楊果平

羊群的剪毛與抓絨，是養(yǎng)羊業(yè)中的一項(xiàng)重要工作，剪毛時(shí)間和剪毛次數(shù)因各地氣候條件及品種的不同而有所差異，操作是否科學(xué)合理，不僅關(guān)系到羊毛和羊絨的產(chǎn)量與質(zhì)量，而且對羊群的生長發(fā)育與健康影響也很大，必須認(rèn)真實(shí)施?，F(xiàn)將綿羊、山羊剪毛與抓絨技術(shù)介紹如下：

一、綿羊的剪毛

綿羊的剪毛時(shí)間和次數(shù)因各地氣候條件及品種的不同而有差異。剪毛過早，遇到氣候變化，綿羊易患感冒，甚至凍死；剪毛過遲，天氣轉(zhuǎn)熱，綿羊體熱不易散發(fā)，影響羊群的健康和抓膘。注意，粗毛羊品種具有季節(jié)性脫毛特性，如果剪毛過遲，毛被中品質(zhì)較好的底絨會(huì)脫落，從而降低產(chǎn)毛量。

1. 剪毛時(shí)間 一般情況下，粗毛羊1年剪2次羊毛，細(xì)毛羊和半細(xì)毛羊1年剪1次羊毛。氣候較暖和的地區(qū)，選在4月中旬至5月中旬剪毛，牧區(qū)適宜在5月底至6月上旬進(jìn)行，而高寒牧區(qū)則選在6月下旬至7月上旬。粗毛羊第二次剪毛最佳時(shí)間為8月中下旬。如果擔(dān)心羊只在夏天出現(xiàn)熱應(yīng)激，可以早出牧，中午讓羊群在陰涼處休息，涼快時(shí)再放牧，有條件的地方可以在夜間放牧。

需要注意的是，有些地方對細(xì)毛羊和半細(xì)毛羊也像粗毛羊一樣1年剪2次毛，結(jié)果羊毛品質(zhì)降低，質(zhì)量好的羊毛變成低等級(jí)的羊毛，非常不劃算。

2. 剪毛方法 綿羊剪毛的方法分為手工剪毛和機(jī)械剪毛。手工剪毛速度慢，毛茬高低不平。機(jī)械剪毛速度快，毛茬低，羊只捆綁時(shí)間短，對其生長有利。

3. 剪毛注意事項(xiàng) 一是剪毛前的12～24小時(shí)內(nèi)，應(yīng)停止飲水和放牧。二是剪毛用的剪毛剪應(yīng)盡量貼近皮膚，將羊毛一次剪下，留茬要低。若留茬較高，也不必再重剪，以免影響羊毛的利用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。三是剪毛動(dòng)作要快，每只羊的剪毛時(shí)間不應(yīng)拖得太長；翻身時(shí)動(dòng)作要輕而快，以免引起羊只瘤胃臌氣，小腸扭轉(zhuǎn)，造成損失。四是剪毛動(dòng)作要協(xié)調(diào)，盡量避免剪破皮膚，特別要注意母羊的乳頭、公羊的陰莖包皮。如果剪破皮膚，應(yīng)給傷口處及時(shí)涂抹碘酒，傷口大的要進(jìn)行縫合。五是剪完毛的羊只10天左右不能遠(yuǎn)牧，特別是天氣變化不定時(shí)，一般在羊舍附近放牧，以便下雨時(shí)能及時(shí)回舍，避免羊只遭雨淋和凍傷。六是注意剪毛的程序，一般先剪毛質(zhì)較差的羊，后剪毛質(zhì)較好的羊，如果發(fā)現(xiàn)有色毛和粗纖維毛，應(yīng)放在最后剪，并且剪后要單獨(dú)包裝。

二、山羊的抓絨和剪毛

山羊絨是在山羊自然脫毛時(shí)期從山羊毛被中抓出的部分絨毛。需要抓絨的山羊品種，除有專門的絨用山羊及其雜種外，還包括含有良好底絨的粗毛山羊。

1. 抓絨

①抓絨時(shí)間。山羊抓絨一般在冬末春初的3～5月進(jìn)行。具體的抓絨時(shí)間取決于山羊絨脫換開始的時(shí)間，這與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、山羊的膘情以及性別和年齡有關(guān)。

通常南方地區(qū)山羊脫換絨毛的時(shí)間比北方地區(qū)早些，膘情好的山羊比膘情差的脫換絨毛的表現(xiàn)要強(qiáng)烈些，成年母羊比育成羊脫換絨毛要早些。因此，為了獲得優(yōu)質(zhì)的山羊絨，必須正確確定山羊絨開始脫換絨毛的時(shí)間。絨毛脫落的順序是從頭部開始，逐漸向頸、肩、胸、背、腰和股部方向脫落。在山羊的毛被表面出現(xiàn)最初脫換的絨毛和用手撫摸毛股內(nèi)部時(shí)，絨毛很容易與毛被分離，此時(shí)即可著手抓絨。實(shí)踐中，山羊頭部、耳根及眼圈周圍的絨毛開始脫落時(shí)，即可開始抓絨。過早抓絨，絨毛容易撕斷，羊只出現(xiàn)疼痛感；抓絨遲晚，絨毛易丟失，部分絨毛粘結(jié)或髓毛混雜，品質(zhì)降低。

