孫立武

利用好節(jié)日效應，實現(xiàn)利潤最大化，需要把控好幾個點

情人節(jié)帶火了鮮花市場，大家都能很明顯地看得到。其實不光是情人節(jié)，不論是端午、清明、中秋還是春節(jié)，都和情人節(jié)一樣，在一定程度上帶動某種產(chǎn)品的消費。

端午的雞蛋、糯米，中秋的大閘蟹， 這些產(chǎn)品的火爆讓我們見識了“節(jié)日經(jīng)濟”的威力。很多種植戶養(yǎng)殖戶紛紛乘上節(jié)日經(jīng)濟的快車，實現(xiàn)了自己的發(fā)展與致富。節(jié)日經(jīng)濟已經(jīng)成為農產(chǎn)品新的市場。

傳統(tǒng)“七夕”情人節(jié)，除了牛郎織女為能化解“相逢之難”“相思之苦”已經(jīng)舉首戴目之外，在人間更為火爆的節(jié)日營銷也已悄然拉開大幕。“七夕節(jié)”與其說是情人、愛人們的節(jié)日，不如說是各路商家們的狂歡節(jié)和銷貨日。商家們惹人眼球的活動，讓單純的鮮花、巧克力已經(jīng)不足以滿足愛人們的需求了，真的是迎合了那句玩笑話“要浪漫真的是要先浪費”！

當然商家的促銷活動也是無可厚非，畢竟有需求、有市場，滿足了消費者的需求，同時實現(xiàn)了利潤最大化，何樂而不為呢？

當今社會節(jié)日層出不窮，西方的情人節(jié)、白色情人節(jié)，中國的七夕情人節(jié)、圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)等，既有傳統(tǒng)的節(jié)日，也有漂洋過海來的洋節(jié)日，但不可否認的是，節(jié)日增加，與此同時帶動的也是市場需求的增加，甚至連“光棍節(jié)”都已經(jīng)成為淘寶天貓等眾多商家的打折促銷節(jié)日。2014年天貓“雙11”購物節(jié)成交金額高達571億元，看來節(jié)日效應真的是已經(jīng)不容小覷了。

作為最接地氣的農產(chǎn)品，也已經(jīng)有不少成員已經(jīng)搭上了節(jié)日的班車，準時出現(xiàn)在節(jié)日當中，像圣誕節(jié)的蘋果、情人節(jié)的鮮花、中秋節(jié)的大閘蟹以及走親訪友時候的雞蛋、奶制品、有機瓜果蔬菜等，一方面，本身的美味和營養(yǎng)價值；另一方面，平安、愛慕、尊老等寓意濃厚，足以表達心意。

但是目前農產(chǎn)品的營銷手段和節(jié)日營銷的觀念整體還不足，與市場經(jīng)濟成熟國家相比，存在著較大的差距。但相比高高在上的鉆石以及奢侈品，農產(chǎn)品更接地氣，更需要利用健康理念的推崇和節(jié)日效應加強促銷力度。

利用好節(jié)日效應，實現(xiàn)利潤最大化，需要把控好幾個點：

第一點，產(chǎn)品質量，尤其是食品的質量安全必須要做到，做到以質創(chuàng)牌。

第二點，以名創(chuàng)牌，有條件的可以實行商標注冊，提高產(chǎn)品的品牌效應。

第三點，加強農產(chǎn)品的深加工水平，提高農產(chǎn)品的附加值，綜合滿足消費者的需求。

第四點，充分利用電商平臺、批發(fā)市場等多方面銷售渠道。

第五點，充分研究和利用節(jié)日含義，做好農產(chǎn)品的包裝，充分發(fā)揮想象力，適時推出與節(jié)日氛圍對應的產(chǎn)品禮包，最大限度地吸引消費者的眼球。

當然除了假日中推出主題類的田園采摘，農家樂等方式也會讓農產(chǎn)品銷售更加多樣化，農產(chǎn)品銷售要想做到“送人玫瑰、手有余香”、實現(xiàn)利潤最大化，只要抓緊質量、調動想象，天空飄來五個字——“那都不是事”。