（福建農林大學園林學院，福建 福州350002）

鄉(xiāng)村經濟在我國的經濟市場中具有舉足輕重的地位[1]。鄉(xiāng)村經濟的問題關系到區(qū)域發(fā)展、社會穩(wěn)定、國富民強等一系列社會發(fā)展問題[2]。從十六屆五中全會提出建設社會主義新農村至今天各地如火如荼建設“美麗鄉(xiāng)村”以來，發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)，以此幫助農民增收一直都是鄉(xiāng)村建設的重要的目標，鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村復興不可回避、亟待解決的首要問題。時下，眾多的鄉(xiāng)村受經濟問題所困擾，鄉(xiāng)村經濟的衰敗，迫使農民不得不離開賴以生存的土地，另謀出路；失去經濟支撐的鄉(xiāng)村必然走向衰敗。鄉(xiāng)村產業(yè)問題日益突出，傳統產業(yè)模式已不適用于新農村的發(fā)展，迫切需要模式創(chuàng)新推動產業(yè)發(fā)展。近些年來，眾多專家學者對當下國內“美麗鄉(xiāng)村”建設中產業(yè)發(fā)展進行研究，且取得了一些突出的成果。研究主要偏向于農業(yè)基礎薄弱，農業(yè)結構不合理，農業(yè)產業(yè)化落后，鄉(xiāng)村工業(yè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展等問題。但在這些研究中，籠統地研究鄉(xiāng)村發(fā)展問題的成果較多，系統地，具體地研究某一省或區(qū)的成果并不多[3]。本文以閩西鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展進行具體系統的研究更具有現實意義，針對當下閩西鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的現狀進行調查與分析，探討閩西美麗鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的適宜模式，以期為閩西鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展提供有效途徑。

一、閩西鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展綜合條件分析

龍巖市位于福建省的西南部，通稱閩西，氣候溫和，四季分明；市域平均海拔460米，山地丘陵占全市總面積的94.83%，森林資源豐富，是福建省三大林區(qū)之一；全市集水面積大于50平方公里的河流有129條，主要分屬于汀江和九龍江水系。得天獨厚的自然條件為閩西傳統農業(yè)的發(fā)展起到了關鍵的作用，但由于城鄉(xiāng)經濟發(fā)展不平衡，差異越來越大，農業(yè)科技的進步，生產力的提高，鄉(xiāng)村傳統農業(yè)面臨著轉型等問題，具有優(yōu)勢的自然條件已不再是農業(yè)發(fā)展的決定性因素，而市場、文化等要素在鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展中的作用已日趨明顯。其次，市域內礦產資源也極為豐富，已發(fā)現的礦物種類有64種，其中金、銀、銅、鐵等16種礦物儲量居福建省首位。豐富的礦物儲量，成為了閩西發(fā)展工業(yè)的優(yōu)勢區(qū)位條件。同時，閩西也是客屬祖地。唐宋時期，大批中原人為躲避戰(zhàn)亂萬里南遷；有一部分中原人進入閩粵贛邊繁衍生息，他們傳承中原文化又與當地土著及少數民族結合，經過漫長的融合，形成了獨具特色的客家文化。現今，福建客家人主要聚集在閩西地區(qū)，龍巖全市七個縣中有五個是純客縣。這也為閩西地區(qū)以客家文化帶動鄉(xiāng)村產業(yè)的發(fā)展設想提供了現實的依據。

二、“美麗鄉(xiāng)村”建設背景下閩西鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展現狀

筆者通過查閱相關文獻、期刊、專著，收集大量國內外關于鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的資料后，深入閩西地區(qū)，走訪了初溪村、羅溪村、紅坊村、高北村、洪坑村、延祥村、御簾村等數個村落。對鄉(xiāng)村建設中的產業(yè)發(fā)展進行田野調查，深入了解鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的現狀及面臨的困境?；谖墨I與田野調查資料，總結閩西的鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展呈現如下特征：

