張海峰 王世翔

天剛蒙蒙亮,夏津縣蘇留莊鎮(zhèn)東閆廟村村民李志慶就招呼老伴和兒子兒媳,來到自家的古桑樹園采收桑椹。與其他地方桑樹顯著不同的是,當?shù)毓派涔诟哌_10米以上,成熟的桑椹嬌嫩異常晶瑩如玉,采起來更是有講究,采用“抻包晃枝法”,俗稱“打棗晃椹”∶只見下面幾人抻著一張大大的布幔,李志慶手執(zhí)一把長鉤,鉤住枝條后輕輕晃動,“唰唰唰”,頃刻椹如雨下,悉數(shù)被布幔接住。

5月19日,夏津椹果生態(tài)文化節(jié)開幕,當?shù)赜慰腿缈?；剛剛被?lián)合國糧農組織授予的全球重要農業(yè)文化遺產“夏津黃河故道古桑樹群”揭牌。借著這東風,椹果的零售價格當日達到了每斤2-3元,李志慶一家忙到晌午,自家35棵古?！盎瘟恕币话?已收獲椹果500多斤,盡管累,但心里美得很。

對一個月前在意大利羅馬接過全球重要農業(yè)文化遺產授牌的夏津縣縣長高善玉來講,心里除了高興,更有沉甸甸的責任∶夏津古桑是我省目前唯一的全球重要農業(yè)文化遺產,獲得“世界遺產”金字招牌意味著什么,未來如何保護傳承,如何開發(fā)利用?

現(xiàn)實存在的很多問題要到歷史中尋找答案。夏津黃河故道森林公園內,一座古色古香的紀念館門前,游人被“治沙縣令”朱國祥的故事吸引,時光又被拉回到千百年前。

千年古縣夏津位于魯冀交界、黃河故道,黃河干流兩次流經,六次泛濫決口,為這里留下一片30萬畝連綿起伏的沙丘地,風沙肆虐,民不聊生。在當?shù)厝嗣耖L期與風沙抗爭過程中,桑樹由于生命力旺盛、根系發(fā)達,成為防風固沙保土的重要樹種。300多年前,清知縣朱國祥出巡夏津,見“地半沙灘,不宜莊稼”,于是引導當?shù)匕傩铡扒矣饕远喾N果木,庶可依免風災而裕財用”,此后夏津種植果桑(有別于葉桑)達到高潮；到了100多年前,面積達8萬畝,“援木可攀行二十余里”,大大改善了當?shù)匦夂蚝退镰h(huán)境。

天災人禍、戰(zhàn)亂饑荒,幾經浩劫后這里依然保留著全國面積最大的古桑樹林群,但僅遺存6000多畝,其中百年以上古桑2萬余株。談及古桑林的變遷,閆廟村黨支部書記冉凡成說,最近的一次較大面積砍伐是大約30多年前,一些村民將桑樹砍了種糧種棉。他的鄰居、61歲的張桂蘭接過話頭∶這個村當時砍得少,自己娘家在另外一個鎮(zhèn),現(xiàn)在幾乎沒剩下幾棵了。

老祖宗留下的東西為什么不稀罕?張桂蘭說,人窮啊,也沒有前后眼。當時桑椹果放不住、運不出、不值錢,是“不長腿”的作物；遠了不說,十幾年前,頭下午摘了,村里的男人用“洋車”馱著倆籃子,當夜趕上百里地到德州、禹城等地出早市,能賣個幾十上百元就不錯,過了午送都沒人要。“誰知道現(xiàn)在成了好東西呢?”

時代在發(fā)展,理念也在變化。近年來為了保護這片遺產,夏津縣制訂了古桑樹群保護與發(fā)展規(guī)劃,推進標準化種植,打造了黃河故道森林公園,同時挖掘積淀著千年歷史的農桑文化,提升文化內涵；李文華、束懷瑞、向仲懷等院士們和西南大學、齊魯工業(yè)大學等院校專家學者來了,幫助縣里和農民

出主意,提供智力和科技支撐；匯源果汁、德百集團來了,投資建設果汁加工廠、溫泉度假村和旅游小鎮(zhèn),各類休閑觀光項目和旅游節(jié)慶活動,讓夏津知名度大幅提升,2017年游客超過200萬人次。當?shù)刈⒅毓艠浔Ｗo和讓農民受益并進,引導黨支部領頭創(chuàng)辦合作社,鼓勵群眾以桑樹入股并分享二三產增值收入。

夏津尚品源桑樹產業(yè)合作社成立于2013年,理事長李民是夏津城東八里莊人,他的祖上清末秀才李存瑞,是當時遠近聞名的制作椹糕、桑茶的能手,創(chuàng)立了“遐齡堂”“八寶珍”“五福蜜”“彭壽仙參”等桑產品“品牌”,如今李民建設桑椹加工生產線兩條,桑葉加工生產線兩條。在他和冉凡成等人的帶動下,原本幾乎無用的桑葉,加工后可賣到上百元每斤,古老的手藝和品牌又有了新的傳承。夏津東方紫、卡洛斯、圣源等桑類企業(yè)發(fā)展迅猛,目前年加工椹果能力達2萬噸,桑葉1000噸。

人們這才發(fā)現(xiàn),桑樹渾身是寶,果干、果酒、桑葉茶,桑黃、桑耳、桑籽油,藥品、飲品、保健品,在夏津舉辦的第三屆中國果桑產業(yè)發(fā)展大會上,中國蠶學會理事長,國家蠶桑產業(yè)技術體系加工研究院主任廖森泰表示,將桑產業(yè)延伸到生物產業(yè)、健康產業(yè),未來市場潛力巨大。

游客采摘桑葚

桑產品“長腿”走了出去,農民沒有再砍樹的了,他們自發(fā)對古桑樹枝條進行扦插,繁育新的桑園,每年新植桑樹萬畝以上；今年夏津縣將圍繞古桑樹群把24個自然村合并為一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),打造生態(tài)旅游核心景區(qū),總面積近2萬畝；目前全縣森林覆蓋率已達61.8%,空氣中負氧離子含量達每立方厘米13萬個,“生態(tài)高顏值”已成為夏津亮麗名片。