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        夏日炎炎防暑氣

        2018-07-10 05:13:24Heidi
        鳳凰生活 2018年7期
        關(guān)鍵詞:食療

        Heidi

        踏入七、八月炎夏,天氣暑熱,溫度持續(xù)升高,長(zhǎng)時(shí)間處于室外,若沒有做好防曬準(zhǔn)備,當(dāng)然容易中暑,但以為躲進(jìn)室內(nèi)吹冷氣、喝冷飲就不會(huì)中暑?孫博士稱此舉亦不能預(yù)防中暑,以下將講解中暑的原因及治療方法,并建議中醫(yī)食療和保健方式,預(yù)防中暑。

        老人小孩易中暑

        中醫(yī)認(rèn)為夏天氣溫高,人體容易因出汗過多而耗傷津液,正氣貧乏,令抵抗力下降,暑熱病邪乘虛而入,引起暈眩、胸悶、惡心、食欲不振等中暑癥狀。孫博士指平日體質(zhì)虛弱人士,尤其氣陰兩虛者,正氣虧損,特別容易中暑;另外老人及嬰幼兒也是中暑高危一族,前者因皮膚肝腺收斂和循環(huán)系統(tǒng)功能衰退,后者則因身體各系統(tǒng)發(fā)育未完善,體溫調(diào)節(jié)功能較差,均不利散熱而致中暑。此外,心血管病、糖尿病或正在服食利尿藥物的患者,在身體的水份不足、體內(nèi)熱量積存過多或排尿困難下,都會(huì)增加中暑的機(jī)會(huì)。

        貪涼所致陰暑

        中暑屬暑病的一種,可簡(jiǎn)單分為陽暑及陰暑兩種。陽暑即一般所說的中暑,多為長(zhǎng)期于高溫、通風(fēng)不良的環(huán)境下工作或運(yùn)動(dòng)所致,患者體溫調(diào)節(jié)失去平衡,輕則大量出汗、口干舌燥、頭痛嘔吐,重則會(huì)有高熱、血壓驟降等情況,甚至?xí)柝市菘?。陰暑與陽暑的引發(fā)因素不盡相同,溫差變化是一大元兇,特別是每天進(jìn)出冷氣的上班族,身體調(diào)適能力較差者,容易出現(xiàn)頭痛、胸悶、疲倦乏力等中暑癥狀。另外,因長(zhǎng)時(shí)間在冷氣地方避暑,會(huì)導(dǎo)致體表微血管收縮和毛細(xì)孔閉合,讓本該散發(fā)的熱氣,被寒氣困在體內(nèi),汗水無法排出,使熱氣及多余水分在體內(nèi)堆積,因而造成中暑。

        刮痧按摩可解暑

        若不慎中暑,孫博士強(qiáng)調(diào)千萬不可猛喝冰水,因短時(shí)間內(nèi)飲用大量冰水容易導(dǎo)致全身血管快速收縮,反而不利散熱;相反應(yīng)喝常溫開水,并移至涼爽通風(fēng)之處,除掉多余衣物,以濕毛巾擦拭身體及按摩四肢幫助降溫散熱,若情況未能改善,應(yīng)立即求醫(yī)。孫博士指刮痧對(duì)紓緩暑病十分有效,中暑癥狀輕微者,可用刮痧板或邊緣鈍滑的湯匙,在背部、后頸等位置,反覆進(jìn)行刮刷,此舉不僅能擴(kuò)張毛細(xì)管、促進(jìn)血液循環(huán),更可疏通經(jīng)絡(luò),將熱毒驅(qū)離身體。另外,穴位針灸和按摩均有一定療效,如神門、風(fēng)池、承漿、人中等穴位,能生津止渴、緩解精神緊張、放松肩部肌肉,減輕中暑帶來的不適。

        多吃蔬果助消暑

        南方夏季天氣潮熱多濕,很容易形成暑濕、暑熱之癥,飲食上應(yīng)以清淡、易消化為主,多吃含豐富維生素的水果與蔬菜,少吃性質(zhì)燥熱、辛辣、肥膩的食物,冷飲及生冷食物也應(yīng)盡量少吃,否則會(huì)導(dǎo)致胃口欠佳、食欲不振,還有要多喝水,少喝咖啡和酒類等利尿飲品。孫博士指若是容易中暑的體質(zhì),除了飲用消暑湯水外,日??啥喑郧鍥鼋祷鸬氖澄?,如冬瓜、苦瓜、綠豆、綠茶等都有清熱解暑的作用。

        4款解暑食療

        荷葉瘦肉湯

        材料:

        荷葉 2塊 蓮子50克 生薏米50克

        扁豆花15克 雞內(nèi)金15克 瘦肉1斤

        陳皮1小塊 水2,500毫升 鹽少許

        做法:所有材料洗凈后,在煲內(nèi)加水,煮滾后改用文火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

        功效:清暑祛濕、健脾和胃。

        冬瓜老鴨湯

        材料:

        連皮冬瓜 500克 薏米60克 扁豆60克

        陳皮1片 老鴨半只

        做法:老鴨洗凈去內(nèi)臟、斬件,將所有材料放入已煲滾的水中,以文火煲3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

        功效:健脾開胃,消暑祛濕。

        消暑扁豆粥

        扁豆15克 赤小豆30克 淮山藥30克

        木棉花15克 薏苡仁20克 鮮荷葉半塊米50克 水1,000毫升

        做法:將所有材料以慢火烹煮,豆熟透即可食用。

        功效:有清暑祛濕功效,可用作夏季常用之清暑食療。

        綠豆甘草粥

        綠豆100克 生甘草10克

        做法:將以上材料以慢火烹煮,豆熟透即可食用。

        功效:能清暑利濕解毒,可解暑熱及各種藥物中毒。

        注意濕差防中暑

        要預(yù)防中暑,在炎夏應(yīng)減少長(zhǎng)時(shí)間在戶外活動(dòng),還要適量補(bǔ)充水分、多擦汗,不要猛吹風(fēng)扇及冷氣。孫博士還建議出汗較多時(shí),不要驟然降溫,且從戶外進(jìn)入空調(diào)房前,應(yīng)先在外休息一會(huì),室內(nèi)外溫差不宜超過攝氏5至7度;同時(shí)切忌運(yùn)動(dòng)后,立即喝冰水或洗冷水澡降溫,應(yīng)先讓身體緩和一下,以減少中暑的機(jī)會(huì)。

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