（一）農業(yè)趨于產業(yè)化經營，變分散經營為規(guī)模經營

龍巖市是個農業(yè)大市，2015年，全市的農業(yè)人口占總人口的60.6%，第一產業(yè)的生產總值占到了地區(qū)生產總值的11.5%。近年來，龍巖市圍繞農業(yè)產業(yè)化的系列方針政策，以項目為載體，以農產品加工為重點，扎實開展農業(yè)產業(yè)化的工作，使農業(yè)產業(yè)化經營得到迅速的發(fā)展，在原有農業(yè)八大主導產業(yè)的基礎上，將農業(yè)的重點產業(yè)調整為畜牧、蔬菜、林竹、果茶、煙草五大產業(yè)[4]。在發(fā)展農業(yè)產業(yè)化的道路上，緊抓龍頭企業(yè)在促進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展上的積極作用，引導龍頭企業(yè)向優(yōu)勢產業(yè)集聚，在政策上扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，發(fā)揮龍頭企業(yè)思維理念、組織方式、技術資金等先進要素的優(yōu)勢，增強龍頭企業(yè)的輻射帶動能力。另一方面，大力扶持農民專業(yè)合作社的發(fā)展，依據各地的農產品資源，以市場為導向，上聯龍頭企業(yè)，下聯農戶，以優(yōu)惠的政策推動農民專業(yè)合作社的發(fā)展[5]，也在一定程度上帶動農村經濟的發(fā)展，加快農業(yè)產業(yè)化經營。據2010至2015年數據統計（詳情見表1），此期間的農林牧漁業(yè)總產值平均增速達到了4%，林業(yè)與服務業(yè)的平均增速達到了6.5%與5.1%,相較于其它行業(yè)而言，發(fā)展速度較快，總體而言一產呈現出持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展的新態(tài)勢。產業(yè)化經營的策略，對農業(yè)的發(fā)展起著不可忽視的作用。

表1　2010-2015龍巖市農林牧漁業(yè)增速表

（二）發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)，搭建農村發(fā)展的新平臺

發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)，是一種以新型工業(yè)化發(fā)展帶動鄉(xiāng)鎮(zhèn)產業(yè)經濟發(fā)展的路徑。針對閩西地區(qū)農業(yè)人口基數大，農業(yè)基礎相對比較薄弱，工業(yè)化水平已初具規(guī)模的特點；閩西人民充分發(fā)揮智慧，以發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)的方式，為美麗鄉(xiāng)村的建設找到了一條跳出“三農”抓“三農”的路子，以工業(yè)化帶動第三產業(yè)的高速發(fā)展，帶動農村勞動力的轉移，以產業(yè)集聚帶動人口的集聚[5]，同時又為農業(yè)的發(fā)展提升創(chuàng)造了有益的條件。目前，龍巖市已建設有適中、坎市、南陽、巖前、十方、河田、涂坊、雁石、西元等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)，工業(yè)集中區(qū)的發(fā)展已具有一定規(guī)模，極大地促進了區(qū)域經濟的發(fā)展，為鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展找到了一條新路徑。

（三）鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展迅速，帶動鄉(xiāng)村整體經濟水平

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以促進農村地脈的延續(xù)、人脈的保留、文脈的傳承、業(yè)脈的創(chuàng)造、財脈的增加[6]。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，帶動了鄉(xiāng)村經濟水平的提升，旅游者到鄉(xiāng)村旅游，拓展了農副產品的銷售渠道，增加農民的就業(yè)機會，帶動服務業(yè)的發(fā)展；游客帶來的資金，加快了鄉(xiāng)村地區(qū)資本的積累，幫助農民增收。同時，也加快了地區(qū)基礎設施的建設，改善村容村貌，加快美麗鄉(xiāng)村建設的步伐[7]，改善鄉(xiāng)村的環(huán)境，帶動旅游經濟的發(fā)展。近年來，閩西的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速，形成了客家文化、紅色文化、生態(tài)文化和科幻文化四大文化六條精品旅游路線，這些景點多數集中在鄉(xiāng)村地區(qū)，鄉(xiāng)村旅游的興起也為閩西數量眾多，經濟落后的鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展找到了一條有效的途徑。

