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        把冰箱看作身體

        2018-06-28 11:17:10村山彩楊林蔚
        愛你 2018年17期

        ◎ [日]村山彩 楊林蔚/譯

        某次朋友來我家做客,他打開冰箱,大吃一驚:“里面好空?。 碑敃r我家冰箱里就只有這些東西:焯過水的花菜,妹妹帶來的梅干,還有一些小魚干。蔬菜那一格里只有當季的蔬菜,分量大概能吃兩天。冷凍室里有做好的肉丸和餃子,還有大減價的時候買回來的生肉。

        事實上,我是有意識地讓冰箱保持這種空空的狀態(tài)。

        這是為何呢?因為冰箱的“代謝”與人的代謝其實是一樣的。有些不愛出門的人總是把冰箱塞得滿滿的,里面放著已經(jīng)過期的食物,還有好多瓶瓶罐罐,里面裝著絕對不能再吃的東西。這有什么意義呢?這些多余的東西除了讓冰箱發(fā)臭之外,毫無其他作用。

        如果想吃到新鮮、美味、營養(yǎng)價值高的食物,就最好經(jīng)常更換冰箱里的東西。魚和肉之類富含蛋白質(zhì)的食物只能保鮮兩天,蔬菜和水果最多只能存放一周。即便是冷凍食品,也會因為存放時間過長,導致營養(yǎng)價值降低、口感變差。

        我一貫認為冰箱跟我們的身體相似。有位腦科專家曾經(jīng)說過,房間的整理方式可以反映出一個人大腦的狀態(tài)。這么說來,冰箱的“代謝”情況就可以反映出一個人的代謝情況。

        如果冰箱“代謝”好的話,就證明這個人經(jīng)常使用里面的食材,而且更新及時。也有人把冰箱當作儲物柜,里面總有些長時間沒動過的食物,甚至還以此為榮。其實自己的身體也已經(jīng)跟這個冰箱差不多了。如果你連自己冰箱里的東西都控制不了的話,那你就得小心身體的代謝情況了。

        去買東西之前最好了解下冰箱里到底都有什么,這樣也會避免多余的消費。人能控制的東西是有限度的,而冰箱里的東西恰在這個限度之內(nèi)。

        你有沒有因為貪便宜買了好多東西囤在冰箱里,卻根本吃不完,最后只好丟掉?那么多東西其實并不是為自己的健康著想才買的,最終有些對健康不利的東西也許吃了好多吧。

        把冰箱塞得滿滿當當?shù)娜?,在實際生活中,恐怕也存了很多舍不得扔又多余的東西。反過來說,要想知道自己目前的身體狀況,就打開冰箱看看吧。如果什么都往里塞,冰箱里過期東西一大堆的話,恐怕自己身體的代謝情況也不好。

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