué)校有專門的“麥假”。但是小孩子力氣弱，割得慢，又沒有耐心，需要大人不時地“救援”，否則要使性子，撂挑子不干。小時候割麥，總是不時地起身，盼望著趕快到地頭。

更小的孩子也有工作，就是向麥地里送水，但常因心猿意馬，搞得瓶破水灑，慘淡收場。割下的麥子，要用草繩一一打捆。后來，也有的不再打捆，直接裝車。

開始，多用牛車裝運(yùn)，或者用人力——肩挑背扛。后來，三輪車逐漸普及，就成了麥?zhǔn)罩械闹髁Α?/p>

麥子運(yùn)進(jìn)場院，攤鋪開來。風(fēng)不斷地吹去濕氣，太陽不斷地炙烤，麥子變得無比干燥，稍一觸動，就發(fā)出清脆的聲音。

拖拉機(jī)開來了，拖著大石磙子在麥子上不住地碾壓；麥粒不斷地從秸稈上脫落，麥秸變得扁扁的。接下來就要“拾場”了。用叉把上面的麥秸輕輕挑起來，不斷地抖動，讓麥粒嘩啦啦地落下，然后把麥秸集中在場院的一角。這時，胳膊又要抗議了，酸疼的胳膊常常無法打彎，每挑一下，都十分痛苦。

集中起來的麥秸被堆成一堆，形成一個高高的麥秸垛。小時候，常常負(fù)責(zé)堆垛的工作，腳下的麥秸越來越多，麥秸垛越來越高，視線越來越廣闊，還真有“一覽眾山小”的感覺呢！

麥粒也要堆起來?！肮伟濉薄澳景摇钡却笮」ぞ啐R上陣，麥粒被集中到場院的中心。

“揚(yáng)場”開始了。麥粒被高高揚(yáng)起，在空中劃出美麗的弧線，然后乖乖地落下。麥糠則隨風(fēng)飄去，落在一邊。也有的麥糠會落在麥粒上，大掃帚要不斷輕輕把這些麥糠掃到一邊。這可是技術(shù)活兒，揚(yáng)起的麥粒要又高又飄，一般人還真做不好。除去麥糠的麥粒，要在場院里攤鋪開晾曬。這是小孩子快樂的時刻，光著腳丫在麥粒上跑來跑去，腳下癢癢的！

下面是最喜悅的時刻，麥粒一一裝袋，有的被運(yùn)進(jìn)自家的糧倉，有的被送進(jìn)面粉廠。

繁忙的麥?zhǔn)针S著機(jī)械化逐漸變得不再那么勞累，但麥?zhǔn)諈s印在我的腦海里難以抹去……

農(nóng)村.農(nóng)業(yè).農(nóng)民2018年13期

農(nóng)村.農(nóng)業(yè).農(nóng)民的其它文章

對一條河的眷戀

兩千年前的儲糧智慧
——中國農(nóng)業(yè)博物館藏漢代陶倉

大暑節(jié)的飲食文化

送大暑船：漁民信仰的嬗變

古代令人驚嘆的節(jié)能智慧

鳳凰山下“農(nóng)運(yùn)”潮