（四）鄉(xiāng)村產業(yè)結構日趨優(yōu)化

鄉(xiāng)村產業(yè)結構日趨合理。1985年前，農業(yè)一直處于龍巖地區(qū)產業(yè)結構的優(yōu)勢地位，產業(yè)結構長期保持“一二三”的位次，產業(yè)發(fā)展極不協調。隨著鄉(xiāng)村工業(yè)的增多，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起，三次產業(yè)結構在1985年首次實現了由“一二三”到“二一三”的轉變[8]。在1994年，產業(yè)結構實現了“二三一”的位次變更。近幾年，該地區(qū)的一產比重逐年下降，第二產業(yè)正處于內部結構優(yōu)化階段，比例略有降低，第三產業(yè)比例逐年穩(wěn)步增長，經濟發(fā)達程度已達到了工業(yè)化中期水平，全區(qū)產業(yè)結構不斷優(yōu)化（詳情見圖1）。

圖1　2010-2015年龍巖市三次產業(yè)結構

（五）閩西產業(yè)發(fā)展困境

當下，閩西地區(qū)的鄉(xiāng)村產業(yè)正處于穩(wěn)步發(fā)展的階段，農林牧漁服務業(yè)產值不斷攀升，農作物的播種面積持續(xù)增加，鄉(xiāng)村經濟呈現快速增長的態(tài)勢，“美麗鄉(xiāng)村”建設運動也為鄉(xiāng)村經濟更快速的提升提供了強勁的動力。但筆者在對鄉(xiāng)村現狀進行仔細深入勘察時，仍發(fā)現閩西鄉(xiāng)村地區(qū)在現階段產業(yè)發(fā)展中存在部分問題，具體體現在下列幾方面：

1.傳統農業(yè)比重較大，農業(yè)效益較低?；邶垘r山地丘陵地貌，農業(yè)機械化的發(fā)展在該地區(qū)面臨較大的困難。農業(yè)現代化進展緩慢，傳統農業(yè)比重較大，農業(yè)生產仍以手工勞動為主，土地利用率較低，大大降低了農業(yè)效益。傳統農業(yè)急需轉變發(fā)展模式，提高農業(yè)的效益。

2.鄉(xiāng)村客家文化產業(yè)的發(fā)展較為滯后，對客家文化挖掘深度尚淺。閩西地區(qū)的客家文化底蘊深厚，文化資源豐富，包含客家方言、藝術、文學、宗祠、建筑、民俗、飲食等客家文化種類[9]；當下對閩西“美麗鄉(xiāng)村”建設也關注到應對“客家文化”的保護，但對于把文化當作一種產業(yè)進行發(fā)展的意識還較為模糊，保護與發(fā)展的對象以客家獨特的建筑為主，鮮有涉及對方言、藝術、文學、飲食、民俗等文化種類進行深入的挖掘，這樣具有“傾向性”的保護與發(fā)展，是對傳統客家文化“完整性”的一種破壞。

3.鄉(xiāng)村特色產業(yè)規(guī)模較小，產業(yè)帶動能力較弱。近年來，龍巖市加大對特色產業(yè)的政策扶持，出臺了多項相關政策，加大對農業(yè)特色產業(yè)的投入；發(fā)展優(yōu)勢特色產業(yè)，并對產業(yè)的區(qū)域布局做出了合理的規(guī)劃。盡管產業(yè)發(fā)展取得了一定的成效，但多數特色產業(yè)還是處于起步階段，產業(yè)規(guī)模較小，布局較為分散，特色產業(yè)經營一體化程度低，服務管理水平低，產業(yè)效益有待提高。

三、適宜閩西鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展模式探討

通過對鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展綜合條件的分析，提取閩西豐富的自然資源與文化資源，結合當前閩西產業(yè)發(fā)展的四大優(yōu)勢，使得鄉(xiāng)村旅游業(yè)、農業(yè)規(guī)?；?、文化產業(yè)發(fā)展均成為可能，并以解決目前鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的難點為目標，探討適宜閩西美麗鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的三種模式。