山羊絨毛的脫換過程是漸進(jìn)性的，首先是最細(xì)的絨毛脫離皮膚，而后是直徑較粗的絨毛，所以絨毛多的山羊要抓兩次，第一次與第二次的間隔時(shí)間為2～3周。第一次抓下的絨毛數(shù)量多且質(zhì)量好，較少混雜有髓毛，因此兩次抓下的絨毛應(yīng)分別存放，不可混放。

②抓絨工具。山羊抓絨專用的鐵絲梳有兩種：一種是密梳，由12～24根鋼絲組成，鋼絲之間的間距為0.5～1.0厘米；另一種是稀梳，由7～8根鋼絲組成，鋼絲之間的間距為2.0～2.5厘米，鋼絲直徑為0.3厘米。為避免抓絨時(shí)傷及山羊的皮膚，鋼絲頂端應(yīng)磨成禿圓形并彎成半圓形鉤。

③抓絨方法。為了方便抓絨，可把羊的三條腿捆?。▋汕爸缓笾┖蠓旁谧郎匣蜃屟蛘局瑫r(shí)把兩個(gè)角系在羊圈欄上，對妊娠母羊和哺乳母羊要特別小心。抓絨時(shí)先用稀梳子梳理羊毛，梳直毛股，去除毛被中的雜物和糞塊。一般先從頸部梳理，然后從一側(cè)胸部、肩胛部、體側(cè)部和后軀梳理，之后轉(zhuǎn)向另一側(cè)。梳理下來的絨毛一般較雜，應(yīng)單獨(dú)存放，隨后再用密梳依照上述順序梳下主要的絨毛。

抓絨的梳子應(yīng)順毛股生長方向從上往下、從背到腹梳理，不應(yīng)用力過重或強(qiáng)行分出絨毛。為防止抓傷母羊的乳房和公羊的生殖器官，抓腹部絨毛時(shí)，要特別小心。每個(gè)部位的毛被要連續(xù)重復(fù)抓幾次，直到脫落的絨毛不再出現(xiàn)于毛被為止。抓絨人員視梳子上絨毛聚集的情況，及時(shí)取下絨毛，放入專用的口袋。冬季初次抓絨時(shí)，應(yīng)選在當(dāng)年天氣較寒冷時(shí)進(jìn)行，為了防止羊只感冒，從枕骨突處沿頸到脊椎寬6～10厘米的一條線部位不要抓絨。

抓絨結(jié)束時(shí)必須仔細(xì)檢查山羊，確定沒有問題（膨脹或扭腰）后再放回欄舍。山羊絨應(yīng)按毛色、粗毛含量、凈絨率等單獨(dú)包裝。

由于山羊絨是自然脫換，時(shí)間有早有晚，所以在抓絨時(shí)有部分羊絨是強(qiáng)行從皮膚中拔出，容易使羊體受傷，絨毛受損?？蒲腥藛T曾用環(huán)磷酰胺對阿爾泰品種羊群進(jìn)行脫絨試驗(yàn)，這種試劑在短期內(nèi)阻止了毛球細(xì)胞的有絲分裂，在服藥后12天進(jìn)行抓絨，結(jié)果顯示，服過藥的羊群較未服藥的抓絨既快又容易，絨毛產(chǎn)量增加14.6%，而且以后絨毛生長正常。

④抓絨注意事項(xiàng)。一是抓絨前12小時(shí)要停止飼喂和飲水。二是下雨天或潮濕季節(jié)不建議抓絨，此時(shí)不僅抓絨困難，而且保存的絨毛也容易變質(zhì)。三是妊娠母羊抓絨時(shí)要謹(jǐn)慎，抓絨工作一開始，可先抓妊娠母羊，然后抓公羊和育成羊。臨產(chǎn)母羊不要抓絨，患有皮膚病的羊只也不能抓絨。

2. 剪毛

所有山羊品種中，除了毛很短的乳用品種和南方的肉用品種外，均在春季進(jìn)行剪毛，絨山羊在抓絨后進(jìn)行剪毛。一般宜在春天天氣較暖和時(shí)開始剪毛，但不宜過遲，特別是毛用品種及其雜種羊的毛被在春季要脫換。如果地方品種和絨用品種山羊事先不抓絨，延遲剪毛將會(huì)完全失去最具有價(jià)值的羊毛部分。此外，炎熱的天氣對未剪毛的羊有不良的影響，同時(shí)在羊舍里羊毛還容易被弄臟。

據(jù)觀察，秋季剪毛的山羊較少感染寄生蟲（疥癬），并且第二年春天會(huì)較晚脫換羊毛，被毛保持至穩(wěn)定而暖和的氣候。秋天剪毛的毛用山羊及其高代雜種羊，在8月底至9月初剪第二次毛。如果羊只膘情健壯，有良好的舍飼條件，也可在冬季暖和天氣對毛用山羊進(jìn)行第二次剪毛，這樣有利于增加羊毛產(chǎn)量。剪毛時(shí)的注意事項(xiàng)與綿羊相同。

（作者聯(lián)系地址：山西省陽城縣南環(huán)路畜牧局 郵編：048100）