◇ 文圖 |本刊記者 胡 婷

對農(nóng)村的孩子來說，面朝黃土背朝天的日子是祖輩的事情，考學(xué)、離開土地、在城市安身立命，是年輕人順理成章的“追求”。

事實(shí)上，鄉(xiāng)土情結(jié)在他們腦海中總是揮之不去。越來越多離鄉(xiāng)背井的年輕人走出去后反而發(fā)現(xiàn)，家鄉(xiāng)本就有著富足的資源，假以時日，他們帶著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的觀念和技術(shù)回鄉(xiāng)發(fā)展，領(lǐng)著鄉(xiāng)親們一起致富，這才是他們最心安的成就。

家鄉(xiāng)白菜很“值錢”Valuable Cabbages from Hometown

姚禎祥今年36歲，酉陽縣涂市鎮(zhèn)銀嶺村人。2002年，他考上黑龍江大學(xué)，學(xué)習(xí)信息管理專業(yè)，是村里第一個走出去的大學(xué)生。

2006年，姚禎祥大學(xué)畢業(yè)后，在深圳一家互聯(lián)網(wǎng)公司上班，他發(fā)現(xiàn)超市里的白菜可以賣到4～5塊錢一斤，在老家才賣一塊錢，品質(zhì)也比超市里好得多。姚禎祥于是有了把老家的蔬菜賣到深圳的想法。他聯(lián)系了一個貴州的蔬菜商，專門收購老家的蔬菜，再運(yùn)到深圳賣。

“從2006年11月到第二年的6月，差不多半年時間就賺了8萬?！币Φ澫楹苁桥d奮，但唯一的問題是收購的蔬菜不能保證及時到貨，他打起了回鄉(xiāng)發(fā)展蔬菜種植基地的主意。很快，2007年夏天，他就辭了職回到老家種菜。

經(jīng)過幾年的摸索，去年10月，他在酉陽縣涂市鎮(zhèn)桃魚村創(chuàng)立了酉陽縣農(nóng)人生態(tài)有限公司，擔(dān)任總經(jīng)理。桃魚村平均海拔800米，晝夜溫差大最高可達(dá)18度，最低也可達(dá)11度，符合高山蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)，種出來的蔬菜口感好，品質(zhì)佳。

現(xiàn)在，他的蔬菜基地里不僅有韓國的櫻桃蘿卜，日本的貝貝南瓜，還有毛白菜、豇豆等酉陽本土農(nóng)作物，共計十余個品種。如今蔬菜基地的畝產(chǎn)值預(yù)計達(dá)到1萬元，今年產(chǎn)值1000萬。

蔬菜基地旁邊是一片山地，姚禎祥流轉(zhuǎn)了山上800畝土地，準(zhǔn)備打造農(nóng)旅結(jié)合的觀光主題公園，集觀光和采摘于一體，預(yù)計今年下半年正式動工，準(zhǔn)備栽種紅脆李、青脆李、車?yán)遄?、葡萄等水果?/p>

鄉(xiāng)親們的新生活New life for villagers

在姚禎祥看來，發(fā)展蔬菜種植基地不僅要將家鄉(xiāng)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品推出去，還要帶動鄉(xiāng)親們就業(yè)致富。

到了中午十二點(diǎn)，王老四放下了手中的鋤頭，坐在田坎上，從背簍里拿出不銹鋼飯盒，大口吃起了午飯。飯盒里裝著蔬菜炒飯，是早上做好的。和他一起并排坐著的，還有同村的兩個村民，大家說說笑笑，很是熱鬧。

王老四是桃魚村人，今年49歲。去年酉陽縣農(nóng)人生態(tài)有限公司入駐桃魚村發(fā)展蔬菜種植，王老四便將自家的4畝地流轉(zhuǎn)了出來，每畝300元。今年三月，蔬菜基地正式“運(yùn)營”，他也開始在基地打起了工。

以前，他主要種植玉米和土豆，每年的收成僅夠基本家用，現(xiàn)在蔬菜基地打工，每天能掙65元，每個月有將近2千元的收入?！坝辛耸杖耄依锿尥薜呢?fù)擔(dān)也可以輕些了。”王老四有兩個女兒，都在外打工上班，目前的生活他很滿意，每天早上8點(diǎn)上班，中午有一小時吃飯休息時間。

目前，姚禎祥的蔬菜基地總共流轉(zhuǎn)了桃魚村1100畝土地種植蔬菜，直接帶動200個村民就業(yè)，“上班族”模式成了許多桃魚村人新生活的縮影。

“職業(yè)農(nóng)戶”生態(tài)觀養(yǎng)成Professional Farmers Learn Ecology Concepts

流轉(zhuǎn)了桃魚村的土地后，姚禎祥選取了10個地方的土壤進(jìn)行抽樣調(diào)查，結(jié)果顯示，土壤PH值最高5.4,最低3.4，土地酸化嚴(yán)重。酸化后的土地種植出的農(nóng)作物大多不能正常生長，品質(zhì)不好且容易生病。

小壩村村民羅世洲是當(dāng)?shù)胤逊N植大戶，最多的時候曾種過100畝番茄。后來他發(fā)現(xiàn)，因?yàn)轭l繁使用肥料，土地酸化，很難再種出優(yōu)質(zhì)的番茄?！白類阑鸬臅r候虧了幾十萬?！绷_世洲因此不愿再種番茄。

今年初，姚禎祥的蔬菜基地專招了8位“職業(yè)農(nóng)民”，負(fù)責(zé)基地的蔬菜種植，最多的一人負(fù)責(zé)200畝，最少的負(fù)責(zé)50畝。羅世洲正是其中之一，負(fù)責(zé)50畝的粉果番茄種植。

“我們提供種子、肥料，還有技術(shù)人員指導(dǎo)。肥料是有機(jī)肥，不會對土壤造成傷害，保證十年、二十年后地里還能種出好番茄?！苯衲耆拢Φ澫榈氖卟嘶赝ㄟ^了空氣、質(zhì)量、水，環(huán)境等指標(biāo)的認(rèn)證，獲得出口蔬菜基地認(rèn)證書，也成為供港澳蔬菜示范基地。

姚禎祥的“手段”讓羅世洲從根兒上弄明白了如何保持土地可持續(xù)發(fā)展，也讓他重新找回了種植番茄的信心。他現(xiàn)在負(fù)責(zé)的番茄地預(yù)計每畝有5000元純利潤，一年下來預(yù)計有近20萬元的純收入。