模式一：傳統農業(yè)旅游發(fā)展模式

傳統農業(yè)具有地域先進性、系統平衡性、生態(tài)循環(huán)性、環(huán)境適應性、文化共生性等特征[10]。但傳統農業(yè)的劣勢也是明顯的，農作物產量偏低，布局分散，不利于現代農業(yè)的轉型，且傳統農業(yè)自身獨特的優(yōu)勢特征，在生產方式轉變的過程中，這些優(yōu)勢特征也可能逐消失。基于這樣的情況，結合閩西傳統農業(yè)遇到的困境，由此建立傳統農業(yè)旅游發(fā)展模式。傳統農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合（詳情見圖2），一方面可以推動鄉(xiāng)村產業(yè)結構的優(yōu)化，帶動鄉(xiāng)村資本積累，促進產業(yè)升級；另一方面，傳統農業(yè)所蘊含農業(yè)文化、具有傳統農業(yè)優(yōu)勢的農副產品也同樣吸引游客發(fā)起旅游行動，促進了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。同時，閩西客家獨特的農耕文化內容和特征，為該模式下的農業(yè)文化旅游，農業(yè)民俗觀光，農業(yè)生活體驗及傳統農業(yè)科普等旅游活動創(chuàng)造了有利條件，使傳統農業(yè)旅游發(fā)展模式大有可為。

模式二：客家文化產業(yè)旅游融合發(fā)展模式

客家文化作為閩西獨特的鄉(xiāng)土文化，在建設具有地域特色、文化特色及留得住“鄉(xiāng)愁”的“美麗鄉(xiāng)村”中，該文化已得到了高度的重視；因此，對客家文化的延續(xù)及保護也成為了閩西“美麗鄉(xiāng)村”建設的關鍵點之一。由此構建客家文化產業(yè)融合發(fā)展模式，不僅對于客家文化的保護及延續(xù)起到了積極的作用，而且藉著“客家熱”這個大市場，對于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展也有一定的作用，繼而帶動鄉(xiāng)村產業(yè)的整體發(fā)展?；谀壳班l(xiāng)村客家文化產業(yè)的發(fā)展較為滯后，文化挖掘深度尚淺的特點，本模式從文化深度著手，強化對客家文化深度的挖掘，加強客家方言、藝術、文學、飲食、民俗等文化旅游產品的開發(fā)，保護客家文化產業(yè)的“完整性”，并在此基礎上，結合時代背景要素，借鑒優(yōu)秀文化，進行大膽創(chuàng)新。（詳情見圖3）

圖2　傳統農業(yè)旅游發(fā)展模式

圖3　客家文化產業(yè)旅游融合發(fā)展模式

模式三：閩西鄉(xiāng)村特色產業(yè)發(fā)展模式

鄉(xiāng)村特色產業(yè)在鄉(xiāng)村經濟中占有重要作用，特色產業(yè)的發(fā)展有利于提升整個鄉(xiāng)村地區(qū)經濟總體質量和市場競爭力[11]，提升鄉(xiāng)村產業(yè)整體水平，以增加農民的收入。通過政府對特色資源稟賦的管理，引導和扶持培育龍頭企業(yè)，以龍頭企業(yè)先進的技術、大量的資金與優(yōu)秀的管理，帶動鄉(xiāng)村特色產業(yè)的發(fā)展，發(fā)揮產業(yè)規(guī)?；洜I的優(yōu)勢，增加農村就業(yè)，擴大鄉(xiāng)村特色產業(yè)規(guī)模。并由龍頭企業(yè)進行產品的銷售，給予農民利潤的反饋，以此幫助農民“增收”（詳情見圖4）。并以特色產業(yè)為優(yōu)勢，帶動其它相關產業(yè)的聯動發(fā)展，提升鄉(xiāng)村產業(yè)的整體水平。

圖4　鄉(xiāng)村特色產業(yè)發(fā)展模式

四、結論與展望

本文通過對閩西鄉(xiāng)村產業(yè)的發(fā)展現狀進行調查，分析鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與困境，發(fā)揮產業(yè)的優(yōu)勢特征，以突破產業(yè)發(fā)展的困境為目的，探討鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的三種模式，以期對解決當前閩西“美麗鄉(xiāng)村”建設中發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)，增加農民的收入水平等問題具有一定的借鑒意義。就目前而言，針對閩西地區(qū)鄉(xiāng)村產業(yè)問題做具體研究的成果還比較缺乏，產業(yè)發(fā)展模式的相關研究也比較少；因此，在未來的研究中應強化對地區(qū)具體問題的系統研究，加深鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展研究的深度，完善該理論體系，為閩西地區(qū)的鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展提供一定指導意見。

參考文獻：